Ayam saos rica warisan

Name: Ayam saos rica warisan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam potong (goreng 1/2 matang); sesuai selera cabe merah campur rawit merah juga bisa; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 2 buah tomat; 1 ruas jari jahe; 2 batang serai; 2 lmbr daun pandan; 2 lmbr daun jeruk; garam; gula pasir; penyedap masakan

Mery Permono @oddy_4

Jakarta Timur

Oma pergi ke luar kota, cucu2 kangen sm masakan oma. Alhasil beranikan diri utk masak masakan oma meskipun sdkt di pandu sm oma by phone. Hehehehe... Lumayan deh anak2 sdkt terobati rs kangennya ke oma.

Lebih banyak

Ayam saos rica warisan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam potong (goreng 1/2 matang)
sesuai seleracabe merah campur rawit merah juga bisa
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
2 buahtomat
1 ruas jarijahe
2 batangserai
2 lmbrdaun pandan
2 lmbrdaun jeruk
garam
gula pasir
penyedap masakan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu2, kemudian tumis & masukan daun serai, daun pandan, daun jeruk masak terus sampai harum dan matang. Beri garam, gula pasir & penyedap masakan (rasa ayam) icipi. Masukan ayam yg sdh di goreng 1/2 matang tadi ke tumisan sambal. Kl org manado bilang di garo tuh ayam. Sajikan deh. Cocok banget di makan sama nasi yg panas... Mudah banget ternyata 😚😉😚