Bersihkan cakar dari kukunya,cuci bersih masak sampai matang(kalau sy biar lendirnya gak ada,setelah mendidih buang airnya ganti lagi sampai 3x 🙈)

Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk,salam,lengkuas dan serai tambhkan sedikit air masukan cakar tadi,aduk sampai rata,tambahkan Gula merah,garam dan kecap sesukupnya ya.

Tambahkan air agak banyak supaya bumbu meresap ya,masak sampai air menyusut.

Sudah siap disajikan😋