Salade de pomme de terre / maquereaux

Name: Salade de pomme de terre / maquereaux
Yield: 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 800 Gr pommes de terre (rattes par exemple); 10 radis; 1/2 concombre; 2 filets de maquereaux fumés; 1 C à soupe de câpres; Vinaigrette : moutarde, vinaigre balsamique, citron et huile d'olive

PaulineB @Pauline

Lyon

Une petite salade toute simple mais très bonne, on peut remplacer le maquereau par des dés de saumon fumé.#salade #recettefacile

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Salade de pomme de terre / maquereaux

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Lyon

Une petite salade toute simple mais très bonne, on peut remplacer le maquereau par des dés de saumon fumé.#salade #recettefacile

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Ingrédients

5 personnes

800 Grpommes de terre (rattes par exemple)
10radis
1/2concombre
2filets de maquereaux fumés
1 Cà soupe de câpres
Vinaigrette : moutarde, vinaigre balsamique, citron et huile d'olive

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Instructions de cuisine

1

Faire cuire les pommes de terre à l'eau, les peler et les couper en rondelles. Les mettre dans un saladier et ajouter des dés de concombre, et les câpres des rondelles de radis, les maquereaux écrasés.
2

Préparer une vinaigrette avec huile, moutarde, vinaigre et citron et assaisonner la salade. Déguster.

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PaulineB @Pauline

le dimanche 26 mai 2019 18h08

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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Salade De Pomme De Terre Maquereau

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