Balado udang kentang telur puyuh-ala uni gita
Hari ini lagi pingin udang buat buka puasa ntar.. jd deh belanja dipasar udang, telur puyuh ma kentang..jadi deh ikutan challenge buat masakan dgn 3 bahan aja..hmm cobain ya.. #SiapRamadan #AntiRibet
Balado udang kentang telur puyuh-ala uni gita
Hari ini lagi pingin udang buat buka puasa ntar.. jd deh belanja dipasar udang, telur puyuh ma kentang..jadi deh ikutan challenge buat masakan dgn 3 bahan aja..hmm cobain ya.. #SiapRamadan #AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Kupas kulit udang dan kepalanya, bersihkan kotoran dan cuci bersih, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat
2. Potong2 kotak kentang, cuci bersih, rendam dgn air garam, sisihkan
3. Rebus telur puyuh sekitar 10-15 menit, sisihkan
- 2
4. Blender bumbu yg dihaluskan, sisihkan
5. Siapkan udang, kentang dan telur puyuh utk di goreng
6. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kentang hingga kecoklatan, tiriskan.. goreng telur puyuh hingga kecoklatan, tiriskan.. goreng udang hingga matang dan agak kecoklatan, tiriskan
- 3
7. Masak bumbu halus td hingga harum, kasih sedikit perasan jeruk nipis, tambah garam..aduk2 lalu masukkan udang, kentang dan telur puyuh yg ditiriskan tadi, aduk2 sebentar supaya tercampur rata
8. Matikan api, lalu angkat
9. Siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar