Cumi saos padang

Name: Cumi saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cumi; 100 gr bakso ikan (optional); 100 gr bakwan udang (optional); Asam jawa; 1/2 Bawang bombay (iris); Air (secukupnya); 1 sdm Saus tomat; 2 sdm saus cabe; 1 sdm saus tiram; 3 Bawang merah; 8 Cabe rawit (sesuai selera); 2 Bawang putih; Garam; Gula; Kaldu bubuk

Wanda Roem Hanafi @wanda_roemhanafi

Cibubur

Mengolah bahan makanan dalam kulkas, hasilnya super enak.. #siapramadhan

Lebih banyak

Cumi saos padang

Wanda Roem Hanafi @wanda_roemhanafi

Cibubur

Mengolah bahan makanan dalam kulkas, hasilnya super enak.. #siapramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama
100 grcumi
100 grbakso ikan (optional)
100 grbakwan udang (optional)
Bahan tambahan
Asam jawa
1/2Bawang bombay (iris)
Air (secukupnya)
Saus
1 sdmSaus tomat
2 sdmsaus cabe
1 sdmsaus tiram
Bumbu halus
3Bawang merah
8Cabe rawit (sesuai selera)
2Bawang putih
Garam
Gula
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi lalu rebus dengan air asam jawa dan sedikit garam (untuk menghilangkan bau amis)
2

Potong memanjang bakso ikan, vakwan udang dan cumi yg sudah matang
3

Tumis bawang putih, bawang mrrah dan cabai rawit hingga setengah matang lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu
4

Lalu masukkan air dan semua saus bersama garam, gula dan kaldu bubuk
5

Jika rasa sudah pas, masukkan bahan utama dan kasak hingga air menyusut