Sambal Matah Bali

Name: Sambal Matah Bali
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang serai (iris halus.. ambil bagian putihnya saja); 20 buah cabai rawit (merah & hijau); 2 buah tomat ceri hijau (potong); 8 siung bawang merah (iris tipiiiiisss); 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya); 1 buah jeruk nipis (ambil airnya saja); 4 sdm minyak goreng (panaskan); secukupnya garam; secukupnya gula pasir

Lia's Kitchen @cook_4948174

Bekasi, Jawa Barat

Berawal dari kisah temen katanya enak bikin sambel ini.. Pas di coba koq iya segerrr hehehe apalagi makannya di aduk sama nasi siang2 gini beuuhhh uueenakk

Lebih banyak

Sambal Matah Bali

Lia's Kitchen @cook_4948174

Bekasi, Jawa Barat

Berawal dari kisah temen katanya enak bikin sambel ini.. Pas di coba koq iya segerrr hehehe apalagi makannya di aduk sama nasi siang2 gini beuuhhh uueenakk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

4 porsi

1 batangserai (iris halus.. ambil bagian putihnya saja)
20 buahcabai rawit (merah & hijau)
2 buahtomat ceri hijau (potong)
8 siungbawang merah (iris tipiiiiisss)
3 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya)
1 buahjeruk nipis (ambil airnya saja)
4 sdmminyak goreng (panaskan)
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Iris halus : cabai, bawang, batang serai, daun jeruk
2

Iris tomat sesuai selera
3

Panaskan minyak lalu masukan batang serai jangan terlalu lama menumis cukup 2 detik saja. Angkat lalu masukkan ke wadah mangkuk.
4

Lalu campurkan semua bahan ke dalam mangkuk berisi minyak panas lalu tambahkan air perasan jeruk nipis, garam & gula (saya tidak pakai penyedap rasa. Jika ingin pakai silahkan)
5

This is it.. Sambal matah bali ala ku 😘😘😘😘😜