Lodeh Labu Siam

Name: Lodeh Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; 1 buah tahu; 600 ml santan encer; cabe ijo + ale; daun jeruk, daun salam; 5 cabe rawit; 1 cabe merah; 5 bawang merah; 2 bawang putih; kunyit, lengkuas, kencur; gula, garam, kaldu bubuk

Enita🌹 @cook_12122839

jombang

lagi pengen masak dari labu siam, alhasil jadilah yg simpel tapi manyus

Lebih banyak

Lodeh Labu Siam

Enita🌹 @cook_12122839

jombang

lagi pengen masak dari labu siam, alhasil jadilah yg simpel tapi manyus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam
1 buahtahu
600 mlsantan encer
cabe ijo + ale
daun jeruk, daun salam
5cabe rawit
1cabe merah
5bawang merah
2bawang putih
kunyit, lengkuas, kencur
gula, garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu siam, lalu potong panjang2, rendam dg air garam lalu cuci bersih
2

Potong tahu kotak2 lalu goreng setengah matang
3

Haluskan bumbu, rajang cabe ijo, cabe merah, lalu tumis hingga harum, masukkan labu siam daun jeruk dan daun salam tumis hingga layu
4

Masukkan santan, lalu tahu goreng, kaldu bubuk, gula garam tunggu hingga mendidih awas santan pecah, cicipi dan sajikan
5

H