Opor Ayam Lebaran

Name: Opor Ayam Lebaran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 bks santan (me:kara); bumbu; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 2 batang sere; 2 helai daun jeruk; 1 helai daun salam; 5 btr kemiri; 500 ml air; bawang goreng; gula, garam, kaldu bubuk

Enita🌹 @cook_12122839

jombang

Lebaran kali ini bikin yg simpel ayah lagi pengen makan opor, akhirnya bikin opor ayam

Lebih banyak

Opor Ayam Lebaran

Enita🌹 @cook_12122839

jombang

Lebaran kali ini bikin yg simpel ayah lagi pengen makan opor, akhirnya bikin opor ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 bkssantan (me:kara)
bumbu
7bawang merah
4bawang putih
2 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
2 batangsere
2 helaidaun jeruk
1 helaidaun salam
5 btrkemiri
500 mlair
bawang goreng
gula, garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam jadi 8, cuci lalu rebus
2

Haluskan semua bumbu, lalu tumis dg minyak sampai harum masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, tambahkan sedikit air masukkan ayam ukep sebentar hingga bumbu merasuk ke ayam
3

Masukkan 500ml air dg santan aduk supaya santan tidak pecah, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk
4

Tes rasa, sajikan dg ketupat taburi dg bawang goreng
5

M