Cuci bersih ikan, lalu potong2 mnjadi bbrapa bagian, kmudian beri perasan jeruk nipis agar tdak amis ya

Haluskan smua bumbu2 tdi, boleh digiling atau diblender ya, sesuai selera. Beri garam secukupnya. Sisihkan.

Panaskan minyak diwajan, lalu ikan digoreng kering. Jika sudah matang angkat.

Kemudian msukan smua bumbu tdi, aduk2 sampai harum, lalu beri air secukupnya.

Masukan ikan nya, aduk2 sampai smua tercampur rata, beri gula/garam, lalu tes rasa. Jika sudah agak set air nya, angkat & sajikan! 😊