Bandeng kuah asam pedas

Name: Bandeng kuah asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bandeng (potong menjadi beberapa bagian); 4 siung bawang putih (rajang kasar); 2 siung bawang merah (rajang kasar); 1/2 bawang bombay; 2 buah tomat; sesuai selera Cabe rawit; 2 biji kemiri (goreng terlebih dahulu); 1/2 ruas kunir; 2 cabe merah besar; Daun bawang; 5 sdm air asam jawa; Gula; Garam

Dyil's Cooking @dyil121315

Surabaya

Menu favorit yang seger banget

Lebih banyak

Bandeng kuah asam pedas

Dyil's Cooking @dyil121315

Surabaya

Menu favorit yang seger banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2bandeng (potong menjadi beberapa bagian)
4 siungbawang putih (rajang kasar)
2 siungbawang merah (rajang kasar)
1/2bawang bombay
2 buahtomat
sesuai seleraCabe rawit
2 bijikemiri (goreng terlebih dahulu)
1/2 ruaskunir
2cabe merah besar
Daun bawang
5 sdmair asam jawa
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua bandengnya lalu tiriskan
2

Ulek cabe merah besar,kemiri dan kunir)
3

Rajang bawang putih,merah bombay,cabe rawit dan tomat
4

Tumis bawang putih terlebih dahulu sampai harum lalu masukan bumbu yg lain tumis sampai layu. Beri air asam jawa dan air masukan bandeng yang sudah digoreng biarkan mendidih lalu angkat dan sajikan 😊