Donat kentang
Selalu jd andalan camilan buat keluarga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kukus kentang selama kurleb 45 menit atau sampai kentang empuk.
- 2
Sambil menunggu kentang menjadi empuk. Ayak terigu, pernipan dan susu bubuk.
- 3
Setelah kentang cukup empuk, kupas kulitnya dan haluskan ketang
- 4
Setelah kentang menjadi halus masukkan kedalam adonan tepung dan tambahkan gula pasir
- 5
Uleni/ mixer adonan dan masukan kuning telur dan susu cair bertahap dan bergantian. Terakhir masukkan mentega/blue band sampai kalis
- 6
Setelah kalis adonan dibulatkan jd satu dan ditutup dalam wadah kurleb 1 jam sampai mengembang
- 7
Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bentuk menjadi donat sampai adonan habis
- 8
Setelah itu panaskan wajan dengan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng donat agar dapat terendam.
- 9
Kemudian apabila minyak goreng sudah mulai panas, kecilkan api dan mulai goreng donat dengan api sedang sampai kuning keemasan.
- 10
Setelah donat matang, tiriskan dan donat siap dihidangkan. Boleh ditambahan topping sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar