Blackforest cake

Name: Blackforest cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Kuning telur; 3 Telur utuh; 65 gr Gula pasir; 1/2 sdm SP; 30 gr Tepung segitiga / kunci; 5 gr Tepung maizena; 25 gr Cokelat bubuk; 5 gr Susu bubuk; 1 sdt Pasta cokelat; 65 gr mentega, lelehkan; Buttercream; Cherry; Dcc; Loyang bulat uk 20

Soraya @cook_5074806

🏡🏢Tangerang

Resep asli dari ci Tintin rayner. Adaptasi dari blackforest roll karna ga terlalu pandai dalam gulung menggulung jadi lah di buat tumpuk saja. 😂😂 untuk buttercreamnya jg pakai resep buttercream istimewanya beliau
Aseli. Enak😍😍
#happybaking

Lebih banyak

Blackforest cake

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3Kuning telur
3Telur utuh
65 grGula pasir
1/2 sdmSP
30 grTepung segitiga / kunci
5 grTepung maizena
25 grCokelat bubuk
5 grSusu bubuk
1 sdtPasta cokelat
65 grmentega, lelehkan
Topping:
Buttercream
Cherry
Dcc
Loyang bulat uk 20

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven suhu 190'C, siapkan loyang alasi dengan baking paper
2

Kocok telur, gula, dan SP sampai pucat mengembang dan kental. Masukkan tepung terigu, maizena,coklat bubuk dan susu bubuk yg sudah di ayak sebelumnya aduk balik menggunakan spatula (me : mixer speed rendah)
3

Masukkan mentega cair dan pasta coklat. Aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata. Tuang ke dalam loyang (me: uk 20)
4

Panggang dalam oven suhu 190'C selama 20 menit (karna aku ga di gulung jadi di tambahi 10 menit lagi).lakukan test tusuk angkat dan dinginkan. Siap di hias sesuai selera
5