Cuci bersih lele beri jeruk nipis agar tidak amis dan lalapan di cuci bersih..

Goreng lele hingga matang dan garing atau sesuai selera ya. Angkat jika tingkat kematangan dirasa cukup, dan sisihkan.

Untuk sambalnya ulek semua bahan sambal. Jika ingin membuat sambal matang makan goreng sambal setelah diulek halus.

Sajikan lele, sambal dan lalapan dengan nasi hangat. Selamat menikmati