Masukan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata cicipi. Terakhir masukan seledri. Setelah tercampur rata semuanya, mi siap diangkat dan disantap.

Siapkan bahan2. Mi direbus sampai matang. Setelah matang diangkat dan dikasi kecap dan sedikit minyak goreng agar mi tidak lengket.

Siapkan bumbu halus dgn terlebih dahulu bawang merah, bawang putih dan kemirinya disangrai sampai harum. Setelah itu dihaluskan.

Siapkan wajan, masukkan minyak goreng tunggu sampai panas dan masukkan telur kemudian di orak arik. Setelah matang sisihkan.

Kemudian panaskan minyak utk menumis bumbu halus. Masukan bawang merah iris tunggu sampai tercium aroma wangi setelah itu masukan bumbu halus, tumis sampai wangi masukan wortel, daun sawi ijo dan telur orak arik. Tunggu sampai wortel dan sawi matang. Kemudian masukan mi yg sdh dikasi kecap dan minyak. Aduk rata.