Soto Semarang

Name: Soto Semarang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih; 2 kemiri; Garam; Lada; 1/2 ruas jari kunyit; ------------------------------------; 1 bks soun; 1 ruas Lengkuas; 2 batang Sereh; Daun bawang + seledri; Dauan salam; Kecambah ijo (ini bagian ter penting); Kol; Ayam ungkep (bawang putih, bawang merah, garam, kaldu bubuk, kunyit, jahe); -----------------------------------------------; 1 buah tomat; 2 butir telor rebus; Bawang goreng untuk taburan; iris Jeruk nipis; Sambal *cabe rawit direbus diuleg

Rinaa Setiatun @cook_14294168

Kalo bayangin ribetnya kapan jadi sotonya. Masak itu dari hati, yuk simak baik baik, dijamin ini gampang banget..

#AhlinyaAyam
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Kalo bayangin ribetnya kapan jadi sotonya. Masak itu dari hati, yuk simak baik baik, dijamin ini gampang banget..

#AhlinyaAyam
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Soto Semarang

Rinaa Setiatun @cook_14294168

Kalo bayangin ribetnya kapan jadi sotonya. Masak itu dari hati, yuk simak baik baik, dijamin ini gampang banget..

#AhlinyaAyam
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Kalo bayangin ribetnya kapan jadi sotonya. Masak itu dari hati, yuk simak baik baik, dijamin ini gampang banget..

#AhlinyaAyam
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
2 siungbawang putih
2kemiri
Garam
Lada
1/2 ruas jarikunyit
------------------------------------
Bahan lainnya
1 bkssoun
1 ruasLengkuas
2 batangSereh
Daun bawang + seledri
Dauan salam
Kecambah ijo (ini bagian ter penting)
Kol
Ayam ungkep (bawang putih, bawang merah, garam, kaldu bubuk, kunyit, jahe)
-----------------------------------------------
Pelengkap
1 buahtomat
2 butirtelor rebus
Bawang goreng untuk taburan
irisJeruk nipis
Sambal *cabe rawit direbus diuleg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama uleg bumbu halus, siapkan wajan dikasih minyak sedikit untuk menumis, setelah harum masukan air, pindahkan ke panci yg sudah ada air. *untuk kuah sesuai kebutuhan. Dikasih sereh, daun salam, lengkuas, daun sledri kaldu bubuk, koreksi rasa, jika sudah pas taburi bawang putih yg sudah digoreng.. Mudah kan? *kalo saya tadi dicemplungin ceker krn ada ceker nganggur
2

Dikompor sebelah, tumbuk bumbu ungkep, lalu ungkep si ayam. Kemudian, rebus soun, kecambah, dan potong kol, daun bawang, buat sambelnya, rebus telor juga ya.. Siapkan di piring.. Ungkupnya kurleb 20menit aja, biar ga terlalu lunak, lalu goreng yaa bun.. Lalu goreng bamernya jangan lupa.. *kebetulan lupa banget iris jeruk nipisnya saking udah lapernya
3

Terakhir, siapkan di mangkok bun.. Siram kuahnya panas panas. Tanpa nasi kalo saya.. Selamat mencoba dan recooknya..