Sop Tetelan ala si Mbah

Name: Sop Tetelan ala si Mbah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tetelan; sesuai selera Sayuran; secukupnya Bakso; 2 siung Bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; secukupnya Lada; Garam; Pala, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kulit manis; Daun bawang dan seledri; Minyak goreng utk menumis bumbu halus; secukupnya Kaldu bubuk

kiranalarasati @dapoer_kirana

Suegerrrr..kangen masakan Mamak di kampung, sop buatan Mamak itu seger, akhirnya coba coba masak sendiri. Alhamdulillah anak anak pada suka.

Lebih banyak

Sop Tetelan ala si Mbah

kiranalarasati @dapoer_kirana

Suegerrrr..kangen masakan Mamak di kampung, sop buatan Mamak itu seger, akhirnya coba coba masak sendiri. Alhamdulillah anak anak pada suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtetelan
sesuai seleraSayuran
secukupnyaBakso
Bumbu yg dihaluskan
2 siungBawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
secukupnyaLada
Garam
Bahan tambahan
Pala, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kulit manis
Daun bawang dan seledri
Minyak goreng utk menumis bumbu halus
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dan tumis dgn sedikit minyak sampai harum, masukkan bahan tambahan pala, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan kulit manis. Kemudian masukan ke dlm rebusan tetelan.
2

Siapkan bahan dan rebus tetelan sampai empuk.
3

Setelah itu masukan sayuran sesuai selera dan bakso. Tambahkan kaldu bubuk. Cicipi, masak sampai matang. Matikan api masukan potongan daun bawang dan seledri. Siap untuk disajikan.