Bersihkan ikan smpai bersih lalu siram ikan dgn perasan air jeruk nipis agar baun amisnya hilang.Lalu goreng ikan dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum,lalu lanjutkan dgn irisan cabe.kemudian masukan tauco,saos tiram dan kecap manis.tambahkan secukupnya air.masukan tomat,gula,garam dan merica secukupnya.Koreksi rasa.bila Sudah pas Angkat dan siram saos tauco di atas ikan nila yg sudah di goreng.