Pindang Bandeng

Name: Pindang Bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng kurleb 1/2 kg; (Potong 3 lumuri garam n jeruk nipis diamkan 30 menit, goreng); 1 buah tomat; 10 buah campuran cabe rawit merah dan hijau; 1 buah sereh digeprek; 3 cm lengkuas digeprek; 2 Lembar daun salam; 1/2 sdt asm jawa rendam air panas ambil airnya; 3 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah(boleh skiip); Bumbu Halus:; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 1 cm kunyit; 2 cm jahe; secukupnya Garam n kaldu bubuk/ kaldu jamur; 1 lt air; Minyak goreng ecukupnya untuk menumis; Bawang goreng untuk taburan

Hesty Winoto @cook_5420387

Depok

Sdh lama pengin bikin pindang ini, br sekarang kesampean,,, pindang ini rasanya, manis, gurih agak asem seger dn sedikit pedas, dijamin pindang ini tdk amis

Lebih banyak

Pindang Bandeng

Hesty Winoto @cook_5420387

Depok

Sdh lama pengin bikin pindang ini, br sekarang kesampean,,, pindang ini rasanya, manis, gurih agak asem seger dn sedikit pedas, dijamin pindang ini tdk amis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbandeng kurleb 1/2 kg
(Potong 3 lumuri garam n jeruk nipis diamkan 30 menit, goreng)
1 buahtomat
10 buahcampuran cabe rawit merah dan hijau
1 buahsereh digeprek
3 cmlengkuas digeprek
2 Lembardaun salam
1/2 sdtasm jawa rendam air panas ambil airnya
3 sdmkecap manis
1 sdmgula merah(boleh skiip)
Bumbu Halus:
4bawang merah
2bawang putih
3 buahcabe merah keriting
1 cmkunyit
2 cmjahe
secukupnyaGaram n kaldu bubuk/ kaldu jamur
1 ltair
Minyak goreng ecukupnya untuk menumis
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2
2

Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan lengkuas, daun salam, sereh aduk aduk
3

Masukkan air didihkan masukkn Bandeng goreng, kecap, gula merah, garam, kaldu bubuk didihkan n kecilkan api, masak sampe air menyusut dan bumbu meresap, kemudian masukkan tomat dan rawit merah aduk2 sebenatar angkat, taburi dg bawang goreng, sajikan!!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hesty Winoto @cook_5420387

pada 04 Juli 2019 06.32

Depok

Ibu rmh tangga yg hobby memasak, suka membuat masakan yg simpel dg bahan yg ada n suka memodifikasi bermacam resep masakan disesuaikan dg selera keluarga😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Bawang Gula Merah Kecap Sereh Bandeng Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya