Potong jipang bentuk korek api. Bisa di serut atau pakai pisau. Setelah itu diuleni dg garam sampai layu tujuanya agar getah nya hilang. Kemudian cuci bersih

Iris bawang putih,tomat, bawang merah dan cabai

Tumis semua bumbu sampai harum,tambahkan rebon. masukan jipang dan garam gula. Tutup sebentar

Aduk aduk sampai rata dan tes rasa.

Tunggu sampai empuk