Capcay rebus tahu putih (diet menu)

Name: Capcay rebus tahu putih (diet menu)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks tahu putih; 1 ikat baby pokcoy; 2 buah wortel; 6 siung bawang merah cincang kasar; 2 siung bawang putih cincang kasar; Gula, garam (secukupna sesuai selera); Daun bawang; Kembang Kol putih/hijau; Sosis ayam; 2 butir telur; 4 sdm tepung terigu; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak goreng

Dwi Wijayanti @wijaya_wiyanti25

Surabaya-Nganjuk

Menu sehat tanpa micin, tanpa nasi.

Lebih banyak

Capcay rebus tahu putih (diet menu)

Dwi Wijayanti @wijaya_wiyanti25

Surabaya-Nganjuk

Menu sehat tanpa micin, tanpa nasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 bkstahu putih
1 ikatbaby pokcoy
2 buahwortel
6 siungbawang merah cincang kasar
2 siungbawang putih cincang kasar
Gula, garam (secukupna sesuai selera)
Daun bawang
Kembang Kol putih/hijau
Sosis ayam
Bahan gembosan
2 butirtelur
4 sdmtepung terigu
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih & Potong seluruh bahan sesuai ukuran yg diinginkan (untuk baby pokcoy sy lebih suka utuh krn lebih seger makannya)
2

Gembosan : kocok telur tambahkan garam dan tepung & goreng
3

Rebus tahu putih / bisa digoreng setengah matang
4

Rebus bawang merah + bawang putih + air secukupnya (kalo mau banyak kuah ya banyakin airnya, its okkay kok tinggal setting bumbunya aja yg dimainin)
5

Masukkan wortel & kol pada air rebusan (kalo pakenya pokcoy dewasa pisahkan batang & daunnya, masukkan batangnya)
6

Tambahkan garam & gula (krn menu diet hindari pemakaian yg berlebihan)
7

Tambah kan pokcoy, sosis, tahu putih, gembosan dan daun bawang.
8

Hidangkan tanpa nasi