Krengsengan kikil ala anak kost

Name: Krengsengan kikil ala anak kost
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kikil; Kentang 4 butir ukuran sedang; Bawang bombay; 1 ruas jari jahe; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Cabe merah besar 1 genggam (selera ya); 2 sachet Kecap manis; Garam,gula merah,penyedap rasa; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri

Banyu Bening Sudarmo @Dapur_Bening91

Dulu penasaran ma masakan krengsengan,kayak apa sih?setelah nyari" resep trs dicobain dgn bumbu alakadarnya.yg paling gampang dicari anak kost

Lebih banyak

Krengsengan kikil ala anak kost

Banyu Bening Sudarmo @Dapur_Bening91

Dulu penasaran ma masakan krengsengan,kayak apa sih?setelah nyari" resep trs dicobain dgn bumbu alakadarnya.yg paling gampang dicari anak kost

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKikil
Kentang 4 butir ukuran sedang
Bawang bombay
1 ruas jarijahe
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Cabe merah besar 1 genggam (selera ya)
2 sachetKecap manis
Garam,gula merah,penyedap rasa
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir
Bumbu halus
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kikil,rebus dengan air+daun salam.rebus hingga empuk.angkat tiriskan
2

Siangi kentang,goreng hingga empuk,sisihkan.iris cabe dan bawang bombay,geprek jahe
3

Tumis bumbu halus,setelah wangi masukkan jahe yg sudah digeprek dan daun jeruk.tambahkan air
4

Setelah mendidih masukkan kentang dan kikil.tambahkan garam,gula merah dan penyedap rasa.kecap dimasukkan ketika hampir matang
5

Masukkan irisan cabe dan bawang bombay,tunggu hingga layu dan kuah menyusut.Koreksi rasa,sajikan