Sop Bening Kambing

Name: Sop Bening Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: seadanya Daging kambing yang bertulang; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 buah Cabe merah; 3 Batang seledri; Irisan daging kulit tomat secukupnya; 1 lembar Daun jeruk; 3 Batang Wortel segar

Titin Permatasari Aisyah @cook_5313785

Parisj Van Java

Di panci masih tersisa satu porsi daging kambing dari Qurban kemarin. Bosen dengan olahan daging penuh bumbu dan lemak, jadilah sop Bening Kambing minles bumbu hehe...cobain yuk 😁

Lebih banyak

Sop Bening Kambing

Titin Permatasari Aisyah @cook_5313785

Parisj Van Java

Di panci masih tersisa satu porsi daging kambing dari Qurban kemarin. Bosen dengan olahan daging penuh bumbu dan lemak, jadilah sop Bening Kambing minles bumbu hehe...cobain yuk 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

seadanyaDaging kambing yang bertulang
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 buahCabe merah
3 Batangseledri
Irisandaging kulit tomat secukupnya
1 lembarDaun jeruk
3 BatangWortel segar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tulang kambing yang ada dagingnya direbus dua kali hingga gajihnya ilang dan kuahnya bening
2

Potong bawang merah, keprek dan iris kasar bawang putih, iris halus daun seledri. Keluarkan biji cabe merah, iris kasar
3

Rebus kembali tulang yang berdaging kambingnya.
4

Potong wortelnya.Masukan dalam rebusan kambing
5

Setelah mendidih masukan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun jeruk. Tunggu 5 menit agar meresap ke dagingnya. Setelahnya masukan irisan tomat dan seledri, garam dan gula.
6

Sajikan dan makan dengan nasi panas ditambah emping.Maknyusss😉😋😋