Garang Asem Ayam

Name: Garang Asem Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 3 lembar daun salam; 1 batang serai potong 3bagian; 5 belimbing wuluh rajang kasar; 1 tomat hijau rajang kasar; 2 cm lengkuas; 5 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 10 cabai rawit merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; Air secukupnya sesuai selera; secukupnya Minyak goreng

Fernandalia Mega @cook_6218846

Sudah 5 bulan tinggal di perantauan, kangen masakan rumah...paksain ke suami pengen masak garang asem, dan suami ternyata suka dan habis banyak.....

Lebih banyak

Garang Asem Ayam

Fernandalia Mega @cook_6218846

Sudah 5 bulan tinggal di perantauan, kangen masakan rumah...paksain ke suami pengen masak garang asem, dan suami ternyata suka dan habis banyak.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam
3 lembardaun salam
1 batangserai potong 3bagian
5belimbing wuluh rajang kasar
1tomat hijau rajang kasar
2 cmlengkuas
5 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
10cabai rawit merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
Air secukupnya sesuai selera
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
2

Masukkan daun salam, serai, lengkuas, tomat, dan belimbing wuluh...tumis hingga harum
3

Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih dan masukkan ayamnya
4

Beri garam, gula, dan penyedap rasa...tunggu sampai ayam empuk
5

Tes rasa dan kematangan ayam...Angkat, dan sajikan.
6

Enak disajikan dengan nasi hangat..Selamat mencoba...