Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Air perasan jeruk nipis; 4 siung bawang putih (haluskan); 4 siung bawang merah (haluskan); 4 cabe merah; 10 cabe rawit (optional); 2 Tomat (iris); Kemangi; Daun bawang (iris); Air Jeruk limau; Daun salam; Daun jeruk; Daun pandan; Daun kunyit; Garam; Gulaa; Kaldu bubuk; Lada; 3 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; 3 kemiri

Wanda Roem Hanafi @wanda_roemhanafi

Cibubur

Request pak suami, karena bosan makan ayam yg digoreng trrus, akhirnya bikin ayam woku...
Resep mudah anti gagal..
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Ayam woku

Wanda Roem Hanafi @wanda_roemhanafi

Cibubur

Request pak suami, karena bosan makan ayam yg digoreng trrus, akhirnya bikin ayam woku...
Resep mudah anti gagal..
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
Air perasan jeruk nipis
4 siungbawang putih (haluskan)
4 siungbawang merah (haluskan)
4cabe merah
10cabe rawit (optional)
2Tomat (iris)
Kemangi
Daun bawang (iris)
Air Jeruk limau
Rempah daun
Daun salam
Daun jeruk
Daun pandan
Daun kunyit
Secukupnya
Garam
Gulaa
Kaldu bubuk
Lada
Bumbu halus
3 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
3kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam rendam dengan air perasaan jeruk nipis
2

Tumis bumbu halus beserta rempah daun hingga masak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih tumis lagi hingga masak
3

Lalu masukkan cabai yg telah dihaluskan, setelah masak masukkan tomat, tumis hingga tomat matang
4

Lalu masukkan ayam dan beri air, masak hingga ayam matang laku masukkan daun kemangi dan irisan daun bawang
5

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan perasan jeruknlimau, icip2 dan selesai...