Tempe & Cumi Asin Masak Santan
Si kecil lagi pengen makan cumi. Tapi di tukang sayur nggak ada cumi segar. Adanya cumi asin. Ok, cumi asin tidak masalah.
Resep ini masih terinspirasi dari resep Bu Sisca Soewitomo. Resep aslinya Tempe Cumi Asin Masak Tauco. Tapi saya modifikasi sedikit karena saya tidak punya tauco.
Tenang, rasanya tetep endeus pemirsa 😁
Tempe & Cumi Asin Masak Santan
Si kecil lagi pengen makan cumi. Tapi di tukang sayur nggak ada cumi segar. Adanya cumi asin. Ok, cumi asin tidak masalah.
Resep ini masih terinspirasi dari resep Bu Sisca Soewitomo. Resep aslinya Tempe Cumi Asin Masak Tauco. Tapi saya modifikasi sedikit karena saya tidak punya tauco.
Tenang, rasanya tetep endeus pemirsa 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tempe dipotong dadu. Goreng setengah matang.
- 2
Cuci cumi asin. Potong cincin lalu goreng.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- 5
Masukkan cabe hijau, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas.
- 6
Masukkan tempe dan cumi asin.
- 7
Tuang santan. Tunggu sampai mendidih. Masukkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
- 8
Masukkan irisan tomat.
- 9
Masak sampai santan surut
- 10
Tempe & Cumi Asin Masak Santan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar