Udang Asam Manis By Arkana Mom

Name: Udang Asam Manis By Arkana Mom
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang segar ukuran sedang (sesuai selera, kupas kulitnya); 1/2 siung Bawang Bombay (cincang); 4 siung Bawang Merah (cincang); 2 siung Bawang Putih (geprek cincang); 5 cabe rawit (sesuai selera, cincang); 1 jeruk nipis; 2 Buah tomat segar ukuran sedang; 2 sdt minyak wijen; 2 sdt minyak goreng; Saos sambal; Saos tomat; Gula; Garam; secukupnya Air

Arkana Mom @cook_4537175

Sidoarjo

Menu favorit suami dan anak nih, buatnya simple dan ga makan waktu banyak. Buat pemula insya allah ini resep paling mudah hihi. Good try

Lebih banyak

Udang Asam Manis By Arkana Mom

Arkana Mom @cook_4537175

Sidoarjo

Menu favorit suami dan anak nih, buatnya simple dan ga makan waktu banyak. Buat pemula insya allah ini resep paling mudah hihi. Good try

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1/4udang segar ukuran sedang (sesuai selera, kupas kulitnya)
1/2 siungBawang Bombay (cincang)
4 siungBawang Merah (cincang)
2 siungBawang Putih (geprek cincang)
5cabe rawit (sesuai selera, cincang)
1jeruk nipis
2 Buahtomat segar ukuran sedang
2 sdtminyak wijen
2 sdtminyak goreng
Saos sambal
Saos tomat
Gula
Garam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas udang dan kerat punggungnya. Lalu beri perasan jeruk nipis diamkan
2

Cincang semua bumbu diatas. Dan panasakan minyak goreng. Setelah panas, goreng udang tadi jangan terlalu kering. Angkat tiriskan.
3

Tumis bumbu cincang tadi hingga harum dan layu. Setelah itu masukkan udang dan beri minyak wijen, aduk hingga rata.
4

Tambahkan saos sambal dan tomat sesuai selera. Setelah merata tambahkan sedikit air,gula dan garam. Tunggu hingga mendidih. Kemudian hidangkan. Bisa ditambahkan bawang goreng diatasnya