Goreng asem ceker

Name: Goreng asem ceker
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ceker; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Jahe; 4 butir Kemiri; sesuai selera Cabe merah; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; secukupnya Asem; Garam; Penyedap rasa; Salam; Sereh 1 batang memarkan; Lengkoas 1 ruas jari memarkan

zeelia yusnita permana @yusnita_zeelia

Depok

Kebetulan anak saya dan saya sndri suka makan ceker ayam,kl di sop udah bosen dan aga eneg,di goreng asem nambah nafsu makannya,kl mau pedes tinggal rebus cabe setan haluskan tambahkan sedikit garam...selamat mencoba......

Lebih banyak

Goreng asem ceker

zeelia yusnita permana @yusnita_zeelia

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 kgCeker
1 ruas jariKunyit
1 ruas jariJahe
4 butirKemiri
sesuai seleraCabe merah
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
secukupnyaAsem
Garam
Penyedap rasa
Salam
Sereh 1 batang memarkan
Lengkoas 1 ruas jari memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan ceker yg tadi sudah di rebus sebentar dan di cuci kembali aduk2sampai bumbu tercampur rata
2

Cuci bersih ceker
3

Rebus sampai air mendidih,kemudian angkat lalu buang air cuci kembali
4

Haluskan bumbu,kecuali sereh langkoas dan salam
5

Tumis bumbu sampai harum,masukan salam sereh dan langkoas
6

Kemudian tambahkan air secukupnya lalu masukan asem,,,,,,masak ceker sampai empuk lalu matikan kompor
7

Dan ceker siap di sajikan bersama nasi hangat