Semur Ayam Tahu

Name: Semur Ayam Tahu
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (aku pake sayap aja); 4 kotak Tahu; 1 buah jeruk nipis; 2 lembar daun salam; 2 sereh geprek; 1 ruas jahe geprek; 2 ruas laos geprek; 1 sdt gula; 5-6 sdm kecap manis (sesuai selera); 10 butir cabe rawit; Garam; Roiyko; 350 ml air; Minyak goreng; Bumbu halus :; 3 kemiri; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 1/2 sdm merica; 1/2 sdm ketumbar; Sedikit pala (saya ndak pake, abis)

Yossa Deppiya @yossadeppiya_

Serang

Paling suami sukaaa

Lebih banyak

Semur Ayam Tahu

Yossa Deppiya @yossadeppiya_

Serang

Paling suami sukaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1/2 kgAyam (aku pake sayap aja)
4 kotakTahu
1 buahjeruk nipis
2 lembardaun salam
2sereh geprek
1 ruasjahe geprek
2 ruaslaos geprek
1 sdtgula
5-6 sdmkecap manis (sesuai selera)
10 butircabe rawit
Garam
Roiyko
350 mlair
Minyak goreng
Bumbu halus :
3kemiri
5bawang merah
2bawang putih
1/2 sdmmerica
1/2 sdmketumbar
Sedikitpala (saya ndak pake, abis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih lamu kasi perasan jeruk nipis diamkan 15 menit (masukan kulkas lebih bagus) lalu cuci kembali. Tiriskan
2

Goreng tahu sesuai selera, tiriskan
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan salam,laos,jahe
4

Masukan ayam oseng osoeng beberapa menit lali masukan air
5

Tambahkan gula, garam, kecap, roiyko
6

Koreksi rasa, setelah oke masukan tahu. Lalu tunggu sampe air surut