Balado Terong krecek pedaasss

Name: Balado Terong krecek pedaasss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Terong potong bulat2; 1 ons krecek,cuci bersih tiriskan; 15 butir telur puyuh rebus; 2 hati ayam goreng,potong dadu; 2 lembar daun salam; Kaldu bubuk; Minyak goreng; 1 ruas jari Lengkuas; 100 ml Santan kental; 7 buah cabe rawit; 3 cabe merah keriting; 3 butir kemiri; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Secuil terasi; Garam; Gula

Rinty Erian Bunda Zion @Rintierian_46

Madiun

Dingin2 gini pengen makan yang pedes2,alhasil jadilah balado terong pedas yg bikin nasi cepet habis😁😁😁

Lebih banyak

Balado Terong krecek pedaasss

Rinty Erian Bunda Zion @Rintierian_46

Madiun

Dingin2 gini pengen makan yang pedes2,alhasil jadilah balado terong pedas yg bikin nasi cepet habis😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahTerong potong bulat2
1 onskrecek,cuci bersih tiriskan
15 butirtelur puyuh rebus
2hati ayam goreng,potong dadu
2 lembardaun salam
Kaldu bubuk
Minyak goreng
1 ruas jariLengkuas
100 mlSantan kental
Bumbu Halus
7 buahcabe rawit
3cabe merah keriting
3 butirkemiri
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Secuilterasi
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih potongan terong,tiriskan
2

Goreng potongan terong
3

Haluskan semua bumbu halus,setelah itu tumis sampai harum tambahkan daun salam dan lengkuas.masukka santan kental krecek dan telur.masak hingga santan mendidih.
4

Setelah santan mendidih masukan terong goreng dan hati ayam,tambahkan kaldu bubuk.koreksi rasa,masak hingga bumbu menyusut dan mengental