Pie Susu

Name: Pie Susu
Yield: 20 porsi.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Crust :; 250 gr tepung terigu; 160 gr mentega (saya blueband cake and cookie); 1 butir telur; 2 sdm gula halus; 1 sdt garam; Bahan Vla :; 1/2 kaleng SKM (saya susu evaporation merk carnation : 185gr); 3 kuning telur; 1 sdm maizena di campur air bersih 75ml

ashitarinanti @ashita_rinanti

Tangerang ID

Pengen makan pie susu bali yang enak itu.. berhubung jauh.. jd bikin aja deh..
Bisa utk sajian di ruang tamu/jualan juga

Lebih banyak

Pie Susu

ashitarinanti @ashita_rinanti

Tangerang ID

Pengen makan pie susu bali yang enak itu.. berhubung jauh.. jd bikin aja deh..
Bisa utk sajian di ruang tamu/jualan juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi.

Bahan Crust :
250 grtepung terigu
160 grmentega (saya blueband cake and cookie)
1 butirtelur
2 sdmgula halus
1 sdtgaram
Bahan Vla :
1/2 kalengSKM (saya susu evaporation merk carnation : 185gr)
3kuning telur
1 sdmmaizena di campur air bersih 75ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan crust/bahan kering. Aduk rata. (Notes : resep aseli mentega di bekukan lalu diparut, saya langsung di campur)
2

Setelah tercampur rata, bulatkan menjadi adonan besar. Tutup dengan plastik wrap masukan kulkas. Simpan selama 30 menit.
3

Sembari menunggu, buat isian vlanya. Campur semua bahan vla, kocok dengan balon whisk atau garpu. Lalu di saring.
4

Olesi cetakan pie (saya pakai cetakan pie uk diameter 8) dengan blueband/mentega. Cetak adonan crust yang sudah didiamkan 30 menit tadi. Tusuk tusuk bagian bawahnya dengan garpu (agar tidak mengembang saat di oven)
5

Tuang vla, oven hingga matang / kulit crust agak kecoklatan dan isian vla sudah matang. Dan sajikan