Sup ikan kakap fillet

Name: Sup ikan kakap fillet
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kakap fillet (potong kotak tp jangan terlalu kecil); 2 buah wortel (kupas dan potong bulat); 3 lembar kol (potong lebar); 1 buah tomat hijau (potong kotak); 1 batang seledri (potong kasar); 1 batang daun bawang (potong serong); 4 siung bawang putih (potong memanjang); 5 buah bawang merah (potong memanjang); 1 jempol jahe (potong memanjang); 1 batang serai (geprek); 1 lt air; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica

Neila Noor @neilanoor

Karena lg batuk jd paling enak kalo makan yg berkuah dan hangat. Jadilah masak yg simpel dan gampang. Ikan kakap bisa diganti ikan lain nya ya. Misal dori ato patin. Karena ini gak pedes bisa buat menu anak n mpasi #sayanganak

Lebih banyak

Sup ikan kakap fillet

Neila Noor @neilanoor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 menit

3 porsi

250 grkakap fillet (potong kotak tp jangan terlalu kecil)
2 buahwortel (kupas dan potong bulat)
3 lembarkol (potong lebar)
1 buahtomat hijau (potong kotak)
1 batangseledri (potong kasar)
1 batangdaun bawang (potong serong)
Bumbu
4 siungbawang putih (potong memanjang)
5 buahbawang merah (potong memanjang)
1 jempoljahe (potong memanjang)
1 batangserai (geprek)
1 ltair
2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

2 menit

1

Siapkan panci. Masukkan air, semua bumbu dan kakap fillet. Masak hingga mendidih. Matikan api
2

Pisahkan kakap fillet dgn kuahnya
3

Masukkan wortel ke dalam kuah, masak hingga mendidih
4

Masukkan kol ke dalam kuah. Masak hingga kol sedikit layu
5

Kemudian masukkan daun bawang dan kakap fillet. Masak sebentar, koreksi rasa jika dirasa sudah pas matikan api dan masukkan tomat (sengaja tomat dimasukkan belakangan biar tetep seger)