Sayur Jipang (Labu Siam)

Name: Sayur Jipang (Labu Siam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 labu siam; secukupnya Ebi; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai rawit merah; 2 buah cabai hijau keriting; secukupnya Minyak goreng; 1/2 gula jawa; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya air

Fardha Syavriliand @fardhasyavril

Sidoarum Godean Sleman Yogyakarta

Temen2 kalau tidak suka pedas bisa dikurangi yaaa cabai nya 😊😊

Lebih banyak

Sayur Jipang (Labu Siam)

Fardha Syavriliand @fardhasyavril

Sidoarum Godean Sleman Yogyakarta

Temen2 kalau tidak suka pedas bisa dikurangi yaaa cabai nya 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2labu siam
secukupnyaEbi
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabai merah keriting
2 buahcabai rawit merah
2 buahcabai hijau keriting
secukupnyaMinyak goreng
1/2gula jawa
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi dua labu siam. Gosok2an hingga getahnya keluar semua. Jika sudah, kupas kulitnya. Potong2 memanjang. Kemudian masukkan ke wadah dan taburi garam. Setelah itu diremas2 hingga labu siam lemas/layu. Jika sudah, cuci labu siam dengan air mengalir.
2

Potong bawang dan cabai memanjang.
3

Tumis bumbunya hingga harum, masukkan gula jawa. Masukkan labu siamnya aduk2 rata. Beri air secukupnya, garam dan penyedap rasa. Tes rasa, jika cukup. Sajikan 😊