Opor ayam kentang

Name: Opor ayam kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam muda; 2 buah kentang belah 6; Bumbu di haluskan :; 2 jempol lengkuas; 8 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 telunjuk kunyit; 1 butir santan kelapa; 2 butir kemiri; Sepotong jahe di geprek; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk; Bumbu pelengkap :; Daun jeruk,daun salam daun kunyit dan 1 btg serei di geprek; secukupnya Garam; Bunga lawang dan kapu laga

Delsianti @cook_16429923

Opor ayam kentang.
Cocok buat teman makan lontong megicom.

Lebih banyak

Opor ayam kentang

Delsianti @cook_16429923

Opor ayam kentang.
Cocok buat teman makan lontong megicom.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam muda
2 buahkentang belah 6
Bumbu di haluskan :
2 jempollengkuas
8 buahbawang merah
5 siungbawang putih
1 telunjukkunyit
1 butirsantan kelapa
2 butirkemiri
Sepotongjahe di geprek
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtlada bubuk
Bumbu pelengkap :
Daun jeruk,daun salam daun kunyit dan 1 btg serei di geprek
secukupnyaGaram
Bungalawang dan kapu laga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yg sdh cuci bersih potong 12 direbus dg air sampai mendidih. Buang airnya. Ganti dg santan encer.
2

Tambahkan bumbu halus dan bumbu pelengkap.
3

Tunggu sampai mendidih masukan potongan kentang, tunggu sampai empuk tambahkan santan kental. Masak sampai mendidih tambahkan garam icip.
4

Matikan kompor. Sajikan
5

M