morceaux Poulet (cuisses ou blancs) • Lait de coco • Citron vert (jus + zeste) • Miel • petit morceau Gingembre râpé • Ail • petit Oignon • Piment doux • sel, selon goût Sel • poivre, selon goût Poivre • Huile • cuillère (pour décoration) Noix de coco râpée