(7.110) συνταγές Λαδερά

μπάμιες, νερό, σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι ξερό μεσαίο, σκόρδο (ψιλοκομμένο), ντοματίνια, λεμόνι φρέσκο (χυμός), λαχανικών, ζάχαρη, αλάτι, Γλυκια πάπρικα, πρέσα ρίγανη

κολοκυθάκια (αν είναι μεγάλα τα κόβουμε στην μέση), κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτα, κιμά, Αλάτι πιπέρι, Λάδι , Μαϊντανό, άνηθο, ρύζι γλασέ, αυγό , λεμόνια, Αλάτι, πιπέρι

πράσο, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, μαϊντανό, λεμόνι (τον χυμό του), κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο), ρύζι

λάχανο , ρύζι Καρολίνα, λεμόνι (ή πορτοκάλι, το κάνει πιο γλυκό το φαγητό), λαχανικών, λάδι (ελαιόλαδο), ντοματίνια ψιλοκομμένα

ντομάτες ώριμες, πιπεριές, κολοκυθάκι, πατάτες για το ταψί, ρύζι Καρολίνα, μαϊντανό ψιλοκομμένο, χυμό ντομάτας, ελαιόλαδο, αλάτι πιπέρι, ζάχαρη καστανή (για τις ντομάτες)

αγκινάρες κατεψυγμένες, μπιζέλια φρέσκα, καρότο, ξηρό κρεμμύδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθου, ελαιόλαδο, Αλάτι, Πιπέρι, Χυμό από μισό λεμόνι

αρακάς, καρότο, Το χυμό ενός λεμονιού, λευκό κρεμμύδι, αλάτι, Πιπέρι μαύρο τριμμένο, νερό

τομάτες, ώριμες, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, κολοκύθι, καρότα, πατάτα, πιπεριά ψιλοκομμένη, μαϊντανό, δυόσμο, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο & λίγο ακόμα

πιπεριές πράσινες ή και χρωματιστές, ντομάτες, ελαιόλαδο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, σκόρδο ψιλοκομμένη, καρότο κομμένο στο μούλτι, κολοκυθάκι κομμένο στο μούλτι, ζυμαρικό σησαμάκι ή πεπονάκι για κάθε λαχανικό, πελτέ ντομάτας, συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, λαχανικών

λαχανάκια Βρυξελλών, πατάτες, καρότα, κρεμμύδι ξηρό, άνηθο φρέσκο, Αλάτι πιπέρι , Λεμόνι, ελαιόλαδο

ρύζι μπασμάτι, αρακά κατεψυγμένο, κουνουπίδι, μπρόκολο, αβοκάντο ώριμα, φυτικό γάλα ή κατσικίσιο, τυρί τριμμένο μοτσαρέλα, Ελαιόλαδο, λεμόνι χυμό, βαλσάμικο ξύδι ρόδι, Αλατοπίπερο

κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο, ντοματάκια κονκασέ, μπάμιες κατεψυγμένες, βρασμένα ρεβίθια, Ελαιόλαδο, Πιπέρι, Φέτα

κιμάς ανάμεικτος, ρύζι για πιλάφι, Αλάτι, πιπέρι, λάδι, πελτέ, ελαιόλαδο, κρεμμύδι χοντροκομμένο, σκόρδο, φρέσκο δυόσμο, κρεμμύδια, σάλτσα ντομάτας

αρακάς, καρότα, σκόρδο, λευκό κρεμμύδι, τοματοπελτές, πιπέρι μάυρο τριμμένο, ζάχαρη, αλάτι, ελαιόλαδο, νερό

σπανάκι, ρύζι, κρεμμύδι, πελτέ, Αλάτι, Πιπέρι, λεμόνι, Λάδι

ντοματίνια , τόνου, μαγιονέζα, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό , Αλάτι πιπέρι

φακές (κανονικές ή κόκκινες), μελιτζάνες, κρεμμύδι, κολοκυθάκια, πιπεριά Φλωρίνης, ντομάτες, σκόρδο, κανέλα, κουρκουμά, σάλτσα ντομάτας, βασιλικό και δυόσμο, μαϊντανό

φασολάκια στρογγυλά κατεψυγμένα, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, καρότο κομμένο σε ροδέλες, ώριμη τομάτα ψιλοκομμένη, ελαιόλαδο, Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, ζάχαρη, νερό, πατάτα κομμένη κυδωνάτη στα 4

ανάμικτα λαχανικά, κατεψυγμένα, πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ντομάτα ψιλοκομμένη, ζωμό (κοτόπουλου ή λαχανικών), αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, πάπρικα (οποία θέλετε - γλυκιά, καυτερή), λάδι

φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα, βρασμένα φασόλια (προαιρετικά), κρεμμύδι, ελαιόλαδο, ξίδι λευκό, κρεμμύδι, μαϊντανό, άνηθο, Αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, ζάχαρη προαιρετικά

κιμάς ανάμεικτος, ρύζι, πλιγούρι, πιπεριές και ντομάτες για γέμισμα, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, κολοκυθάκι τριμμένο, μελιτζάνα κομμένη σε κύβους, καρότο τριμμένο, λάδι, Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και δυόσμο, Σάλτσα ντομάτας

λάχανο, κόκκινο λάχανο, καπνιστή πάπρικα, μπούκοβο, κουρκουμά, κρεμμύδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, πράσο, καρότα, ρύζι καρολίνα, ζωμό λαχανικών, Χυμός από 2 λεμόνια

ντομάτες, πιπεριές, πατάτα, ζάχαρη κρυσταλλική, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο, άνηθο (χωρίς τον βλαστό), κρεμμύδι, σκόρδο, ρύζι γλασέ

αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκες καθαρισμένες, καρότα καθαρισμένα χοντροκομμένα, πατάτα κομμένη σε κύβους, κόλιανδρο φρέσκο, κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, σκόρδο ψιλοκομμένη, ελαιόλαδο, λαχανικών, Αλάτι λεμόνι, αλεύρι

κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, τζίντζερ ψιλοκομμένο, αρακά κατεψυγμένο, καρότα χοντροκομμένα, αμπελόφυλλα λωρίδες, δυόσμο ψιλοκομμένο + έξτρα φύλλα για γαρνίρισμα, άνηθο ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού + λίγο ξύσμα, σάλτσα ντομάτας τριμμένη, Αλατοπίπερο με κόλιανδρο τριμμένο, μακαρονάκι κοφτό βρασμένο

κατεψυγμένο αρακά, ελαιόλαδο, σκόρδο σε σκόνη

κουνουπίδι, χωρισμένο σε μπουκέτα, πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους, καρότο, καθαρισμένο και χοντροκομμένο, κρεμμύδι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο, σκόρδο, πολτοποιημένο, σέλινο, ψιλοκομμένο, δυόσμο, ψιλοκομμένο, ψιλοκομμένες ντομάτες (400 γραμ.), κάρυ, κανέλα, ελαιόλαδο, αλάτι

πιπεριές, ελαιόλαδο, ξερά κρεμμύδια, μαϊντανό, σπιτική σάλτσα ντομάτας, ρύζι καρολίνα, πράσινη πιπεριά (γέμιση), Αλάτι, Πιπέρι, κουρκουμά, Φρέσκο θυμάρι και δυόσμο, πατάτες

πατάτες, κολοκύθια, πιπεριές Φλωρίνης, μανιτάρια λευκά, πιπεριά ξανθιά, κρεμμύδι, Μαϊντανό, ντομάτα στον τρίφτη, Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη

λάδι, κρεμμύδι ή 2 μικρά, σκόνη σκόρδο, μοσχαρίσιο κρέας, νερό, σπανάκι, ρύζι, αλάτι, πιπέρι, καρότο ή 2 μικρά, αυγά, λεμόνι