Σαφρίδια

σαυρίδι, σκουμπρί, μπαχαρικό λαχανικών χωρίς αλάτι (προαιρετικά), ρίγανη ή θυμάρι, δεντρολίβανου για άρωμα, αλάτι, Ελαιόλαδο για το πασπάλισμα

σαφρίδια, πατάτες κομμένες, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδου ψιλοκομμένη, ελαιόλαδο, μουστάρδα, pummaro με ψιλοκομμένες τομάτες, χυμό λεμονιού, ρίγανη, μαϊντανό ψιλοκομμένο, καπνιστή πάπρικα, νερό

ψάρι γόπες η σαυρίδι η μπακαλιάρο (Ότι ψάρι σας αρέσει να γίνεται στο τηγάνι), λεμόνια ο χυμός τους , λάδι για το τηγάνι , αλεύρι για τα ψάρια

σαβρίδια μεγαλούτσικα (τα κομμάτια, κατά βούληση), λάδι, αλάτι, ρίγανη, οδοντογλυφίδες

σκουμπριά ή σαφρίδια ή γόπες, χυμό λεμονιού, Αλάτι, πιπέρι αλεύρι, Λάδι για το τηγάνισμα, αλεύρι, σκόρδο λιωμένο, ξίδι, χυμό ντομάτας, ζάχαρη, δάφνης, δενδρολίβανο (προαιρετικά)

σκουμπριά ή σαβρίδια ή μεγάλες γόπες ή φιλέτα σολομού, αρακά ψιλοκομμένο, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, άνηθο ψιλοκομμένο, δυόσμο ψιλοκομμένο, μαϊντανό ψιλοκομμένο, μουστάρδα πικάντικη, χυμό από 1 λεμόνι, ξύσμα από 1/2 λεμόνι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι