βούτυρο, λάδι (απλό) 👉 εναλλακτικά λάδι τρούφας ΑΝ δεν έχουμε πάστα τρούφας, λευκά φρέσκα μανιτάρια, κομμένα, σκόρδου, καλά ψιλοκομμένες ή περασμένες στο τρίφτη, Προαιρετικά: λίγο ζαμπόν κομμένο, θυμάρι, κρασί λευκό ξηρό, νερό 👉 προαιρετικά απ' το βραστήρα με λιωμένο μέσα του 1/4 από κύβο λαχανικών/βοδινού/κοτόπουλου, κρέμα γάλακτος, τυρί brie, κομμένο σε κομματάκια, τριμμ. παρμεζάνα, μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμενο)