Mix γκούντα

από το χθεσινό φαγητό με λαχανικά (εγώ είχα μιξ λαχανικών αρακά, φασολάκια, καρότο κλπ), κρέμα γάλακτος (ανάλογα την ποσότητα του σουφλέ στο πυρέξ), πατάτες, Αλάτι, Πιπέρι, Μοσχοκάρυδο, φέτα (προαιρετικά), Τριμμένο τυρί που λιώνει (εγώ επέλεξα γκούντα)

μακαρόνια ό,τι σας αρέσει, λουκάνικο (εγώ έβαλα χοιρινά με πράσο), τυριά μιξ, εγώ έβαλα γκούντα και έμενταλ, πουμαρό, πράσινη πιπεριά, ξερό κρεμμύδι, ντομάτες, κόκκινο κρασί για το σβήσιμο, Αλατοπίπερο, Πάπρικα, ρίγανη και μπούκοβο αν τα τρώτε πικάντικα!

πένες, βούτυρο, αλεύρι, γάλα, κρέμα γάλακτος, λευκό ξηρό κρασί, μιξ τυριών τριμμένα της επιλογής μας (εγώ έβαλα τσένταρ, γκούντα, γραβιέρα και πεκορίνο), Αλάτι πιπέρι

πατάτες, λιωμένο βούτυρο αγελάδος, αλεύρι, Mix 3 τυριών (γκούντα, ένταμ, μοτσαρέλα), τριμμένο τσένταρ, ηλιέλαιο

μακαρονάκι τύπου κοφτό, μιξ τυριών τριμμένα τύπου γκούντα, ένταμ, τσένταρ, μοτσαρέλα, κγλ μαϊντανό (δεν είχα φρέσκο, έβαλα αποξηραμένο), γάλα, αλεύρι, βούτυρο, αγγλική μουστάρδα (είναι πικάντικη, ή βάλτε την απλή), αλάτι, πιπέρι κατά προτίμηση

κιμά ανάμεικτο, χυλοπίτες, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτες, τυρί γκούντα, Αλάτι, πιπέρι και κανέλα

πένες, βούτυρο, μελιτζάνες, κολοκύθια, πιπεριά κόκκινη, πιπεριά κίτρινη, πιπεριά πορτοκαλί, πιπεριά Φλωρίνης, λευκά μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο, ελαιόλαδο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο

τυριά διάφορα πχ φέτα, ρεγγάτο, ροκφόρ, γκούντα, πιπερίτσες καυτερές , Λάδι, Ρίγανη, πιπέρι, ντοματίνια

κιμάς ανάμεικτος, φρυγανιά, αυγό, ντομάτα τριμμένη, κρεμμύδι τριμμένο, σκόρδο τριμμένο, Μαϊντανός, Άνηθος, Δυόσμος, Αλάτι/μαυροπίπερο, Κνορ λαχανικών, Μοσχοκάρυδο

ταλιατέλες, ελαιόλαδο, βούτυρο, ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια, μπέικον, μανιτάρια κονσέρβα, μιξ κίτρινων τυριών τριμμένα (μοτσαρέλα, γκούντα, έμενταλ, κεφαλογραβιέρα κτλ.), κρέμα γάλακτος, γάλα, αυγά, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

κανελόνια, μιξ τυριών και 200 gr τυρί γκούντα, κομματάκια βούτυρο ψιλοκομμένα, κιμά μοσχαρίσιο, πελτέ ντομάτας, ντομάτα, κρεμμύδι, κανέλα και γλυκιά πάπρικα, Αλάτι και πιπέρι, μπαχάρια, κόκκινο κρασί, σόγια σως

αλεύρι κίτρινο για ψωμί, αλεύρι ολικής άλεσης, αλεύρι για τσουρέκι, μαγιά σε σκόνη, αλάτι, ζάχαρη, νερό χλιαρό, ελαιόλαδο, σκόρδο ψιλοκομμένη, ελαιόλαδο, χυμός ντομάτας ελαφρά συμπυκνωμένος, κέτσαπ

πατάτες, κρέμα γάλακτος, Mozzarella, τσένταρ, γκούντα, έμενταλ, Εναλλακτικά των παραπάνω τυριών 200 γρ μιξ 4 τυριών, παρμεζάνα για πασπάλισμα, πιπέρι λευκό, Αρκετή πάπρικα, αλάτι για το νερό με τις πατάτες, βούτυρο για άλειμμα του πυρέξ

αραβικές πίτες μεγάλες για λαχματζού, κιμά καπάκι μοσχάρι, κρεμμύδι ξερό πολτό, σκόρδο τριμμένες, ανάμεικτα λαχανικά, καρέ (πιπεριά, καρότο, αρακά, ντομάτα) ή έτοιμα του εμπορίου, ντομάτες καρέ, Αλάτι -πιπέρι- κύμινο, μαϊντανό ψιλοκομμένο, φυτικό λάδι, του τόστ τσένταρ, του τόστ γκούντα

Για τη ζύμη χρησιμοποιώ τη συνταγή μου "καλτσόνε", ώριμες ντομάτες περασμένες απ' τον ρεντέ ή μία κονσέρβα ντομάτα κονκασέ, μακαρονάκι κοφτό, γεμάτες βούτυρο φρέσκο ή βιτάμ χρυσό, κοφτές αλεύρι Γ. Ο. Χ, μιξ τυριών γκούντα, ένταμ, μοτσαρέλα, γάλα, Αλάτι, Πιπέρι μαύρο, Ρίγανη ξερή, Βασιλικός ξερός, Σκόρδο σε σκόνη

νερό, αλεύρι γοχ ή κίτρινο ψιλό, μαγιά, λάδι, ζάχαρη, αλάτι, Κέτσαπ, Ρίγανη, ζαμπόν, μίξ τυριών περίπου (γκούντα, ρεγκάτο,τσένταρ), μπέικον, ντομάτα σε ροδέλες

πέννες, μπέικον, ζαμπόν, γαλοπούλα, κρέμα γάλακτος, μιξ τυριών, γκούντα τυρί, βούτυρο

πέννες, σάλτσα basilico barilla, κρέμα γάλακτος 30%, Σκόνη σκόρδο, Μιξ μυρωδικών αποξηραμένων, Τριμμένο κασέρι γκούντα, πάριζα, κοτόπουλο, Πιπέρι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα + το πυρέξ, κριθαράκι, Μιξ all purpose seasoning, μοσχαρίσιος κιμάς, λουκάνικα καπνιστά ή με καρυκεύματα/αρωματισμένα, σε κομμάτια, πρ Γκούντα σε λεπτές φέτες ή κυβάκια, (σχεδόν) ντομάτα, Κέτσαπ (μπόλικη - κατά βούληση), Σριράτσα (λίγη - κατά βούληση), Σκόρδο αποξηραμένο σε κομματάκια ή σκόνη, Άνηθο, Θυμάρι

πατάτες κομμένες σε κυβάκια (περίπου 2 κούπες), κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια, ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα, αυγά, καλά βρασμένα, ντομάτα σε φέτες, ελαιόλαδο, γάλα, κορν φλάουρ, κύβο λαχανικών (προαιρετικά), πιπέρι, μουστάρδα, τυρί τριμμένο (τσένταρ, γκούντα ή ότι μας αρέσει)

μακαρόνια, τυρί λαβάς κιρί ή 2 κ.σ. φιλαδελφεια, τριμμένο γκούντα, Σκόρδο σκόνη, Πιπέρι τριμμένο, Ανάμεικτα βότανα μπαχαρικά, κοτόπουλου, αλάτι