Σχόλια για
Μανιταρόπιτα
maria12 @cook_8449734
καλημέρα από Κύπρο,
σε παρακαλώ μπορείς να μου διευκρινήσεις
το είδος του τυριού.
σε παρακαλώ μπορείς να μου διευκρινήσεις
το είδος του τυριού.
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Αν ανοίξω το φύλλο μόνη και βαλω ενα κατω και ενα πανω, πειραζει? Παρακαλω απαντηστε εγκαιρως γιατι θελω να τη φτιαξω
Sitronella @Sitronella
τι να πειράξει; άλλωστε το σπιτικό φύλλο είναι πάντα καλύτερο από το αγοραστό.
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
ok. Ευχαριστω για την εγκαιρη απαντηση. Μολις τη φτιαξω θα σας πω..
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Η γέμιση θυμίζει, τι θυμιζει, σχεδον ιδια με τη σαλτσα καρμποναρας!Ηταν ωραια μόνο που θα προτιμουσα να ειχε λιγοτερη κρεμα γαλακτος!Ανοιξα φυλλο δικο μου και πασπαλισα την επιφανεια με σουσαμι..μμμμ
sylviaki @cook_8450379
ηταν η πρωτη φορα στη ζωη μου που δοκιμασα να κανω πιτα και ηταν παρα πολυ ωραια, παρολο που εκανα ενα λαθος με τη ζυμη!Η γεμιση ηταν τελεια!
elenikolas @cook_8450672
Επειδή έχω αρκετά φρέσκα μανιτάρια μπορώ να τη φτιάξω με αυτά ή πρέπει να είναι κονσέρβας? Ευχαριστώ:-)
elenikolas @cook_8450672
Τελικά την έφτιαξα με φρέσκα μανιτάρια, ένα σας λέω καταπληκτική!!!!!!!αφού η κόρη μου που δεν τρώει μανιτάρια την εξαφάνισε!!!Μπράβο για την συνταγή :-)
ποντικακι @cook_8451933
Σ΄αυτή τη συνταγή μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος με ελαφριά - αραιή μπεσαμελ.
Εγώ τη φτιαχνω με ένα ποτήρι γάλα, μια κουταλιά αλέυρι, μια κουταλιά του γλυκού βούτυρο και 1 αυγό....
Δοκιμάστε το!
Εγώ τη φτιαχνω με ένα ποτήρι γάλα, μια κουταλιά αλέυρι, μια κουταλιά του γλυκού βούτυρο και 1 αυγό....
Δοκιμάστε το!
Anthemis @cook_8453290
Πολύ ωραία η συνταγούλα σου! Την έφτιαξα και εξαφανίστηκε σε χρόνο ρεκόρ. Η γέμιση μπορεί κάλλιστα να χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση για κρέπες πιστεύω ότι θα γίνουν θεϊκές όπως και η πιτούλα σου! :)
phaedrak1 @cook_8452865
Τελεια συνταγη ! Και πάνω απο όλα εύκολη και γρήγορη !! Αξίζει πραγματικά ! Συγχαρητήρια!
moustarda @cook_8454343
Πολύ καλή και εύκολη συνταγή! Ήταν πεντανόστιμη. Την έκανα με φύλλο κρούστας (έτυχε να έχω αυτό) και παρόλα αυτά πέτυχε. Μόνο μια σημείωση: Προσοχή στο αλάτι σε περίπτωση που κάνει κάποιος την εκδοχή με το μπέικον.
yummyyy @cook_8451553
Την έφτιαξα στα γενέθλια του γιού μου και όλοι την κατευχαριστήθηκαν!
Πανδώρα @cook_8454678
Καταπληκτική συνταγή!!Είναι η δεύτερη φορά που την φτιάχνω και μάλιστα επειδή δεν είχα σφολιάτα έβαλλα χωριάτικο φύλλο και πρόσθεσα και 1 πράσο και ήταν εξ ίσου υπέροχη
glykoula @Harisiro1982
ΥΠΕΡΟΧΗ, την εφτιαξα για το Μ.Σαββατο το βραδυ και φαγωθηκε σε δευτερολεπτα.Εκανα καποιες αλλαγες, αντι για 200γρ κρεμα γαλακτος εβαλα 200γρ γαλα φρεσκο και 1 1/2 κ.γ. corn flouer για να δεσει,και να γινει πιο διαιτης, και για τυρακι εβαλα μοτσαρελα, αλλο πραγμα!!!!!!!!!!!!!
mitsaki @cook_8452373
Καλημέρα σας.θα μπορούσα αντί για κρέμα γάλακτος να χρησιμοποιήσω εβαπορέ γάλα;
sofita @cook_8455343
Την εκανα και οχι μονο μια φορα,γινεται παντα το ιδιο πετυχημενη και νοστιμη,περιττο να σου πω οτι τη συνταγη την κυκλοφορησα στο φιλικο περιβαλλον,μονο που σε πιτες που εχουν σφολιατα εγω το αντικαθιστω με κουρου,(μια φιλη μου το προτεινε),ειναι πιο τραγανο και λιγοτερο λιπαρο στη γευση.Επισης μανιταρια εβαλα κονσερβα και λιγο παραπανω απο οσα λεει στη συνταγη,ηταν τελεια!!μπραβο!! Σ\'ευχαριστουμε!!
glykoula @Harisiro1982
Καλημερα mistaki, μπορεις να βαλεις γαλα αντι για κρεμα γαλακτος, εγω προσωπικα ετσι την εκανα το Πασχα, και εβαλα λιγο corn flouer για να δεσει, ειναι πιο παχυντικη αλλα οτι και να λεμε σιγουρα η κρεμα γαλακτος δινει αλλη γευση!!!!!
ΤΡΙΑΔΑ @cook_8450026
Πέντε πιρουνάκια και απο εμένα!!Την έφτιαξα σήμερα και μόλις έφαγα το πρώτο μου κομμάτι και ήταν ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ!!!Εκανα και εγώ τις αλλαγές μου βέβαια,λοιπόν την έκανα με μπεσαμέλ αντί για κρέμα γάλακτος και αντί για βούτυρο χρησιμοποιησα σπορέλαιο,τριμμένο τυρί δεν έβαλα καθόλου γιατί δεν είχα!Παρόλες τις αλλαγές ήτανε φανταστικήηηηηηηηηηηηηηη,δοκιμάστε και με μπεσαμέλ και δεν θα χάσετε!!Μου έμειναν και μερικά κομματάκια απο την σφολιάτα,τα ξαναζύμωσα και με ένα κουπ πατ τα έκοψα και έκανα τυροπιτάκια σε διάφορα σχέδια!!!!Κρίμα που δεν μπορώ να βάλω και φωτό για να δείτε!!!!Την επόμενη φορά θα την φτιάξω με σπιτικό φύλλο που μας αρέσει πιο πολύ!!!
katerinina @cook_8458903
Συγχαρητηρια! τελεια,πεντανοστιμη και κυριως πολυ πολυ γρηγορη!! ενα θα πω!εφαγα ολο το ταψι σε μια μερα! χεχε!
amalixen @am271212
ΜΠΡΑΒΟ!!!!είναι απίστευτη η μανιταρόπιτα,όσοι την δοκίμασαν τους άρεσε πόλυ!!!
anniokm @cook_8452360
Τέλεια η μανιταρόπιτα!!! Καταχωρήθηκε ήδη στις αγαπημένες συνταγές!!! Σε ευχαριστούμε πολύ για την συνταγούλα!!
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Πολύ νόστιμη η μανιταρόπιτα ! Πολύ νόστιμη και γλυκιά, συνάμα ! Έβαλα 400 γραμ. μανιτάρια και αρκετό τριμμένο τυρί (πολύ παραπάνω από 1 κούπα). Πολύ νόστιμη...μπράβο !!!
A la Marion @cook_8449562
Δεν έβαλα μπεικον, μονο ζαμπον.Πολύ ωραια συνταγή και νοστιμότατη.\r\nΘα την φτιάχνω συνέχεια τώρα. Μπράβο!!
ΣΙΣΥ @cook_8459785
παρα πολύ νόστιμη η μανιταρόπιτα σου anyouta, μπράβο σου!! δεν είχα ξαναδοκιμάσει!!! θα ξαναφτιαχτεί σύντομα.σε ευχαριστούμε !!!
efh_dimitris @cook_8463481
Πολύ καλή...Μηπως ξέρετε τι κάνουμε με τη σφολιάτα για να μη μαλακώνει;
Demi79 @cook_8455860
Έβαλα 2 σκελίδες σκόρδο αντί για κρεμμύδι, που τις αφαίρεσα μετά το τσιγάρισμα (το σκόρδο ταιριάζει πολύ με τα μανιτάρια). Έκανα δικό μου φύλλο (αυτό που υπάρχει στο site για τυρόπιτες κουρού, με μαγιά και γιούρτι), κι έφτιαξα μικρά μανιταροπιτάκια που τα άλειψα με αυγό και τα πασπάλισα με σουσάμι και μαυροσούσαμο. Το αποτέλεσμα, Α Π Ι Θ Α Ν Ο!!! Ευχαριστούμε πολύ!
Nti_NtiNa @cook_8458131
Απιθανη μανιταροπιτα. μονο που εγω αντι για κιτρινο τυρι εβαλα κρεμα τυρι filadelfia.Ηταν απιστευτη! πλουσια γευση και απιστευτα χορταστικη.εγινε αναρπαστη!\n
dcroula @Roula1505
Ήρθε η στιγμή να ψηφίσω κι εγώ αυτή την πολύ νόστιμη πίτα. Τι να κάνω; Είμαι μανιταρού.
dcroula @Roula1505
Λίζα συνήθως τα μανιτάρια κατεβάζουν λίγα υγρά και μπορεί να \"παπαριάσει\" το φύλλο σου. Ίσως να μπορούσες να ετοιμάσεις τη γέμιση απο την προηγούμενη και όταν θα θελήσεις να την ψήσεις, απλά να τα μοντάρεις εκείνη τη στιγμή. Εγώ τουλάχιστον αυτό θα έκανα ή θα την έβαζα τελειωμένη στην κατάψυξη και θα την έψηνα την μέρα που θα ήθελα.
jfetokaki @cook_8448836
edaxei nomizw oti to gegonos oti exw faei ti misi moni mou ta leei ola!!apisteyti pita!gia tous latreis twn manitariwn k oxi mono!
Pandi @cook_8464106
epeidi i pitoula tha taksidepsei... ebala zimi kourou anti sfoliata kai 4 diaforetika eidi tirion kai egine eksisou nostimi! Thanks gia ti sintagi anyouta!
ΓΚΙΛΙ @cook_8465822
Τέλεια, τέλεια. την έφτιαξα σε τραπέζι και πρόλαβα ένα μικρουλι κομματακι να δοκιμασω. τρελλαινομαι για μανιτάρια εντω μεταξύ!!!
angie2610 @cook_8452725
Τέλεια!!!!!!!!! Και αλλα 50 πηρουνάκια να είχε θα τα έβαζα!!! Ευγε!!!!Εφτιαξα εχθες και την φαγαμε ολη!Ο συζυγος σημερα ειπε να ξαναφτιάξω!!!
Billie @cook_8454074
Άρεσε πολύ σε όλους,η κουνιάδα μου μου τηλεφώνησε πριν λίγη ώρα να μάθει τα υλικά!!!
koproskilo @cook_8467421
Την εφτιαξα χωρις αλλαντικά και έβαλα 1,5 κούπα κεφαλογραβιέρα, περιορίζοντας ταυτόχρονα το αλάτι. Επειδή έχω φουρνάκι, τουτέσθην μικρο ταψακι, έβαλα 1 φύλο σφολιατας και οτι περισεψε, το εκοψα σε οριζόντιες και κάθετες λωρίδες απο πάνω σχηματίζοντας ενα τραγανιστό πλεγμα. Ειναι πραγματικά κορυφαία συνταγη.
Laurel @cook_8461755
Den evala allantika oute anitho alla prosthesa mosxokarido, parapano manitaria kai tiri kai vgike katapliktiki. Oloi mou zitousan tin sintagi! Euxaristw poli!
tt2 @cook_8451980
πάρα πολύ καλή συνταγή! πρόσθεσα και λίγο σκορδάκι και μοσχοκάρυδο. το μόνο που θα αλλάξω την επόμενη φορά είναι να βάλω λιγότερη κρέμα. ευχαριστούμε!
aron @cook_8469478
τέλεια η πίτα σου δεν έμεινε ψίχουλο εγώ έβαλα μισό κιλό μανιτάρια ....τους έχουμε ιδιαίτερη συμπάθεια .....!!!!!!!
Kallia13 @kalliaskep
Πολυ ωραια συνταγη!η αδεφη μου με αυτη τη συνταγη λατρεψε τα μανιταρια...Ενω δεν τα ετρωγε καθολου...\nΣε ευχαριστω πολυ :)
bebinna @cook_8461921
Η πίτα πραγματικά πολύ καλή, έβαλα φρέσκο κρεμμυδάκι αντί για ξερό, αλλά ένα πράγμα, πιστεύω ότι η ποσότητα της γέμισης που αναγράφεις είναι πολύ λίγη για 2 φύλλα σφολιάτας (ένα μεγάλο ταψί δηλαδή) – τα μανιτάρια «μαζεύουν» πολύ μετά το τσιγάρισμα. Εγώ έκανα με το ένα φύλλο σφολιάτας μια πιτούλα πλεκτή, την οποία εξαφανίσαμε εν ριπή οφθαλμού.
maristathi @cook_8463845
Egw akomi den exw ftiaksei tin sintagi alla einai sta amesa sxedia mou gia to apolousma tis anipsoulas mou... Mia erwtisi tha ithela na kanw mono. Iparxei dinatotita na mporesw na tin kanw se atomika mikra sanitas giati etsi tha einai ki eukolotera sto servirisma? Na parw diladi sfoliatakia kai na ektelesw tin idia sintagi moirazontas tin se sanitas mikra?? Tha petixei?? Thanks!
anyouta @cook_8448798
Δεν νομίζω να υπάρχει πρόβλημα απλά θα πρέπει να μειωθεί ο χρόνος ψησίματος.
kona88 @cook_8460847
Η αδερφή μου ακόμη γκρινιάζει που δεν μπορεί να φάει πολλά κομμάτια, αφού έχει ξεκινήσει διατροφή...Η πιτούλα είναι κόλαση!!πολύ γευστική και χορταστική. ευχαριστούμε που τη μοιράστηκες μαζί μας.
zafirenia @cook_8461587
Έγινε πολύ ωραία εγώ την έκανα με σπιτικό φύλλο και αντί για κρέμα γάλακτος έβαλα λίγη μπεσαμέλ με ένα ποτήρι γάλα και αλεύρι όπως είπε και το ποντικάκι.Μανιτάρια έβαλα φρέσκα.Μπράβο για την ωραία συνταγή.
anna a @cook_8474307
μας άρεσε πάρα πολύ! μόνο που βγήκε πολύ λεπτή - την έκανα σε πυρέξ μέτριο. θα θέλαμε να είναι πιο ευπαρουσίαστη. γευστικά όμως αξίζει τα πηρουνάκια.
Chloe Τ. @cook_8455900
Εξαιρετική η πιτουλα σου. Την φτιάχνω με 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια χωρίς αλλαντικό. Δεν μένει ψίχουλο :))
anastasia19 @Anastasia1908
Μοναδικη ,φανταστικη.Την εκανα ηδη 3 φορες μεσα στην εβδομαδα.!!
viky75 @cook_8464888
Η συνταγή αναφέρει κίτρινο τυρί που λιώνει εύκολα. Να προτιμήσω το γκούντα ή κάποιο άλλο; Ευχαριστώ!
elsaki7 @cook_8477315
polu kalh geush h gemish!!mou ebgale ligo parapanw ladi...proteinete kati??
KsediantropoKaroto @cook_8461438
Πάρα πολύ καλή σαν γεύση, το μόνο που δεν έκανα είναι να βάλω το αυγό από πάνω.
Ermioni @cook_8452754
πολυ νοστιμη,ευκολη και γρηγορη.\nοσο γρηγορα την εφτιαξα αλλο τοσο γρηγορα την φαγαμε.εβαλα μπεικον σε κυβακια και εσβησα το τιγανι με κοκκινο κρασι πριν βαλω την κρεμα.εβαλα και 2 κροκους!
CHRISA KONSTANTINOU (1628) @Chrisakonstantinou86
Καταπληκτικη συνταγη δεν εμεινε κανενα κομματι!!
ritak @cook_8481461
Πεντανοστιμη!Την εχω φτιαξει πολλες φορες κ εχει παντα μεγαλη επιτυχια!Μπραβο!
karavour @Irini311979
νόστιμη πιτούλα, απλα πιστεύω ότι η γέμιση είναι λίγη για 2 φύλλα σφολιάτας. Επίσης πριν το ψήσεις είναι αρκετά υγρή η γέμιση και εύκολο να τρέξει έξω απ\'τη σφολιάτα, γιαυτό θέλει προσοχή. Όταν όμως ψηθεί και κρυώσει είναι μια χαρά. Επίσης πιστεύω ότι χρειάζεται περισσότερα μανιτάρια γιατί πιο πολύ μου ερχόταν η γεύση του τυριού και του μπεικον παρά των μανιταριών.
aggalexa @Aggalexa
Εξαιρετική!!! Την ευχαριστήθηκαν όλοι, ακόμα και οι πιο δύσκολοι \"πελάτες\"!!!
marypap @cook_8481609
Την έκανα για τη γιορτή του γιου μου με δικό μου φύλλο στο μεγάλο ταψί του φούρνου αυξάνοντας τα υλικά.Έγινε πεντανόστιμη και μάλιστα μετονομάστηκε από τον αδερφό μου σε \"πίτα καρμπονάρα\"!Ευχαριστούμε πολύ!
mara mara mara @cook_8482777
Τα υλικά τα οποία αναγράφονται για να γίνει η ζύμη, δεν αρκούν. Είναι πολύ \'\'φτωχή\'\' η πίτα. Θέλει για παράδειγμα την διπλή ποσότητα μανιτάρια κ.ο.κ. \r\nΕπίσης, σερβίρεται σε 3 άτομα μόνο.
anyouta @cook_8448798
Μπορείς να αυξήσεις τα υλικά για να γίνει πιο πλούσια η γέμιση. Γούστα είναι αυτά. Εγώ όταν τη φτιάχνω τη σερβίρω σαν σνακ ή ορεκτικό οπότε για το πόσες μερίδες βγαίνουν εξαρτάται από το πόσο θα φας.
λεμοναδα @cook_8468377
Έβαλα 500γρ. μανιτάρια και 500γρ. κρέμα γάλακτος οπότε ήταν πλούσια και ωραία και με την σφολιάτα του... ζυμαρούλη :)
reba @cook_8483523
Μας άρεσε πολυ! Δεν είχα σφολιάτα αλλά χωριάτικο φύλλο. Από τυριά έβαλα λίγο περισσότερα σε ποσότητα, μίγμα φέτας και γραβιέρας. Επίσης έβαλα το διπλάσιο μπείκον. Νοστιμότατη!
peperoni @cook_8465522
Απλή, νόστιμη, και σε χρόνο dt..έτοιμη για φάγωμα.. ( μου βγήκε λίγο ζουμερή,γι αυτό πρόσθεσα λιγο σιμιγδάλι ψιλό, πρίν ρίξω το τυράκι. Έβαλα επίσης 600γρ. μανιτάρια)ευχαριστούμε για τη συνταγή θα την επαναλάβω σύντομα.
Tess @cook_8448980
Χρόνια την κάνω αυτήν την πίτα και τώρα είδα ότι δεν την έχω βαθμολογήσει ποτέ! Είναι πάρα πολύ καλή και είναι σίγουρη επιτυχία για μεγάλα τραπέζια! Ευχαριστούμε!
Μπανανόφλουδα @cook_85784385
Λοιπόν... Απογοητεύτηκα... σνιφ! Όχι, από γεύση... ΗΜια χαρά νόστιμη πιτούλα ήταν... Από ποσότητα ρε παιδιά... Τα 2 φύλλα σφολιάτας είναι πάααρα πολλά. Πρέπει να διπλασιάσουμε την γέμιση και πάλι ίσως να είναι πολλά. Και το δεύτερο \"κακό\" είναι ότι δεν είναι νόστιμη την άλλη μέρα, σε αυτό βέβαια φταίει η σφολιάτα και όχι η συνταγή, γιατί μαλακώνει αρκετά... Τρία πηρουνάκια από μένα, και τονίζω όχι για την γεύση, αλλά για την δοσολογία. Πιστεύω ότι πρέπει να προσέχουμε λίγο την δοσολογία στις συνταγές που ανεβάζουμε για να μην μπερδεύονται ή παιδεύονται τσάμπα αυτοί που τις δοκιμάζουν! Φιλικά πάντα! Σμούτς!
PITSOUF @cook_8456672
Άκρως παχυντική αλλά εξαιρετική!!!\r\nΤην πήγα σε τραπέζι και απέσπασε τα καλύτερα σχόλια!
whoopee @cook_8476467
φαίνεται εκπληκτική κ΄θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε! Αν την καταψύξω και την ψήσω άλλη μέρα, θα γίνει χάλια? Το έχει δοκιμάσει καμία?
whoopee @cook_8476467
Όντως καταπληκτική η συνταγή! Εγώ πρόσθεσα και λίγο πράσο που μου περίσσευε, έβαλα και αρκετό μοσχοκάρυδο και διπλασίασα τα μανιτάρια. Το έφτιαξα για τον μπουφέ της πρωτοχρονιάς και έγινε ανάρπαστη!! Ευχαριστούμε πολύ που την μοιράστηκες μαζί μας!
ngn @cook_8489865
Νοστιμότατη!!! Πριν 10 λεπτά την έφτιαξα και ο άντρας μου έχει φάει το μισό ταψί!!!
balu @cook_8469847
Αντί για σφολίατα έβαλα φύλλο δικό μου. Από τυρί έβαλα ρεγγατο, χωρίς μπέικον και αλάτι. Ωραία γεύση αλλά αλμυρή για τα γούστα μας. Και κάτι άλλο.. Στο πυρέξ, το ορθογώνιο, μου βγήκε πολύ λεπτή. Έτσι γίνεται και σε εσάς ή έκανα κάτι λάθος???
kalamaraki @cook_8455052
Έβαλα 600γρ πορτομπέλο, δυο κούπες τριμμένο γκούντα.Δεν είχα ουτε ζαμπόν ούτε μπείκον κ δεν έβαλα αλλά πρόσθεσα ένα μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο, της ταίριαξε κ την απογείωσε σε μυρωδιά. Επίσης πρόσθεσα μια χουφτίτσα τριμμένη φρυγανιά στο μείγμα κ αρκετό τριμμένο μοσχοκάρυδο.Σε κανονικό ταψάκι μου βγήκε στο εναμιση δάχτυλο πάχος, Πεντανόστιμη κ σίγουρα θα εξαφανιστεί! Ευχαριστούμε πολύ
despoina.l @cook_8490100
ΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΕΣ. ΑΚΟΛΟΥΘΩ ΚΑΙΡΟ ΤΩΡΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ ΟΜΩΣ ΔΕΝ ΗΜΟΥΝ ΜΕΛΟΣ .ΑΙΤΙΑ ΚΑΙ ΑΦΟΡΜΗ ΗΤΑΝ ΚΑΙ ΑΥΤΗ Η ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ.ΜΕ ΧΕΙ ΚΑΝΕΙ ΠΕΡΙΦΑΝΗ ΟΠΟΤΕ ΚΑΙ ΑΝ ΤΗΝ ΕΧΩ ΚΑΝΕΙ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΟΛΕΣ ΣΑΣ ΓΙΑΤΙ ΕΙΣΤΕ Η ΑΦΟΡΜΗ ΠΟΥ ΚΑΝΩ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ !!!!!! 5 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ ΚΑΙ ΠΑΝΩ !!!α!ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΦΡΕΣΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΠΟΛΙΚΑ ΓΙΑΤΙ ΜΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ.ΜΕ ΣΙΣΑΜΙ,ΤΟ ΕΙΔΑ ΣΕ ΝΑ ΣΧΟΛΙΟ.ΤΟΥ ΠΑΕΙ ΠΟΛΥ!
GENOVEFA75 @cook_8483653
poly nostimh!sygxarhthria k apo ton antra moy!apla prosthesa th diplh dosh mpeikon!
sma @cook_8457093
αν θα κάνω το φύλλο μόνη μου, πρέπει να είναι χοντρό ή λεπτό; άραγε κάνει το φύλο που κάνουμε πίτσα; :)
Mania79 @cook_8486643
Πέντε πιρουνάκια κι απο \'μένα, την έφτιαξα με υπόλοιπα που είχα απο τυριά (φέτα,ανθότυρο,τσένταρ) με τη σφολιάτα σπιτική απο την MAGEIRISSA!
mariark @cook_8492565
οτι και να πω ειναι λιγο για αυτη την απιθανη μανιταροπιτα.ευκολη και πολυ νοστιμη.εκανα διπλη δοση στη γεμιση.εκλεψε την παρασταση στο χθεσινο τραπεζι.ευχαριστουμε για την συνταγη!!!
μικρή πίπη @cook_8450943
Αισθάνομαι βαρύτατα προσβεβλημένη από τη συνταγή σου.Για ποιά με πέρασες ??? χαχαχαχα Αυτές οι δοσολογίες είναι για να δοκιμάσει κανείς.Έφαγα ένα κομματάκι και έκλαιγε η ψυχή μου προσπαθώντας να κρατηθώ μη φάω όλο το πυρέξ για να φάνε και οι υπόλοιποι !!! Χωρίς υπερβολή,κανείς δεν μπορεί να αρκεστεί στο ένα κομμάτι.Αρκεί να σου πω ότι μείναμε στον καναπέ,αγκαλιά με το πυρέξ,άδειο πια,περίλυποι και απαρηγόρητοι για ώρα.Πραγματικά οι δόσεις σου ήταν βασανιστικά άκαρδες και απάνθρωπες.Να θυμηθώ να κάνω πάντα τις διπλές.
charm_quark @cook_8455521
Μία ξεχασμένη σφολιάτα ξεχασμένη στην κατάψυξη και απο ένα τέταρτο φρέσκα μανιτάρια και τυρί στο ψυγείο με κίνδυνο να χαλάσουν... μας οδήγησαν στη συνταγή σου. Μοσχομύρισε το σπίτι, παραλίγο να την φάμε άψητη την πιτούλα! Συγχαρητήρια!
Wendy @wendy_9
Τέλεια. Έβαλα 2 κούπες τυριά, πιπεριά και αντί για κρέμα γάλακτος, γιαούρτι ανακατεμένο με corn flour.
marakinikol @cook_8496046
Τι να πούμε τώρα ότι μας ανάγκασες να πάρουμε ξανά τα κιλά της δίαιτας.Δεν πειράζει μαζί σου.
marilou! @cook_8494639
Απλά υπέροχη! Όσες φορές την έχω φτιάξει, έχει γίνει ανάρπαστη! Αν βάλετε φρέσκα μανιτάρια αντί για κονσέρβα, γίνεται ακόμα καλύτερη!
mellybelly @mellybelly
Την έκανα με φύλλο κρούστας και επειδή δεν είχα άνηθο έβαλα λίγο μοσχοκάρυδο για την μυρωδιά. Φωτογραφία δεν πρόλαβα να τραβήξω, την τσακίσαμε! Σ\' ευχαριστώ για την συνταγή!
elmar @cook_8462983
Την έφτιαξα και εντυπωσίασε! Ευχαριστούμε!
Και οι μικρές μου παραλλαγές: δεν είχα άνιθο και έβαλα μαϊντανό, έβαλα ολόκληρη τη συσκευασία με τα φρέσκα μανιτάρια (500 γρ.)για να βγει πιο πλούσια και δεν έβαλα αυγό από πάνω.
Και οι μικρές μου παραλλαγές: δεν είχα άνιθο και έβαλα μαϊντανό, έβαλα ολόκληρη τη συσκευασία με τα φρέσκα μανιτάρια (500 γρ.)για να βγει πιο πλούσια και δεν έβαλα αυγό από πάνω.
raoul123 @cook_8491803
ΦΟΒΕΡΗ ΤΗΝ ΕΚΑΝΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΜΕΙΝΕ ΤΙΠΟΤΑ. ΒΕΒΑΙΑ ΕΒΑΛΑ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΝΑ ΦΑΝΕ ΟΛΟΙ
feniaevaggelou @cook_8498662
οταν την εφτιαξα εγινε χαμοσ . δεν εμεινε ουτε ψιχουλο.....μπραβο παρεουλα!!!!!!!!1
athena1971 @cook_8466394
Πολύ ωραία πίτα. Την έφτιαξα για το δείπνο της παραμονής πρωτοχρονιάς. Το μόνο που θέλω να πω είναι ότι έβαλα γάλα με κορν φλάουρ και έγινε λίγο νερουλή. Όταν κρύωσε ήταν καλύτερη.
Γενικά νομίω ότι την επόμενη μέρα τρώγεται καλύτερα.
Α ναι, έβαλα τη διπλάσια δόση.
Γενικά νομίω ότι την επόμενη μέρα τρώγεται καλύτερα.
Α ναι, έβαλα τη διπλάσια δόση.
anas@lausanne @cook_8499530
Η συνταγη ειναι εξαιρετικη. Ωστοσο πιστευω οτι θελει λιγο λιγοτερη κρεμα γαλακτος μιας και δυσκολευτηκα να κλεισω την πιτα. Ευχαριστουμε πολυ!
Clea @cook_8451854
Απλά θα πω ότι αυτή η μανιταρόπιτα έχει αλλαξοπιστήσει και πωρωμένους εχθρούς των μανιταριών. Θεική, την έχω φτιάξει δεκάδες φορές! Σ\'ευχαριστώ πολύ:)
despinal @despinal
Πάρα πολύ νόστιμη! Απλά αντικατέστησα την κρέμα με γάλα και αυγό και λίγη φρυγανιά τριμμένη για να πάρει τα πολλά υγρά.
ΒΑΣΙΛΕΝΑ @cook_8482165
Μπραβο!Καταπληκτικη!Εβαλα λιγοτερο μπεικον βεβαια και προσθεσα και λιγο καπνιστο στηθος κοτοπουλου.Τηνεφτιαξα να την παρω σε τραπεζι, που ειμαστε καλεσμενοι, αλλα δεν ξερω αν θα μεινει ψιχουλο.
Xenou @cook_8499303
Τέλεια συνταγή!!! Απίστευτα εύκολη και με υπέροχη γεύση!!! Επίσης τη δοκίμασα και με φύλλο κουρού που ήταν επίσης καταπληκτική!
iliaxtida @cooker_iliaxtida
Λυπάμαι που δεν έχει 100 πηρουνάκια να βάλω!
Κι εγώ την έφτιαξα την πρώτη φορά με σφολιάτα και σήμερα θα προτιμήσω να την φτιάξω σε πιτάκια με ζύμη κουρού...ελπίζω να πετύχει!
Κι εγώ την έφτιαξα την πρώτη φορά με σφολιάτα και σήμερα θα προτιμήσω να την φτιάξω σε πιτάκια με ζύμη κουρού...ελπίζω να πετύχει!
niaou9 @cook_8504938
Ειναι πεντανοστιμη!!εφτιαξα την γεμιση το μεσημερι,την αφησα,και μολις γυρισα απο τη δουλεια το βραδυ γεμισα την πιτα μου και απολαυσαμε υπεροχο βραδυνο!ΔΕΝ ΕΜΕΙΝΕ ΟΥΤΕ ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΣΙΓΟΥΡΗ Η ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΤΗΣ!!!!
nagia1 @cook_nagia1
Πολύ ωραία κ μυρωδάτη. Κάτι όμως με χάλαγε στην εμφάνιση. Η κρέμα γάλακτος φαινόταν σα να έχει κόψει.
Θα τη δοκιμάσω κ με άλλη μάρκα μήπως έφταιγε αυτό!
Θα τη δοκιμάσω κ με άλλη μάρκα μήπως έφταιγε αυτό!
nagia1 @cook_nagia1
Πολύ ωραία κ μυρωδάτη. Κάτι όμως με χάλαγε στην εμφάνιση. Η κρέμα γάλακτος φαινόταν σα να έχει κόψει.
Θα τη δοκιμάσω κ με άλλη μάρκα μήπως έφταιγε αυτό!
Θα τη δοκιμάσω κ με άλλη μάρκα μήπως έφταιγε αυτό!
Αρισμαρή @cook_8505581
Ωραία η συνταγούλα, αλλά δεν σου βγαίνει πολύ λεπτή; έβαλα 500 γρ. πόρτο μπέλο και μου φαίνεται λίγη η γέμιση. Ευχαριστώ!
fatsa78 @fatsa78
Πολύ νόστιμη, κάτι σαν πίτα-καρμπονάρα! Την έκανα με δικό μου φύλλο, απλά μου φάνηκε λίγη η γέμιση, για αυτό την επόμενη φορά θα την κάνω με περισσότερα μανιτάρια.Κατά τα άλλα...super!
StaviPapa @StaviPapa8
Θ Ε Ι Κ Η!!!!!! αυτό που θέλει κάθε νοικοκυρά, υλικά που υπάρχουν στο σπίτι, εύκολη διαδικασία, γρήγορα και πεντανόστιμη!!! πολλά πολλά μπράβο!
Lihoudies @cook_8498199
πεντανόστιμη. Απλώς αφαίρεσα κάποια υγρά από τα μανιτάρια κατά το τσιγάρισμα, διαφορετικά δεν ξέρω αν θα έδενε η "σάλτσα"
mkonstantina @cook_8473904
Πολυ νόστιμη γέμιση αλλά θεωρώ πως είναι πολύ λίγη η ποσότητα σε σχέση με τα φύλλα ( και την έκανα και σε μικρό ταψάκι). Έφτασε ίσα ίσα. Επίσης έβαλα λιγότερη κρέμα γάλακτος. Κατά τα άλλα μια χαρά. Ευχαριστούμε πολύ.
ΣΤΕΛΛΑ ΑΣΤΕΡΑΚΙ @cook_8476850
Εβαλα το φυλλο κατευθιαν στο πυρεξ,χωρις βουτυρο χωρις λαδι κ κολησε.ωραια συνταγη.
ΤΡΙΑΔΑ @cook_8450026
Για άλλη μια φορά έγινε καταπληκτική η μανιταρόπιτα σου!!!!!!Το μόνο που άλλαξα κ τώρα και πρίν ήταν οτι αντί για κρέμα γαλακτος έκανα μια μικρή δόση μπεσαμέλ!!!!Αυτή τη φορά ανεβάζω κ φωτογραφία!!!
tzoulitsa @tzoulitsa
πάρα πολύ ωραία συνταγή εφ'όσον διπλασιάσετε τα υλικά της γέμισης,όπου και το έκανα γιατί διάβασα τα σχόλια που όλοι το προτείνουν!
Εγώ λόγω προτίμησης αντικατέστησα την σφολιάτα με ζύμη κουρού
Πεντανόστιμη!!!!!!
Εγώ λόγω προτίμησης αντικατέστησα την σφολιάτα με ζύμη κουρού
Πεντανόστιμη!!!!!!
eirini358 @cook_8499421
Πολύ νόστιμη συνταγή!!Ενθουσιάστηκαν όσοι τη δοκίμασαν! Και εμένα μου φάνηκε λίγη όμως η γέμιση, ενδεχομένως όπως διαβάζω και παραπάνω με διπλάσια γέμιση να ναι ακόμα καλύτερη..
zoiolgaki @zoiolgaki
πολύ νόστιμη. αντικατέστησα και εγώ την κρεμα γαλακτος με μια αραιη μπεσαμελ. την αλλη φορα θα τη δοκιμάσω και με φυλλο κουρου.
Hannaki @cook_8508535
Πολύ καλή! Αντί για κρέμα γάλακτος έβαλα τυρί κρέμα τύπου Philadelphia κ έγινε πιο ελαφριά !!!
eraki @cook_8471033
Θεϊκή!!! Μοναδική αλλαγή το φύλλο επειδή δεν μας αρέσει η σφολιάτα. Ευχαριστούμε πολύ!
Αθηνάα22! @cook_8504626
Την έφτιαξα και πήρα τα καλύτερα σχόλια!! Ήταν πραγματικά υπέροχη και πολύ γρήγορη!!!
bibliofagos @cook_8481412
Να προσθέσω και τα δικά μου πηρουνάκια! Διάβασα όλα(σχεδόν) τα σχόλια και ειδικά αυτά που λένε ότι η γέμιση είναι λίγη. Το αιώνιο θέμα με τις πίτες(καλύτερες οι λεπτότερες ή οι πιο "γεμάτες";) είναι τελικά...υποκειμενικό. Έχω ένα ταψί που το αγόρασα ειδικά για να έχει τις διαστάσεις των φύλλων του εμπορίου(σφολιάτα-κουρού-κρούστα). Για τα δικά μας γούστα λοιπόν η γέμιση ήταν όση ακριβώς έπρεπε. Επίσης αν κάποιος, όπως εγώ, βάλει και ζαμπόν και μπέικον, να προσέξει το αλάτι. Γιάμ!!
xtipito-avgo @xtipitoavgo
AΠΙΣΤΕΥΤΗ!!!Φαγαμε ολο το ταψι εγω κι ο αντρας μου μεσα σε μια μερα!χεχεχε
kimwlos @kimwlos
Νόστιμη και ωραία.
Έσβησα τα μανιταράκια με λίγο λευκό κρασί.
Ευχαριστούμε
Έσβησα τα μανιταράκια με λίγο λευκό κρασί.
Ευχαριστούμε
kamelia8 @kamelia8
Αν και κάπως βαριά, πεντανόστιμη! Αναρωτιέμαι πώς δεν την έφτιαξα τόσο καιρό, αφού λατρεύω τα μανιτάρια.
roul @cook_8459854
Προσθεσα στη γεμιση πολλες πολυχρωμες πιπεριες κι εδωσαν μια υπεροχη γευση! Συγχαρητηρια για τη συνταγη ειναι αψογη!!!
evieevang @cook_8514443
Νοστιμότατη και πολύ εύκολη στην παρασκευή της. Άρεσε και σε αυτούς που δεν τρώνε τα μανιτάρια !!!
charm_quark @cook_8455521
Μπράβο! Θεική! Τα συγχαρητήρια από τον άντρα μου!
Αντί για κρέμα γάλακτος έβαλα απλό γάλα και πρόσθεσα στη γέμιση και κομματάκια απο διάφορες πιπεριές (κοκκινη, πράσινη και κίτρινη).
Θα μπει στο μηνιαίο μενού του σπιτιού στάνταρ!
Την έφτιαξα με φρέσκα μανιτάρια.
Αντί για κρέμα γάλακτος έβαλα απλό γάλα και πρόσθεσα στη γέμιση και κομματάκια απο διάφορες πιπεριές (κοκκινη, πράσινη και κίτρινη).
Θα μπει στο μηνιαίο μενού του σπιτιού στάνταρ!
Την έφτιαξα με φρέσκα μανιτάρια.
michele stamouli @cook_8478401
τελεια...!!!
την εκανα επισησ για καθαρη δευτερα και επιδη δεν ηθελα να βαλω ζαμπον,αυγα,κρ.γαλακτως εκανα για κρεμα μια μπεσαμελ Γιωτης και ηταν πολυ νοστιμη...
την εκανα επισησ για καθαρη δευτερα και επιδη δεν ηθελα να βαλω ζαμπον,αυγα,κρ.γαλακτως εκανα για κρεμα μια μπεσαμελ Γιωτης και ηταν πολυ νοστιμη...
kikim @cook_8484847
Αυτην κανω χρονια ειναι η καλυτερη,εγω τσιγαριζω το κρεμυδακι με τα μανιταρια και λιγο σκορδο,απλωνω το ζαμπον στην σφολιατα ριχνω απο πανω την γεμιση,και μετα τα τυρια συνηθως μοτσαρελα,ριχνω το αυγο με την κρεμα γαλακτος (με λιγο πιπερι) απο πανω και σκεπαζω με το φυλλο σφολιατας.Οποιος την φαει μου ζηταει την συνταγη,5 πηρουνακια ειναι λιγα.
lia mos @cook_8484711
Καταπληκτική! Την έκανα με το "φύλλο πραγματικά χωριάτικο" και αντί για κρέμα γάλακτος, ράντισα το μείγμα με μία κουταλια αλεύρι και έριξα απλό γάλα. Χρησιμοποίησα τυρί φέτα
fiönchen @cook_8506385
Πάρα πολύ νόστιμη!!!! Έβαλα και 1 πράσο μέσα, του πάει πολύ! Ευχαριστούμε!
zark @cook_8494697
Εύκολη, γρήγορη, νοστιμότατη. Όταν έχεις απρόσμενα επισκέψεις σε βγάζει ασπροπρόσωπο, αλλά και όταν δεν έχεις!
ChristinaA. @cook_8516834
Πολύ νόστιμη αλλά θα προτιμούσα η ζύμη να μην είναι σφολιάτα, αλλά χειροποίητο φύλλο.
Koukounari6 @cook_8526211
Βγήκε τέλεια! Ευχαριστώ πολυ για τη συνταγή!!Ήθελε λιγότερη ωρα ψήσιμο.. την επόμενη φορα θα τη δοκιμάσω και με φύλλο Κούρου πιστευω θα της ταιριάζει!
cibou @cook_8476208
Την κάνω συνέχεια και είναι εξαιρετική. Βάζω μείγμα 4 τυριά και το bacon οπότε δε βάζω καθόλου αλάτι και είναι τέλεια. Επίσης τρίβω το κρεμμύδι στο multi για να γίνει αλοιφή. Αυτά, ευχαριστούμε και Καλή Χρονιά σε όλους!
Βασίλω @vasilomitor
Πολύ καλή και πολύ εύκολη πιττουλα. Με υλικά που λίγο πολύ όλοι διαθετουμε στο ψυγείο . Το φύλλο μου ήταν χωριάτικο Όχι σφολιάτας
. Τυριά έβαλα φέτα gooda και 2 πιπεριές στο σωταρισμα..αρωματισα με εστραγκον.
. Τυριά έβαλα φέτα gooda και 2 πιπεριές στο σωταρισμα..αρωματισα με εστραγκον.
venus17 @cook_8519759
Εχω φτασει να την κανω καθε βδομαδα! Παρα πολυ νοστιμη , ευκολη και γρηγορη! Ευχαριστουμε που την μοιραστηκες μαζι μας
fountouki @fountouki
Πραγματικά μένει αξέχαστη!!!!! Έκανα τρεις αλλαγές. Δεν έβαλα μπέικον, αλλα πρόσθεσα 150 γρ. τυρί κρέμα Philadelphia. Έβαλα 500 γρ. μανιτάρια και γέμισα ενα φύλλο σφολιάτας το οποίο το έκλεισα σε πλεξούδα. Φωτογραφία δεν υπάρχει, μας συνεπήρε η υπέροχη μυρωδιά και πέσαμε με τα μούτρα!!!! Φανταστική συνταγή!!! Ευχαριστούμε πολύ!!!!
