Σχόλια για
Πίτες για σουβλάκι
Athanasia @cook_8449452
Φτιάχνω πίτες για σουβλάκια με τη ζύμη ψωμιού πολλά χρόνια τώρα, με παρόμοιο τρόπο, μόνο που βάζω 2κ.γ. ζάχαρη και 1κ.γ. αλάτι και συχνά 1κ.γ. κύμινο που ταιριάζει πολύ.
Δεν τις τηγανίζω, τις ψήνω στο αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο και τις σκεπάζω με πετσέτα για να είναι ελαστικές (αν ξεραθούν δε θα τυλίγονται καλά). Είναι θαυμάσιες, καμιά σχέση με τις τίγκα στο λάδι έτοιμες!
Δεν τις τηγανίζω, τις ψήνω στο αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο και τις σκεπάζω με πετσέτα για να είναι ελαστικές (αν ξεραθούν δε θα τυλίγονται καλά). Είναι θαυμάσιες, καμιά σχέση με τις τίγκα στο λάδι έτοιμες!
mama @cook_8448928
Ναι Αθανασία και γω αυτό εννοούσα τηγάνισμα..Καλό αυτό το κόλπο με το σκέπασμα δεν το είχα σκεφτεί....ευχαριστώ...φιλιά
virginia @cook_8449664
Προφανώς δεν θα συγκρίνονται με τις ετοιματζίδικες... Θέλω όμως να τις κάνω για την Κυριακή και επειδή δεν θα προλαβαίνω εκείνη την ημέρα, σκέφτομαι να τις ετοιμάσω από το Σάββατο το βραδάκι. Πώς να τις διατηρήσω μέχρι την επομένη το μεσημέρι? Μετά το ελαφρό τηγάνισμα, μπορώ να τις φυλάξω τυλιγμένες σε πετσέτα μέχρι την άλλη μέρα (εκτός ψυγείου), οπότε και θα τις ψήσω κανονικά? Ευχαριστώ πολύ!! :)
mama @cook_8448928
Μπορείς να τις αφήσεις στην πετσέτα μέχρι να κρυώσουν.. Μόλις κρυώσουν καλά βάλτες σε σακούλα και στο ψυγείο, γιατι αν τις αφήσεις στην ήδη νωπή πετσέτα θα παραμαλακώσουν και ίσως λασπώσουν..
Καλή επιτυχία :o)
Καλή επιτυχία :o)
mina_mag @cook_8453036
πεντε πιρουνακια απο μενα mama γιατι ειναι αυτο που ηθελα! ειναι πανευκολες και χρησιμόοοοοοτατες(ε!!με 4 παιδιά )............
Hari @cook_8450671
tha th dokimasw shmeera giati exw kalesmenous to bradu kai theloun na dokimasoun kati ellhniko kai tha to balw anti gia pswmi..... prepei na einai sklhph h zumh???\r\n
virginia @cook_8449664
Hari η ζύμη δεν πρέπει να είναι σκληρή. Πρέπει να μην κολλάει και να πλάθεται εύκολα. Καλή επιτυχία!
MariaV @cook_8450101
Θεικες οι πιτουλες mama!Στεγνες χωρις να σταζουν λαδια και πολυ αφρατες..Τις εκανα χτες και θελουν και σημερα τα παιδακια μου.
FILITSA @cook_8449874
Καταπληκτικές οι πιτούλες σου mama.Σαν τις έτοιμες και ακόμα καλύτερες.Τα πεθερικά μου ήταν εδώ και φύγανε με τη συνταγή στο χέρι.Ευχαριστούμε πολύ.
PYLH @Mariabav
Θα ήθελα την βοηθειά σας στο εξής: Έχω ζύμη για ψωμί στην κατάψυξη την οποία όμως 2 φορές που δοκίμασα να κάνω ψωμί δεν μου φούσκωσε.Αναρωτιέμαι λοιπόν μήπως μπορώ να την χρησιμοποιήσω για να φτιάξω αυτές τις πίτες,που ακούγονται πολύ καλές,με την ζύμη του ψωμιού,προσθέτοντας απλά λίγη ζάχαρη και ζυμώνοντας τη.\r\nΕλπίζω να λάβω μια απάντηση άμεσα γιατί ήδη έχω βγάλει την ζύμη απο την κατάψυξη και πρέπει να την φτιάξω αύριο.\r\nΣας ευχαριστώ πολύ!
mama @cook_8448928
Οχι βρε παιδιά... δεν ψήνουμε με την πετσέτα.. το νου σας... τις σκεπάζουμε με πετσέτα μετα το ψήσιμο να διατηρήσουν την ελαστικότητα τους για να τυλίγονται...\nPYLH πραγματικά θα ήθελα πολύ να σε βοηθήσω αλλά δεν γνωρίζω ούτε την ζυμη που έχεις ούτε να μπορείς να την κάνεις πιτούλες.. Αν ξέρει κάποια αλλη να βοηθήσει την φιλη μας... (αλλά στο φόρουμ στο θέμα βοήθεια)
Sitronella @Sitronella
Θα γράψω εδώ, γιατί νομίζω είναι μια πληροφορία που μπορεί να χρησιμεύσει σε όσους θέλουν να φτιάξουν πιτούλες. Εγώ κάνω πίτες πάντα με τη ζύμη του ψωμιού. Φτιάχνω δηλαδή λίγη παραπάνω, φτιάχνω το καρβέλι μου και με την υπόλοιπη φτιάχνω πιτούλες. Οπότε λογικά PYLH δεν θα έχεις πρόβλημα.
PYLH @Mariabav
Σ\'ευχαριστώ πολύ mama για την άμεση απάντησή σου.\r\nΘα φτιάξω οπωσδήποτε τις πιτούλες και θα επανέλθω για να ψηφίσω βέβαια και να σας πω αν μου πέτυχαν.
PYLH @Mariabav
Τις έφτιαξα λοιπόν με την ζύμη του ψωμιού,πρόσθεσα απλά λίγη ζάχαρη και κύμινο και έγιναν πολύ ωραίες.\r\nΤην επόμενη θα τις φτιάξω με την συνταγή που φράφει η mama και θα επανέλθω.\r\nΠεριττό να σας πω ότι τα παιδιά μου ξετρελλάθηκαν κι έφαγαν τις 6 με λάδι κι αλάτι χωρίς τίποτε άλλο.
PYLH @Mariabav
Απλά ονειρεμένες!!! Πανεύκολες,νόστιμες,το κάτι άλλο.Έφτιαξα το πρωί διπλή δόση με την κανονική συνταγή και ξετρελλάθηκαν όλοι.Μιλάμε ότι σώθηκα γιατί ο μικρός μου γιός είναι πολύ μίζερος στο φαγητό.Για μεσημεριανό έφαγε 3 πίτες με σάλτσα απο πάνω,τυρί τοστ, γαλοπούλα βραστή και λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο.Πίτσα ατομική δλδ και τις έψησα για λίγο στον φούρνο.Μόλις πάρω καταψύκτη θα γίνει χαμός χαχαχα.Θα τον γεμίσω με πίτες κι άλλες ωραίες συνταγές που έχω δοκιμάσει από εδώ.\r\n
Ζουζουνελ @cook_8455179
mama Τέλειες η πίτες σου, μπράβο ,ότι έχεις ανεβάσει σε συνταγές είναι εξαιρετικό!!Ευχαριστώ που την μοιράστηκες μαζί μας τη συνταγή σου!
PYLH @Mariabav
Ελπίζω να μην σας ζάλισα αλλά είμαι ενθουσιασμένη με τις πίτες,Χθες έφτιαξα 50 χαχαχα και γέμισα την κατάψυξη.Τις έφτιαξα και μαζί με την κολλητή μου,που ο άντρας της έχει ταβέρνα-μεζεδοπωλείο στο Μαρούσι(Αθήνα)και ξετρελλάθηκε.Μπράβο και πάλι μπράβο!!!
Ναυσικά @nafsika
Μας άρεσαν πάρα πολύ! Γίνονται στο πι και φι και ξέρεις και τι τρως. Και γευστικά είναι πολύ πιο νόστιμες και καθόλου βαριές!
Sol81 @cook_8455186
πόση ώρα περίπου αφήνουμε να φουσκώσουν? \nγια να υπολογίσω πόσο χρόνο να έχω μπροστά μου
Sol81 @cook_8455186
τελικά τις έκανα χθες. Πολύ ωραίες, πράγματι. Να ρωτήσω όμως κάτι? αν τις ανοίξουμε με έναν πλάστη αντί για τα δάχτυλα κ το πηρούνι, τι αλλάζει?\n
Marvas @cook_8451191
Τα είπανε όλα οι υπόλοιποι, ας μην επαναλαμβάνομαι...\r\nΑπλά τέλειες!!!
lilyloo @cook_8458524
Μπραβο τελειες ηταν τις εφτιαξα σημερα και ξετρελα8ηκαν ολοι...συνεχισε να μας δινεις τετοιες νοστιμες συνταγες..
common @cook_8455107
Πολύ νόστιμες οι πίτες. Μόνο που με παίδεψαν στο τηγάνισμα. Την επόμενη φορά νομίζω θα δοκιμάσω να τις ψήσω.\r\nΕπίσης, με δυσκόλεψε το ότι δεν αναγράφονται λεπτομέρειες για το βήμα 1 (\"Φτιάχνουμε μία ζύμη απαλή με την γνωστή σειρά που κάνουμε το ψωμί\"...).\r\nΜην ξεχνάτε ότι για τους αρχάριους τίποτα δεν είναι αυτονόητο! :-)
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Να ρωτήσω κάτι?Αν μου περισσέψουν μπορώ μόλις κρυώσουν να τις βάλω στην κατάψυξη?
maromaro @cook_8460647
Απλά εξαιρετικές... Ακολούθησα τη συμβουλή της Athanasia κι έβαλα 1 κ.γ. αλάτι και 2 κ.γ. ζάχαρη.
dcroula @Roula1505
Πεντανόστιμες είναι!!!! Δεν το περίμενα. Λέω να φτιάξω κι άλλες για το πασχαλινό μας τραπέζι.
swisscook @cook_8459479
Εξαιρετικη!!! Καιρο τωρα εψαχνα μια συνταγη για πιτες, και αυτη πραγματικα ηταν φανταστικη. Μονο που εμενα μου βγηκανε 7 αντι για 12, αλλα γουστα ειναι αυτα:):)
zafirenia @cook_8461587
καλα mama είναι τέλειες και φτιάχνοντε και γρήγορα μπράβο.Εγώ τις έψησα σε μάτι που κάνουμε τις κρέπες.
natasoulini @cook_8461285
Φαίνονται τέλειες και σκέφτομαι να φτιάξω για να συνοδέψω το γύρο κοτόπουλο. Όμως θα ήθελα αν μπορείς να μου πεις με ποια σειρά ανακατεύουμε τα υλικά ώστε να γίνει η ζύμη γιατί έχω δοκιμάσει διάφορες ζύμες ψωμιού και οι οδηγίες τους διαφέρουν αρκετά...Επίσης, τι πάχος πρέπει περίπου να έχει η πίτα όταν την ανοίξουμε?Μπορούμε να τις ανοίξουμε με τον πλάστη αντί για τα χέρια για πιο ομοιόμορφο αποτέλεσμα?Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
iropi @cook_8468003
Δέκα πιρουνάκια μπορώ να βάλω; Ο άντρας μου γνωστός σουβλακοφάγος και πιτογνώστης ξετρελάθηκε. Οι καλεσμένοι μόνο από το σχήμα πείθονται ότι τις έκανα εγώ (ε!δεν μου βγαίνουν και ολοστρόγγυλες).Τις έκανα μικρές και παχουλές για πιο ψωμώδης γεύση και τις έχω ανοίξει και με πλάστη για πιο λεπτή και τραγανή πίτα. Τέλειες πάντα. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ MAMA!
tzimartzi @cook_8466983
Νομίζω ό,τι και να πει κανεις είναι λίγο...Δεν μπορούσα ποτέ να φανταστώ οτι μπορείς να τις φτιάξεις στο σπίτι τόσο εύκολα...Τ έ λ ε ι ε ς!!!Ευχαριστούμε πολύ!
natasoulini @cook_8461285
Έκανα τις πιτούλες όπως ακριβώς λες. Δε ξέρω αν έκανα λάθος αλλά έβαλα 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι. Μήπως εννοούσες πιο μεγάλη κούπα? Τη ζύμη τη μοίρασα στα 12, άφησα να φουσκώσει και μετά δυσκολίας έπλασα τα πιτάκια στο μέγεθος της ελληνικής πίτας. Έβλεπα να γίνεται πολύ λεπτό το φύλλο και ανησυχούσα. Στο τηγάνισμα φούσκωσε λίγο αλλά δεν έγιναν εντέλει τόσο αφράτες και ψωμώδεις όσο οι αγοραστές. Ήταν πολύ λεπτές και λαστιχωτές και μόλις τις ζέστανα ελάχιστα για να τις φάμε το μεσημέρι ξεράθηκαν λίγο και δύσκολα μπορούσες να τη μασήσεις... Τι έκανα λάθος???
natasawow @cook_8465451
Τέλειες οι πίτες,τις έφτιαξα,τις κατέψυχα και μετά τις ζέστανα στο τηγανάκι!!Σε ευχαριστώ πολύ!
katkap75 @cook_8479328
φαίνονται σούπερ!\nΜπορείτε να μου εξηγήσετε γιατί χρειάζεται να βάλουμε ζάχαρη? βοηθάει σε κάτι τη ζύμη? αν την παραλέιψω τι γίνεται?
sofia.t @cook_8478916
Πρώτη φορά έφτιαξα πίτες.Δεν το περίμενα οτι θα γίνουν σαν τις έτοιμες αλλά έγιναν καλύτερες!!!ΤΕΛΕΙΕΣ!!!Ευχαριστούμε πάρα πολύ για τη συνταγή!
ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606
Μακραν πολυ καλύτερες απο τις γεμάτες συντηρητικά του εμποριου!
skelida @cook_041178
Πααααρα πολυ ωραιες, πιο ωραιες απο τισ ετοιμες και πανευκολες!! (μονο που μου βγηκαν λιγοτερες)
Ifigeneia24 @cook_8479320
loipon tis eftiaksa xthes kai vgikan katapliktikes..sou aksizoun ta pente pirounakia!!!evala vevaia ligoteri zaxari!!1
vasiliki ver @cook_8476293
Αφράτες και νόστιμες οι πιτούλες!!και εμένα μου βγήκαν λιγότερες αλλά πεντανόστιμες!Ευχαριστούμε για τη συνταγή είναι τέλεια!!!
soko-freta @cook_8474249
kalispera.\nden 8a valw akoma pirounakia giati exw tis ekseis apories kai gia na mhn adikisw tin sintagi loipon: akrivos tis idies posotites pou grafeis evala!! ekana ligo megalitera mpalakia kai ligotera!! fouskosane kai ola kala os edw!! proton tis anoiksa se mege8os tis pitas gia souvlakia pou poulane!! polu leptes m vgikane!! anagastika lipon na tis kanw pio mikres! den mporw na pw i geush m arese!! alla ti la8os ekana! ?? oeo?? pio polu me aravikes emoiazan!
Ναυσικά @nafsika
Μάλλον φταίει που τις έκανες λεπτές. Δεν τις κάνουμε λεπτές όσο είναι πχ. το φύλλο για πίτες, αντιθέτως πρέπει να είναι πιασούμενες,περίπου μισό εκατοστό. Κια βέβαια προσοχή στο ψήσιμο, γιατί αν παραψηθούν γίνονται πολύ τραγανές! Ελπίζω να βοήθησα λίγο.
Rei @cook_8485508
Υπέροχη η συνταγή και πραγματικά γευστικότατη. Ξετρελαθήκαμε κι εγώ κι άντρας μου. Είναι Σουηδός και δεν είχε ξαναδοκιμάσει. Έβαλα λίγο παραπάνω αλατάκι γιατί το αγαπάμε πολύ και τις τηγάνισα με τη βοήθεια της πετσέτας. Χίλια ευχαριστώ!
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Υπέροχες..βάζουμε οικογενειακώς άριστα!!!Δεν έμεινε ούτε μια..Για να βοηθήσω (διάβασα κάποια σχόλια)θα ήθελα να πώ τα εξής : Τα 12 μπαλάκια βγάζουν πιτούλες λίγο πιο μικρές από του εμπορίου, γι αυτό όποιος τις θέλει μεγαλύτερες ας κάνει 9-10. Έβαζα κάθε φορά λίγο λάδι (2 κουταλιές)στο αντικολλητικό τηγανάκι, έριχνα την πιτούλα και την πατούσα με την σπάτουλα (του παστίστιου), την αναποδογύριζα πριν πάρει χρώμα για να τραβήξει λάδι και στις δυο πλευρές. Τηγάνιζα γυρνώντας ξανά και πατώντας για να μην κάνει φουσκώματα και δεν ψήθει ομοιόμορφα. Θέλει λίγη ώρα ψήσιμο..Και πάλι μπράβο...θα τις ξανακάνουμε σύντομα!!
Barbara @cook_8475804
...Έχω απορίες.. τι εννοείτε όταν λέτε \"με τη βοήθεια της πετσέτας\"??? τι κάνετε δλδ? τις τηγανίζετε ελαφρά και τις μεταφέρετε από το τηγάνι στο πιάτο που έχετε βάλει πάνω του μια πετσέτα? εννοείτε χαρτοπετσέτα ή κανονική πετσέτα? επίσης τις βάζετε τη μια πάνω στην άλλη ή δίπλα δίπλα? \nα! και όταν τις βγάζω από την κατάψυξη χρειάζονται ξεπάγωμα ή κατευθείαν ψήσιμο?\nΠαρακαλώ να μου απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις.. αρχάρια βλέπετε!! Ευχαριστώ!
Ναυσικά @nafsika
Θα σου πω εγώ τι κάνω. Όταν τις τηγανίζω, βάζω την μία πάνω από την άλλη και βάζω από πάνω μια πάνινη πετσέτα για να διατηρηθούν οι πιτούλες ζεστές. Τώρα αν τις έχω καταψύξει ψημένες, τις βγάζω 5 λεπτά νωρίτερα και μετά κατευθείαν στον φούρνο, απλά να ζεσταθούν.
Barbara @cook_8475804
Σε ευχαριστώ για την απάντησή σου Ναυσικά, θα τις κάνω και θα επανέλθω με πηρουνάκια!
Barbara @cook_8475804
ΤΕΛΕΙΕΣ!!!!!!!!!!!! Τις έκανα όπως ακριβώς λες και με τη βοήθεια της Ναυσικάς!! Ευχαριστούμε πολύ πολύ!!!!!!! Θα κάνω πολλές και θα τις βάλω κατάψυξη.
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
Παρα πολυ καλες και νοστιμες το μονο που θα αλλαξω την επομενη φορα ειναι να βαλω λιγοτερη ζαχαρη !Μπραβο!
ΛΙΑΚΟΥΡΑΣ @cook_8487511
Υπέροχες!!! Μόνο που η συγκεκριμένη δοσολογία, αν και η ζύμη μου είχε φουσκώσει κανονικά, δεν βγάζει 12 πιτούλες του συνηθισμένου μεγέθους, αλλά λίγο λιγότερες.
fra @cook_8469448
Apo tis kaliteres sintayes yia pita souvlaki.Mia diki mou paralayh otan xanapsinw alifw thn mia plevra me liyo hot sause yia poio mexican sintayes.
thomaei @cook_8463981
Παρατηρησα οτι ενω της φτιαχνω εδω και 2 χρονια δεν εχω βαλει τα πιρουνακια σου.. εμεις της φτιαχνω και της τρωμε με σπιτικο γυρο χοιρινο Η κοτοπουλο Η ντονερ ,και μια σος γιαουρτιου.. φτιαχνω παντα διπλη η τριπλη δοση και της βαζω σε σακουλακι και στον καταψυκτη.. και οποτε θελω της βγαζω ξεπαγωνουν και της ζεστενω στην τοστιερα ... η οταν της φτιαχνω που δεν προλαβαινω της τρωμε με ζαχαροκανελα η αλατι ο αντραςμου...
μικρή πίπη @cook_8450943
ακολουθώντας τα σχόλια έβαλα λιγότερη ζάχαρη αλλά πρόσθεσα κύμινο. σούπερ βγήκαν
theodora1989 @theodora1989
Όταν λέτε 3 κούπες... σε πόσα γραμμάρια αντιστοιχεί; Υπάρχουν διαφορετικές κούπες, διαφορετικών γραμμαρίων.... Επειδή έχω διαφορετικές κούπες σπίτι, για αυτό ρωτάω ;))))
Μπαχαρούλης @cook_8457974
απιστευτεεεεεεεεεες!!! ξετρελαθηκαμε. ανωτερες απο τις ετοιμες!!! πολλα παρα πολλα πηρουνάκια!!! σε ευχαριστουμε mama!!!
Σουλτάνα @cook_8463724
εφτιαχνα μια αλλη συνταγη για πιτουλες απο το σάιτ αλλα σημερα επηδει βιαζομουν εφτιαξα της δικες σου γρηγορες και νοστιμες μπηκε στα αγαπημενα μου
Ναυσικά @nafsika
Ανάλογα και με την θερμοκρασία περιβάλλοντος, αν έχει ζέστη εγώ τις αφήνω κανένα μισάωρο.
frosoula_s @cook_8487782
Πάρα πολύ ωραίες. Δοκίμασα να αντικαταστήσω μέρος από το λευκό αλεύρι με αλεύρι ολικής άλεσης. Χρειάζεται περισσότερο νεράκι, και λίγο λιγότερο αλατάκι, την πρώτη φορά βγήκαν λίγο αλμυρές... σήμερα έβαλα 1μιση κουταλάκι αλάτι και 1 κουταλάκι ζάχαρη και βγήκαν τέλειες!
Kyriaki34 @cook_8494573
Πολυ ωραια συνταγη.Αν κι εγω τις εκανα με μπεκιν αντι για μαγια μου βγηκαν πολυ νοστιμες
ΤΑΝΙΑ81 @cook_8492342
Ωραίες πιτούλες,μου πήρε λίγο παραπάνω αλεύρι γιατί μου κολλούσε η ζύμη αλλά τέλος καλά όλα καλά!Με την εξάσκηση θα τις καταφέρω και καλύτερα..
fotlia @cook_8497439
Εξαιρετική συνταγή ποτέ δεν φανταζόμουνα οτι ήμουνα ικανη να κάνω πίτες για σουβλάκι. Έβαλα αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ολικής μισό μισό και γίνανε τέλειες.
stives2012 @cook_8495611
Μ π ρ α β ο ........οτι και να πω ειναι λιγο σε ευχαριστω παρα πολυ που ανεβασες αυτη την συνταγη μας εδωσες λιγη δοση ελλαδας για εμας που ειμαστε εκτος...μπραβο και παλι!!!αν μπορουσα θα εβαζα 500 πιρουνακια...
Ilovegoodfood @cook_8476435
Αν κοψετε σνιτσελ (αψητο) σε κουρελακια οσο πιο λεπτα μπορειτε και τα τσιγαρισετε με λιγο λαδι, αλατοπιπερο και λιγη καυτερη πιπεριτσα, εχετε τον τελειο σπιτικο γυρο. Λιγες πατατουλες τηγανητες, λιγο τζατζικακι, καμια ντοματουλα, κρεμμυδακι και τις υπεροχες αυτες πιτες και......voila: σπιτικη πιτα γυρος οικονομικα και υγιεινα για ολη την οικογενεια! Σκεφτειτε ποσα περισσοτερα χρηματα θα σας στοιχιζαν πιτες αγορασμενες απ\'εξω. Αφηστε που ετσι ξερετε και τι τρωτε, ελεγχετε και το λαδι...
VIVIΚΑ @cook_8473078
Να ρωτήσω και εγώ κάτι; Τις πίτες τις τηγανίζουμε σε πολύ λάδι ή ίσα ίσα λαδώνουμε το τηγάνι μας και τι είδους λάδι βάζουμε;
georgia1 @cook_8482080
Πολύ καλές! Έβαλα και 3 γεματα κ.γλ. σιμιγδάλι ψιλό. Επίσης, λιγότερο αλάτι και ζάχαρη. Μόνο που μου βγήκαν λιγότερες, οι μισές περίπου, γιατι τις ηθελα πιο χοντρές. Πάντως, γίνανε καλύτερερς από τις έτοιμες. Ευχαριστούμε!
madmix @cook_8495813
Μόλις τώρα απολαύσαμε οικογενειακώς τις πίτες με γύρο ψαρονέφρι μαρινάτο της froufrou1.ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ!!!
Τις πίτες τις έψησα και στην τοστιέρα-γκριλιέρα και στο φούρνο και στο τηγάνι. Ψηφίζω τηγάνι 1000% και μην το φοβηθείτε. Στο φούρνο μου έγιναν ψωμί και στην τοστιέρα ήταν σαν ζυμάρι άψητο. Στο τηγάνι τις άλειψα με το πινελάκι με λίγο ελαιόλαδο και έγιναν φανταστικές. Τυλίγονταν άνετα σουβλάκι και το ευχαριστηθήκαμε.
Χίλια μπράβο και χίλια πηρουνάκια mama!! Τέρμα οι πίτες του εμπορίου. Α, και μη φοβηθείτε το αλάτι και τη ζάχαρη όπως αναφέρθηκε πιο πάνω. Δεν γλυκίζουν καθόλου.
Τις πίτες τις έψησα και στην τοστιέρα-γκριλιέρα και στο φούρνο και στο τηγάνι. Ψηφίζω τηγάνι 1000% και μην το φοβηθείτε. Στο φούρνο μου έγιναν ψωμί και στην τοστιέρα ήταν σαν ζυμάρι άψητο. Στο τηγάνι τις άλειψα με το πινελάκι με λίγο ελαιόλαδο και έγιναν φανταστικές. Τυλίγονταν άνετα σουβλάκι και το ευχαριστηθήκαμε.
Χίλια μπράβο και χίλια πηρουνάκια mama!! Τέρμα οι πίτες του εμπορίου. Α, και μη φοβηθείτε το αλάτι και τη ζάχαρη όπως αναφέρθηκε πιο πάνω. Δεν γλυκίζουν καθόλου.
ritaki01 @cook_8499690
ειναι τελειες μονο που με 12 πιτακια γινονται πολυ λεπτες.την επομενη θα κανω λιγοτερα και θα ειναι ακομη καλυτερες.κι εγω με πλαστη τις ανοιξα για ευκολια
aliel @cook_8465089
Επειδή δε γνωρίζουμε όλες τη "σειρά που φτιάχνουμε το ψωμί", μπορείτε να γράψετε τη διαδικασία ή έστω να δώσετε κάποιο link;
Sitronella @Sitronella
Θα βάλεις σε μια λεκανίτσα τα στερεά υλικά, θα τα ανακατέψεις και μετά θα προσθέσεις το λάδι και σιγά σιγά το νερό, ζυμώνωντας, μέχρι να έχεις μια ζύμη εύπλαστη που να μην κολλάει στα χέρια. Μπορεί να μη σου πάρει όλο το νερό ή να χρειαστείς παραπάνω, ανάλογα με το αλεύρι που θα έχεις χρησιμοποιήσει.
madeline. @cook_8500234
Η συνταγη φαινεται πολυ ωραια!Ηθελα να ρωτησω ποσες μερες μπορω να διατηρησω τις πιτες στο ψυγειο;Ευχαριστώ πολύ!
claireth @cook_8502827
Για όλο το χειροποίητο πακέτο (βλ.γύρο σπιτικό,πατάτες χωρίς τύψεις,sauce γιαουρτιού και πίτες) θέλει να έχεις κάποιο Α χρόνο,αλλά το αποτέλεσμα σε δικαιώνει και ο κόπος άξιζε..
Σήμερα φάγαμε τα καλύτερα σουβλάκια ever και τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα θα το καθιερώσω σαν φαγητό στο σπίτι :)
Ευχαριστούμε οικογενειακώς...
Σήμερα φάγαμε τα καλύτερα σουβλάκια ever και τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα θα το καθιερώσω σαν φαγητό στο σπίτι :)
Ευχαριστούμε οικογενειακώς...
astalavista_thes @cook_8508075
Πολύ καλή συνταγή. Εχω δοκιμάσει και άλλες και αυτή ίσως είναι η καλύτερη και ευκολότερη. θα ήθελα να σημειώσω όπως έχουν πει και άλλοι στα σχόλια οτι με αυτές τις δοσολογίες βγάζει 8-9 πίτες κανονικού μεγέθους.
sissyg @cook_8498912
teleies!!ebgala 12 mikres pitoules!!!polu malakes oti prepei gia tuligma!ebala miso leuko aleuri ligo sklhro k to upoloipo olikhs alesews!!ebala 2kg allati k zaxarh!!polu nostimes k ugieines!k ladaki den ebala katholou st thgani!
sofaki sofoula @Zaxaropasta
Απίθανη οικονομική εύκολη και προπαντός σπιτική συνταγή ....που σου δίνει την δυνατότητα να εμπλουτίσεις το ζυμαράκι σου με μπαχαρικά που αγαπάς οπότε ποτέ ξανά έτοιμα :))))......σε ευχαριστούμε πολυ για την συνταγή σου ανεβάζω φωτο ....5 πιρουνάκια και απο μένα !!!!
poison28 @cook_8470056
Itane telies tis ekana proxtes mpravo gia tin syntagi sou eyxaristoume:) tha kanw ki alles:)na rwtisw kai epeidi exw farinaup aleyri tha ginoune?h thelei apokleistika magia?
sofia malini @cook_8515736
para poli kali i sintagi ego,o sizigos kai to louloudi mou se eyxaristoume poli. terma pia oi agorasmenes savoures 5 pirounakia kai apo emas
ΚΟΜΜΩΤΡΙΑ @cook_8452483
ολα τελεια....δευτερη φορα τις φτιαχνω για μπαρμπεκιου που θα κανουμε παρεα και τις ζητησανε.....σε ευχαριστουμε πολυ για τη συνταγη σου!!!
Σίλβια @cook_8518092
Είναι καταπληκτικές...πιο ωραίες από τις έτοιμες...Μόνο μια παραλλαγή κάνω...τις κόβω σε 6 ίσα μέρη...
amande @cook_8495536
Εύκολες, νόστιμες και γρήγορες. Άφησα τα ζυμαράκια σε ζεστό σβηστό φούρνο και φουσκωσαν πολύ γρήγορα. Ευχαριστούμε!
Yiotoula @cook_8455252
Η αλήθεια είναι ότι μοιάζουν πάρα πολύ με τις έτοιμες! Σίγουρα θα τις ξαναφτιάξω!
mamagogo @Mamagogo145309
Δεν είχα σκεφτεί ποτέ ότι θα κατάφερνα να φτιάξω πίτες τόσο επιτυχημένες. Είναι τέλειες.Μπράβο και 100 πηρουνάκια κι από εμένα.
poison28 @cook_8470056
Συγχαρητηρια καταρχην!θα ηθελα να ρωτησω με καλαμποκαλευρο γινοντε οι πιτες;;;μπορω να παραλειψω το ενα φλυτζανι λευκο αλευρι με κιτρινο;;;η μπορω να συμπληρωσο και το καλαμποκαλευρο;;;;
thakot @cook_8510378
Τέλεια συνταγή την κάνω συνεχώς και αρέσει σε όλους μικρούς κ μεγάλους!!!
Στέλιος Κ.β @cook_22048913
Την δοκίμασα αυτήν την συνταγή πριν από 2-3 μέρες περίπου και έχουν βγει καταπληκτικές
🙂
🙂
