Σχόλια για
Εύκολη μπουγάτσα
gremlin @Gremlin
Ακριβώς την ίδια συνταγή κάνω κι εγώ με τη μόνη διαφορά οτι αλείφω ενα ένα τα φυλλα με λιωμένο βιτάμ πριν τα σουρώσω. θα το δοκιμάσω βέβαια και με το δικό σου τρόπο γιατί είναι πολύ πιο ευκολος :)\r\nΤο αποτελεσμα; Η πιο νόστημη και γρήγορη μπουγάτσα!\r\nΔοκιμάστε την όλοι δε θα χάσετε ;)
sankhah @cook_8454091
Πανεύκολη και πάρα πολύ νόστιμη!Έψησα τα φύλλα στους 180(αέρας)για μισή ώρα και μετά άλλο τόσο μαζί με το γάλα στους ίδιους βαθμούς
Ρηνιώ @cook_8451008
Φαίνεται τέλεια και πανεύκολη! Θα τη δοκιμάσω οπωσδήποτε και θα βαθμολογήσω-αν και δεν έχω πολλές αμφιβολίες για το θεσπέσιο αποτέλεσμα εκτός αν κάνω καμμιά κουταμάρα :Ρ
Smaro @cook_8452418
κάνω και εγω αυτή τη συνταγή με τη μόνη διαφορα ότι βάζω μισό βιταμ αφου το λιώσω. Είναι υπέροχη
anna1973 @cook_8453043
τη φτιαχνω και εγω μετη μονη διαφορα οτι στο γαλα προσθετω και 4 αυγα και 2 κ.σ. κορν φλαουρ+1 βανιλια ετσι γινεται σαν κρεμα. Μουρλια
kor_ @cook_8453272
ΟΥΑΑΑΑΟΥ!!!! Η συνταγή της μαμάς!!!! Σοβαρά τώρα,περίμενα πάντα πως και πως να την φτιάξει.Μόνο που η μαμά και εγώ,η νέα μαγείρισσα,βάζουμε απλό εβαπορέ,όχι ζαχαρούχο. ΜΙΑΜ ΜΙΑΜ!!! δεν έχω φύλλο και με έπιασε η γνωστή λιγούρα για μπουγατσούλα....
stelia @cook_8458869
ΑΡΓΥΡΗ, ΣΥΓΧΑΡΙΤΗΡΙΑ!!!!!΄Εφτιαξα την απίθανη,γρήγορη και πανεύκολη μπουγάτσα σου και πραγματικά ενθουσιαστήκαμε ΟΛΟΙ!!!Χρεισιμοποίησα του φύλλο Βυρητού αντί το φύλλο κρούστας γιατί μου αρέσει το άρωμα που έχουν τα φύλλα του και αναδεικνύεται καλύτερα το γλυκό.Σίγουρα τα 5 πηρουνάκια σου ανήκουν με πολλή αγάπη!!!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
ΜΑΓΕΙΑ ευχαριστώ, \r\nκι εσένα stelia για τα καλά σου λόγια, χαίρομαι πολύ σας άρεσε.
anniokm @cook_8452360
Αχ μόλις την είδα και θέλω να την φτιάξω, μήπως μπορείς να μου πείς Αργυρή μου όταν λες 2 μέρη νερού τι ποσότητα είναι? είναι 2 κούπες π.χ? και επίσης πυρέξ μεγάλο δεν έχω, μπορώ να το φτιάξω σε πήλινο οβάλ ταψί ή ταψί κανονικό?
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Αγαπητή anniokm, θα αδειάσεις το ζαχαρούχο σε ένα μπολ και θα γεμίσεις δύο φορές το άδειο κουτί με νερό, ώστε η αναλογία να είναι ένα ζαχαρούχο - δύο νερό.Το πήλινο μου φαίνεται πιο καλό, αν και το απλό ταψί θα κάνει νομίζω. Καλή επιτυχία.
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Μάικ, \r\n1) το ζαχαρούχο είναι το ίδιο κι εδώ, συγκεκριμένα 397 γρ.\r\n2)δεν βάζουμε από πάνω φύλλο, όλο το φύλλο μπαίνει \'τσαλακωμένο\'.\r\nΠολύ ενδιαφέρουσα και η πιο λάιτ εκδοχή σου. Ευχαριστώ που την πρόσθεσες.
anniokm @cook_8452360
Αργυρή μου μην με μαλώσεις... άλλη μια ερώτηση θέλω να σου κάνω για το βούτυρο εάν είναι 250γρ. και για το πακέτο φύλλου κρούστας πόσα γραμμάρια είναι?? Θέλω να αγοράσω τα υλικά αύριο και οι συσκευασίες εδώ για άλλη μια φορά είναι διαφορετικές..! Συγνώμη αν σε κούρασα και σε ευχαριστώ προκαταβολικά..
anniokm @cook_8452360
Αργυρή μου 10 πιρουνάκια από μένα και από τον άντρα μου!!! σε ταλαιπώρησα με τις ερωτήσεις μου και σε ευχαριστώ πολύ για τις γρήγορες απαντήσεις αλλά το αποτέλεσμα είναι απίθανο!! Εστειλα και φωτογραφία για να δεις... Σε ευχαριστούμε πολύ πολύ πολύ για την όμορφη αυτή συνταγή...!! δεν συνεχίζω άλλο... πάω να φάω τώρα γιατί μου τρέχουν τα σάλια..!!!
Ρηνιώ @cook_8451008
Μιαμμ! Άπαιχτη! Βέβαια βουτύρωσα ένα ένα τα φύλλα με το μισό βούτυρο. αλλά μας κατενθουσίασε! Τέλεια ιδέα, πανεύκολη, γρήγορη και νοστιμότατη!
lia k @cook_8456689
πραγματικα υπεεεεροχη συνταγη.την εφτιαξα και ξετρελαθηκαμε οοολοι που τη δοκιμασαμε!!
lia k @cook_8456689
σε ευχαριστουμε πολυ για την ωραια συνταγη,μα πιο πολυ σε ευχαριστει ο γιος μου που ειναι μικρουλης και ακομα δεν κανει να φαει αυγα που εχουν σχεδον ολες οι μπουγατσες ενω απο αυτη εφαγε οσο ηθελε!!
GreekLoverBoy @cook_8528433
α, καλά που το έθιξες λία.\nόσοι θέλετε να φτειάξετε αυτή ή παρόμοια συνταγή (πχ γαλακτομπούρεκο) αλλά έχετε αλλεργία στα αβγά, δοκιμάστε αυτό το περίφημο βρεταννικό προϊόν:\n\n«Bird\'s Custard»\n\nο Μπερντ ήταν χημικός και δημιούργησε το προϊόν αυτό (μιξ κρέμα σε σκόνη) επειδή η γυναίκα του ήταν αλλεργική στα αβγά η καημένη.\n\nφθηνή, άψογη, και πανεύκολη κρεμούλα!\nΜάικ
GreekLoverBoy @cook_8528433
α, και δυο ερωτησούλες ακόμη. σόρι.\n\n1. τα φύλλα διπλωμένα στυλ «ακορντεόν» πόσο πάχος εννοείς? 1-2 δάχτυλα ή πιο λίγο?\n\n2. μπορώ να φτειάξω και γαλακτομπούρεκο με την ίδια συνταγή? εγώ όλα γαλακτομπούρεκα τα θεωρώ, μόνο που το τελευταίο έχει και σιρόπι.\n\nθενκς\nΜάικ
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Anniokm, Ρηνιώ και lia k, χαίρομαι που σας άρεσε, να είστε καλά.\r\n GreekLoverBoy νομίζω ότι τα φύλλα έχουν τουλάχιστον δύο δάχτυλα πάχος όταν τα διπλώνεις (απ΄όσο θυμάμαι τώρα).\r\nΜια φορά, και μετά από την πρόταση μιας φίλης, έβαλα και αυγά μέσα στο μίγμα με το γάλα, και ήταν σαν γαλακτομπούρεκο!!\r\nΔεν ξέρω όμως τι θα γίνει αν βάλεις μίγμα με σιμιγδάλι, και μετά το σιροπιάσεις (δηλ. αυτό που κάνουμε στο κανονικό γαλακτομπούρεκο)\r\n\r\n
GreekLoverBoy @cook_8528433
α, ναι μωρέ έχεις δίκιο, το ξέχασα! θέλει και σιμιγδάλι το άλλο. σ\'ευχαριστώ πολύ πάντως!\n\nάντε, πολλά γράφω. τόση ώρα, θα\'χε ξεπαγώσει το φύλλο και θ\'απολάμβανα τη μπουγάτσα σου τώρα...πιρούνι εγώ, πιρούνια εσύ.\n\nέφυγααα...!\nΜάικ\n
stelia @cook_8458869
Mike, σ΄ευχαριστούμε πολύ για τις πάντα έγκυρες και ψαγμένες παρεμβάσεις σου αλλά και για το χρόνο σου! Εμάς εδώ το φύλλο κρούστας είναι 500 γραμ. και έχει μέσα 12 φύλλα γι΄αυτό τα βάζουμε όλα στην συγκεκριμένη συνταγή.΄Ενα μακρόστενο κανονικό πυρέξ, ίσα που τα παίρνει \"σουρωμένα\". Εσάς 20 φύλλα που έχει η συσκευασίας είναι όντως πολλά! Το βούτυρο που χρεισιμοποιώ είναι light και βάζω πολύ λιγότερο απ΄αυτό που λέει η συνταγή.΄Ισα που το ραντίζω. Το φύλλο ούτως ή άλλως ξηραίνεται για την περίπτωση που το θέλουμε (γίνεται κριτσινιστό) και έτσι απορροφά τα υγρά!Μπορείς να το κάνεις και με γάλα σόγιας βάζοντας 2 βανίλιες.\n
GreekLoverBoy @cook_8528433
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ\n\nΚανονική συνταγή\n(βασικά υλικά: 1 κτ γάλα, 1 φλ βούτυρο, ½ κιλό φύλλο κρούστας)\n\nσύνολο μερίδων συνταγής 12\nθερμίδες/μερίδα 381\nλιπαρά/μερίδα (γρ) 22\nσάκχαρα/μερίδα (γρ) 19 \n\nΛάιτ συνταγή\nβασικά υλικά: 1 κτ γάλα, ½ φλ βούτυρο, ¼ κιλού φύλλο κρούστας\n\nσύνολο μερίδων συνταγής 12\nθερμίδες/μερίδα 192\nλιπαρά/μερίδα (γρ) 11 \nσάκχαρα/μερίδα (γρ) 3 \n\nΠηγή:\nUSDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21 (2008)\nhttp://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi-bin/list_nut_edit.pl\n\nΜάικ
stelia @cook_8458869
Η λάιτ εκδοχή έχει τίς μισές θερμίδες! Οπότε μπορούμε να τρώμε την μπουγάτσα μας χωρίς τύψεις! Μπράβο Μάικ, σ΄ευχαριστούμε για τον κόπο σου που ψάχνεις και βρίσκεις για μας το καλύτερο διατροφικό αποτέλεσμα!!!
Zouzouna @cook_8455245
Polu kalh! Thn eftiaksa me ton light ton tropo!! Sthn Agglia exoun paketa me 6 fulla mono opote ekana thn mish posotita!!! Stelia kai Mike Thank you so much!!!
Aleksandra @cook_8457411
Εξαιρετική συνταγή. Κι εγω ακολούθησα τις συστάσεις της Στέλλας για πιο light εκδοχή και έγινε τέλεια!!!Πανεύκολη και πεντανόστημη,μπράβο!!
elenikolas @cook_8450672
Έτσι την φτιάχνω και εγώ με μικρές διαφορές. Λιώνω το βούτυρο και περιχύνω τα φύλλα,και στο βιταμ αφού αφαιρέσω 2-3 κουταλιές προσθέτω φρέσκο βούτυρο γάλακτος για σούπερ γεύση. Επίσης προσθέτω και μία βανίλια στο γάλα για άρωμα. Είναι φανταστική συνταγή!!!!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
elenikolas και MAGEIRISSA, σας ευχαριστώ! Εχω καιρό να τη φτιάξω, μια και μου τη θυμήσατε, θα την κάνω απόψε!!!
Besi @cook_8453850
Πολυ καλη την εφτιαξα σημερα , την περασα στις αγαπημενες συνταγες, ευχαριστω!!!!!!!!!!!!!
2ΙΟΥι @cook_8460202
εγω τρελαινομαι για μπουγατσα και φτιαχνω αυτη ηοποια ειναι λαιτ και υπεροχη!!!!μπραβο Αργυρή...
Nataly @cook_8456464
Πανεύκολη, πεντανόστιμη, καταπληκτική!!!την φτιάξαμε εχθές το βράδυ και δεν έμεινε δείγμα!!!συγχαρητήρια και 5 πηρουνάκια!!!
Billie @cook_8454074
Νοστιμότατη,εύκολη και γρήγορη.Στην επόμενη φορά θα είμαι πιο προσεκτική στο ψήσιμο!
Ισμήνη_Α @cook_8462012
Ξαφνικά ήρθαν επίσκεψη τα ανηψάκια μου σήμερα, τη φιάξαμε μαζί σε χρόνο dt.\nΚαταπληκτική, σ\'ευχαριστώ πολύ Αργυρή, τέλεια συνταγούλα!
ΚΟΜΜΩΤΡΙΑ @cook_8452483
οντως! ειναι μια συνταγη που την κανω και εγω πολλα χρονια τωρα ευκολη και γργορη και σε βγαζει και απο δυσκολη θεση αν εχεις ξαφνικα επισκεψεις! μπραβο
delicious @_delicious
Δεν είναι άσχημη, αλλά προτιμώ την μπουγάτσα με αυγά και σιμιγδάλι. Έτρωγα και είχα την αίσθηση ότι κάτι έλειπε.\n\nΔεν είναι από τις συνταγές που θα ξαναέφτιαχνα!
vanaki @cook_8462913
polu kalh kai eukolh syntagh thn fagame olh dn emeine fylo:)to mono pou allaxa htan oti evala avga kai corn flour thnks
stellakipeni @cook_8464261
ΑΡΓΥΡΗ ΤΑ ΠΕΝΤΕ ΠΗΡΟΥΝΑΚΙΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΛΙΓΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ. Η ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ Η ΠΙΟ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΠΟΥ ΕΓΟΥΜΕ ΦΑΕΙ. Η ΜΙΚΡΗ ΜΟΥ ( ΕΝΟΣ ΕΤΟΥΣ) ΞΕΤΡΕΛΑΘΗΚΕ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ.
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Πεντανόστιμη...πεντανόστιμη...και πολύ εύκολη ! Δεν περίμενα...τέτοια νοστιμιά...και τέτοια ευκολία, ταυτόχρονα !\r\nΕύγε, Αργυρή μου...εύγε !\r\n5, πιρουνάκια, γιατί όπως έχω ξαναπεί, δεν έχω άλλη επιλογή...\r\n
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
ΚΡΙΣΤΑ σ\' ευχαριστώ, κι εσένα ansou.\r\nΧαίρομαι που σας άρεσε, είναι μια εύκολη και γρήγορη λύση-κι έχουμε ανάγκη από τέτοιες...
SONIAML @cook_8467299
ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!!! Η ΚΟΡΗ ΜΟΥ 6 ΕΤΩΝ ΕΦΑΓΕ 2 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΩΣ ΜΟΥ ΕΛΕΓΕ \'ΜΑΜΑ ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΑΠΟ ΑΥΤΗΝ ΠΟΥ ΤΡΩΜΕ ΕΞΩ\'. ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΤΟΣΟ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Σας ευχαριστώ...Και πάντα είναι ευχάριστο να αρέσουν οι συνταγές και στα παιδιά.
Yumi-Yumi @cook_8464694
ΑΡΓΥΡΗ ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΤΩΡΑ ΔΕΥΤΕΡΗ ΦΟΡΑ ΚΑΙ ΤΑ ΛΟΓΙΑ ΕΙΝΑΙ ΠΕΡΙΤΤΑ... ΤΕΛΕΙΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ! ΜΠΡΑΒΟ!
angelcuby @cook_8469377
Πανευκολη, γρηγορη και υπεροχη συνταγή, δεν εμεινε κολυμπηθροξυλο που λενε...
Δεσποινακι @cook_8476599
Τελεια!!!!!!Έτσι την φτιάχνω κι εγώ μόνο που λιώνω το βούτυρο και το περιχύνω στο φύλλο.Εύκολη, οικονομική και πεντανόστιμη!!!
magdalena86 @cook_8472704
Ετσι ακριβώς τη φτιάχνω και εγώ με τη μόνη διαφορά ότι βάζω πρώτα τα φύλλα κρούστας στο ταψί σε πιέτες, λιώνω το βιτάμ και το περιχύνω επάνω στα φύλλα.\r\nΕίναι πολύ νόστιμη..
aerikoyli @cook_8480431
καλημερα σε ολους!!!!εχτες αποφασισα να φτιαξω τη μπουγατσα ,την εκανα οπως ακριβως γραφει η συνταγη εγινε παρα πολυ νοστιμη,με τη μονη διαφορα οτι παρ'ολο που εψησα τα φυλλα πολυ καλα απο κατω,οταν την εβγαλα απο το φουρνο και κρυωσε,ειδα οτι εχει λασπωσει....εκανα κατι λαθος?μπορει να μου πει καποιος?ευχαριστω!η γευση της παντως ειναι τελεια!!!!!
λεμοναδα @cook_8468377
Τι ωραία μπουγάτσα! Τρομερό το αποτέλεσμα,αν σκεφτεί κανεις ότι θέλει τόσο λίγο κόπο. Έτσι για την ιστορία έβαλα πολύ λιγότερη μαργαρίνη και ήταν surer.Την έφτιαξα για πρωινό την Κυριακή που είχα φιλοξενούμενους και με έβγαλε ασπροπρόσωπη:)
Nataly @cook_8456464
εύκολη και νόστιμη!!! καταπληκτικός συνδυασμός! συγχαρητήρια! τα πηρουνάκια απ όλη την οικογένεια που δεν άφησε ούτε για δείγμα!!!
Nwni @cook_8482459
Νοστιμότατη, ευκολότατη & οικονομικότατη!! Πέντε πιρουνάκια με την αξία σου και λίγα είναι!! Ευχαριστούμε οικογενειακώς για την όμορφη συνταγή!
lafitsa @cook_8492634
geia sas paidia eimai kainourgia sto forum kai kanourgia stis mageirikes dokimes!!!exw brei apo edw arketes sintages pou me boithane na xekinisw auti edw mou fanike endiaferon kai apo ta sxolia sas kai poli nostimi...exw kapoies apories....prwta psinoume ta filla kai meta apo panw tous rixnoume to zaxarouxo???kai to zaxarouxo tha katsei apo katw apo ta filla kai tha ginei katw i krema kai panw ta filla opws blepw stin foto?
Σουλτάνα @cook_8463724
ειναι η πρωτη μπουγατσα που ειχα φτιαξει παλια οταν ειναι ζεστη τρωγετε ευχαριστα
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Δε νομίζω να φταίει το νερό, οι ποσότητες είναι μετρημένες. Αν βάλεις λιγότερο νερό θα γίνει πολύ γλυκειά, πιστεύω. Μάλλον το έβγαλες νωρίτερα απ\' ότι έπρεπε, το έχω πάθει κι εγώ, και τώρα πάντα κοιτάζω από κάτω να δω αν έχει στεγνώσει καλά.
bartsa13 @cook_8491159
Πολυ καλο. Εγω κάνω παραλλαγή βέβαια(οι μισοί της οικογένειας δεν κανει να φάνε λιπαρά τίποτα) αντί για βούτυρο βάζω μπενεκολ το οποίο λιωνω κ περιχυνω στα φύλλα (γρήγορο!) κ γάλα βάζω πράσινο 1,5%(κι όμως πηζει) θελει μπόλικη ζάχαρη κ κανέλα μετα!
anatoli- @Anatolianatoli
Αχ! Η μπουγατσούλα που έφτιαχνα στα παιδάκια μου όταν ήταν μικρά. Πέντε πιρουνάκια φυσικά!!!
siliopoulou @cook_8495910
Αργυρη μου ειναι τελεια την εκανα παλιοτερα κ εγω αλλα την σιρροπιαζα ετσι ειναι πολυ πιο ωραια η δικη σου εκδοχη!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lily Lilylily @cook_8497199
Είναι εξαίσια η συνταγή!!!
Συγχαρητήρια για την ανάρτηση....
Το μόνο που προσθέτω είναι 4 αυγά και 4 βανίλιες...(δίνει ΤΟ άρωμα,και μοιάζει με κρέμα γαλακτομπούρεκου)
Και πάλι συγχαρητήρια...έχει καθιερωθεί στα γλυκά της οικογένειας.
Υπέροχη και πεντανόστιμη πραγματικά...!!!
Συγχαρητήρια για την ανάρτηση....
Το μόνο που προσθέτω είναι 4 αυγά και 4 βανίλιες...(δίνει ΤΟ άρωμα,και μοιάζει με κρέμα γαλακτομπούρεκου)
Και πάλι συγχαρητήρια...έχει καθιερωθεί στα γλυκά της οικογένειας.
Υπέροχη και πεντανόστιμη πραγματικά...!!!
kalamaraki @cook_8455052
Εύκολη γρήγορη κ πολύ νόστιμη παραλλαγή της μπουγάτσας με κρέμα.Πρόσθεσα κ δυο μικρά αυγά στο μείγμα κ υγρή βανίλια. Ευχαριστούμε πολύ
NIN @cookNIN
προσθεσα και 4 αυγα στην κρεμα, μια πρεζα αλατι και μια βανιλια. τα αλλα, ακριβως οπως τα περιγραφεις.
εγινε καταπληκτικη,ακριβως σαν γλυκια μπουγατσα και ειναι πραγματικα απιστευτα ευκολη!
φοβερη συλληψη το ζαχαρουχο! καποια φορα θα την δοκιμασω και χωρις αυγα.
εγινε καταπληκτικη,ακριβως σαν γλυκια μπουγατσα και ειναι πραγματικα απιστευτα ευκολη!
φοβερη συλληψη το ζαχαρουχο! καποια φορα θα την δοκιμασω και χωρις αυγα.
mpilio @cook_8481940
αυτη την συνταγη κανω και γω απο χρονια !μονο που εμεις την μαδαμε στο πιατο και πασπαλιζουμε με ζαχαρι κρισταλικη και κανελα!ετσι την τρωγαμε απο τους πλανοδιους πριν πολλα χρονια !!!!οι παλιοι ισως τον προλαβαν τον μπουγατσατζη! συνχαρητηρια !
dthemora @dthemora
Εντάξει! Φανταστικότερη του φανταστικού! Εβαλα 125 γρ βούτυρο LURPAK, δεν χρειάζονται παραπάνω.
Την έβαλα σε μεγάλο στρογγυλό ταψί και τα φύλλα τα τύλιξα σαν σαλιγκαράκια.
Βασικά ακολούθησα αυτή τη συνταγή:
http://tastefull.gr/content/μπουγάτσα-χωρίς-γέμιση-μόνο-με-φύλλο-κρούστας-και-γάλα
Την έβαλα σε μεγάλο στρογγυλό ταψί και τα φύλλα τα τύλιξα σαν σαλιγκαράκια.
Βασικά ακολούθησα αυτή τη συνταγή:
http://tastefull.gr/content/μπουγάτσα-χωρίς-γέμιση-μόνο-με-φύλλο-κρούστας-και-γάλα
parosfun @parosfun_1972
Δεν υπάρχει πιο γρήγορη και νόστιμη συνταγή για γλυκό. Με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη πολλές φορές, συγχαρητήρια για την συνταγή. Αν βρεθείτε σε ρώσικο σούπερ μάρκετ πάρτε το σοκολατούχο ζαχαρούχο που έχει και φτιάξτε την, θα πάθετε την πλάκα της ζωής σας...
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Βρε παιδια δεν καταλαβαινω καθολου κρεμα σ αυτο το γλυκο..μηπως ηθελε διπλη δοση κρεμας;δλδ γαλα κ νερο;;;
stavroulina @cook_8503670
Η συνταγή ακούγεται πολύ ωραία μόνο που θα ήθελα να κάνω μια ερώτηση: τη μαργαρίνη Θα τη κόψω σε κομμάτια και θα τη ρίξω πάνω στο τελευταίο φύλλο ή σε κάθε φύλλο ξεχωριστά? Ευχαριστώ...
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, θα βάλεις αραιωμένο ζαχαρούχο όπως λέει η συνταγή, τίποτα άλλο. Γι' αυτό είναι 'εύκολη' !
stavroulina δεν υπάρχει τελευταίο φύλλο. Τα φύλλα τα βάζεις τσαλακωμένα, το ένα δίπλα στο άλλο. Έτσι στο τέλος έχεις κάτι σαν ακορντεόν. Το βούτυρο το κόβεις σε κομματάκια και το βάζεις όσο μπορείς ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
stavroulina δεν υπάρχει τελευταίο φύλλο. Τα φύλλα τα βάζεις τσαλακωμένα, το ένα δίπλα στο άλλο. Έτσι στο τέλος έχεις κάτι σαν ακορντεόν. Το βούτυρο το κόβεις σε κομματάκια και το βάζεις όσο μπορείς ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Εκανα το γλυκο...ναι ειναι "ευκολη" αλλα απογοητευτηκαμε να πω την αληθεια διοτι περιμεναμε πως θα υπηρχε και κρεμα...αλλα δεν υπηρχε...απλα απλωθηκε το γαλα και τα κατω φυλλα απεκτησαν υγρασια...κρεμα πουθενα.. :(
MasterB @cook_8493953
η κρεμα μεσα στην μπουγατσα απο που θα βγει ??? δλδ .... θα παρω το Γαλα(ζαχαρουχο-αραιομενο), βαζω το μισο σε ενα ποτηρι και το αλλο μισο το γεμιζο με νερο ?? και το κανω 2 φορες αυτο ??
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
MasterB εκανα προχθες το γλυκο..χτυπας 1 μερος γαλα με 2 μερη νερο απλα κ περιχυνεις τα φυλλα...μ απογοητευσε το αποτελεσμα..δεν ειναι σαν τη γνωστη μπουγατσα..στο τελος δεν υπαρχει κρεμα πουθενα..απορροφαται το γαλα απο τα φυλλα κι απλα τα κατω φυλλα εχουν μια υγρασια...φαντασου φυλλα με γευση μπουγατσας,τραγανα,χωρις κρεμα...δυστυχως..
natalia- @cook_8499678
ΤΕΛΕΙΑ Η ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ! ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ΘΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΩ Κ ΑΛΜΥΡΗ ΕΚΔΟΣΗ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Κ ΦΕΤΑ...
nekt22 @cook_8504099
kalhmera! na rotisw ti enoei arewmeno me 2 merh nerou kai ti posothta! k an theloume n to kanume pio agluko pws ginete ;) euxaristo
mpilio @cook_8481940
τελεια η μπουγατσα μονο για μεγαλητερη απολαυση πρεπει να την κοψεις μικρα κοματακια η να την μαδισεις και με μπολικη ζαχαρη και κανελλα!!!!σλουπς !!!καπως ετσι την αγοραζαμε μικρα απο πλανοδιο μπουγατσατζη που την εκοβε με το μπαλταδακι και πασπαλιζε με ζαχαρη κρισταλικη... ποπο τι μου θυμησες!Ευγε για την συνταγη!
mpilio @cook_8481940
nekt22 δυο μερη νερου λεμε ενα κουτακι γαλα 2 κουτακια νερο δεν γυνετε πολυ γλυκια η μπουγατσα γιαυτο και πασπαλιζουμε και με ζαχαρη απο πανω . παντος αν θες κρατα λιγο ζαχαρουχο ελπιζω να σε διαφωτισα αν και δεν ειναι δικη μου συνταγη παντως ειναι τελεια!!!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
nekt22 όπως σου τα λέει η mplllo, αν και εγώ νομίζω πως γίνεται αρκετά γλυκιά, δεν χρειάζεται περισσότερο. Σας ευχαριστώ!!
Ματίνα Σ. @cook_8499074
Εύκολη και πεντανόστιμη. Πέντε πιρουνάκια από μένα. Ανεβάζω και φωτογραφία.
Frau Cider @cook_8507370
Την έφτιαξα σήμερα με προσθήκη 4 αυγών και βανιλίνης. Επίσης για να ψηθεί καλύτερα την αναποδογύρισα 2 φορές και έγινε απλά απίστευτη. Τραγανή, νόστιμη, μυρωδάτη και καθόλου βαριά.
STELLA** @mana_mageirissas
Τα σπάει. Την έκανα με την προτεινόμενη παραλλαγή από φίλους στα σχόλια - πρόσθεσα στο γάλα, κορν φλάουρ και βανίλιες. Όλα τα λεφτά.
Alexandra Alexia @cook_8522890
γεια σας! να ρωτήσω και εγώ κάτι... την γέμιση πως την κάνουμε γιατί αν δεν κάνω λάθος μόνο για το πάνω βλέπω συνταγή... επίσης το φύλλο κρούστας είναι αυτό που φτιάχνουν γαλακτομπούρεκο? ευχαριστω
nouvia @cook_5556
νομίζω ότι την έψησα πάρα πολύ, ξεροψήθηκε από κάτω και ήταν στεγνη, αλλά με ένα ζέσταμα ήταν κ πάλι μαλακή. φαγώθηκε ευχάριστα και από παιδιά, προσωπικά όμως νομίζω προτιμώ την κλασσική μπουγάτσα με τη γέμιση και ξεχωριστά το φύλλο. βάζω 4 πιρουνάκια πιο πολύ για την ευκολία της συνταγής
k+t @cook_8523546
την εκανα αποψε!!! ηταν πολυ ωραια το μονο την επομενη φορα θα μειωσω το βουτυρο! μπορει να μη θυμιζει μπουγατσα τη κλασσικη αλλα ειναι πολυ νοστιμη γρηγορη κ οικονομικη! ευχαριστουμε!!!
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Μπορει να μην ειναι η μπουγατσα οπως την περιμεναν οι περισσοτεροι εδω...με πλουσια κρεμα,ωστοσο σε γευση ειναι καταπληκτικη. επισης ειναι πανευκολη και οικονομικη. την επομενη φορα θα δοκιμασω και με αυγα,οπως αναφερουν καποιες κοπελες. Σιγουρα θα την ξανακανω πολλες φορες,αρεσε σε ολους.Προσθεσα 3 βανιλιες για εξτρα αρωμα.
Anastasia Tsakona @Natasa_tskn
Με το που βγηκε απο τον φουρνο εξαφανιστηκε!!!! ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ και με λιγα υλικά! Ο άντρας μου με ρωταγε πως εκανα την κρέμα και ηταν τοσο τελεια! Δεν υπάρχει τοσο ευκολη! Ευχαριστουμε!!!
Andie_Cat @cook_8522185
Εγώ που ζώ στο εξωτερικό η συνταγή αυτή είναι ότι πρέπει τη φτιάχνω συνέχεια! Ευχαριστώ πάρα πολύ! Άμα μπορούσα θα την ´εβαζα 100 πιρουνάκια!
Evgenia11 @cook_8480719
Συγχαρητήρια για την εύκολη και νόστιμη μπουγάτσα... κοντεύει να τελειώσει!!
