Σχόλια για
Αρακάς Λεμονάτος
maroulita @cook_8448670
Αντί για πατάτες δοκιμάστε να προσθέσετε αγκινάρες. Θυμίζει στη γεύση αγκινάρες αλά πολίτα.
A1o9 @cook_8451028
i sintagi ayti htan katapliktiki .....molis tin eftiaksa kai to apotelesma itan hmmmm delicious
Sol81 @cook_8455186
το έκανα χθες, δεν είχα μάραθο κι έβαλα φινόκιο. Μου άρεσε, έδωσε μια νότα διαφορετική στον αρακά. Το μάραθο πού το βρίσκουμε?
Λίλα @cook_beelila
Συνήθως τον αρακά τον έκανα με άνιθο.Ο μάραθος όμως δίνει άλλη διάσταση στη γεύση!Εύγε!!!!!
asd_zc3 @cook_8455429
εδω και καιρο είναι εβδομαδιαιο πιάτο !Ειδικα τώρα με την νηστία είναι απο τις πρώτες επιλογές !
μικρή πίπη @cook_8450943
το προτιμώ με άνιθο να πω την αλήθεια.χαζομάρα που δεν πρόσθεσα αγκινάρες.την επόμενη φορά σίγουρα θα το κάνω
sofita @cook_8455343
πολυ νοστιμη συνταγη,το δοκιμασα και με ανιθο, ηταν εξισου καλος αλλα πιο ωραιο με μαραθο και το λεμονι του παει πολυ δεν ξερω αν θα το ξαναφτιαξω κοκιννιστο τον αρακα...μπραβο sitronella!!
Ναυσικά @nafsika
Πολύ ωραία αλλαγή, όλο κοκκινιστό τον έκανα τον αρακά, και σήμερα μας άρεσε πολύ ο λεμονάτος! θα καθιερωθεί! Έβαλα κι εγώ αγκινάρες, καθώς μου είχαν τελειώσει τα καρότα και όντως έφερνε γευστικά σε αλά πολίτα.
Ρηνιώ @cook_8451008
Μιαμμ! Σήμερα είχαμε αρακά! Πάντα έτσι τον κάνουμε κι εμείς απλά με άνηθο και αντί για πατάτες βάζουμε αγκινάρες! Από τα αγαπημένα μου!!
zanice @cook_8453965
Έτσι τον κάνω και εγώ και είναι πολύ νόστιμος...5 πιρουνάκια + άλλα 5....
MIKAELLA @cook_8450226
5 πηρουνάκια είναι λίγα!!! Πραγματικά τέλειος ο αρακάς. Έτσι θα τον φτιάχνω απο δώ και μπρός.
roussa mixalopoulou @cook_8459024
ine to agopimenomas fagito.egw gia alagi bazw agkinares kai moskari ine telio
sofia-56 @cook_8466782
Νομίζω θέλει κι άλλο βράσιμο.Ποτέ ο αρακας δεν μπαίνει τελευταίος.Βράζει αργότερα από τις πατάτες και πρέπει βλέπω να ξαναβάζω να βράσει ο αρακάς γιατί είναι σκάγια.
Sitronella @Sitronella
Μήπως πρέπει να αλλάξεις μάρκα αρακά sofia γιατί ποτέ δε μου έχει μείνει \"σκάγια\" μετά από μισή ώρα βράσιμο, είτε τον κάνω λεμονάτο είτε με ντομάτα.
Sitronella @Sitronella
Δεν πειράζει vana-63, δεν γίνεται να μας αρέσουν όλες οι συνταγές. Δοκίμασε κάποια άλλη την επόμενη φορά :)
sofia-56 @cook_8466782
Μη το παίρνεις προσωπικά sitronella\nισα ισα που κάνω δεκές σου συνταγές και ειναι πετυχημένες.Απλα με τον αρακά εχω πρόβλημα .Σπάνια να μου βράσει ευκολα. Δεν ξέρω τι κάνω και δεν βραζει.Ισως και να είναι η εταιρια.
Sitronella @Sitronella
Μα δεν το πήρα προσωπικά :) , άλλωστε οι συνταγές δεν είναι δικές μου, είναι απλώς συνταγές που δοκίμασα, μου πέτυχαν και μου άρεσαν...\nΓι΄αυτό ακριβώς σου είπα να αλλάξεις μάρκα, γιατί ίσως να φταίει ο αρακάς που δεν είναι βραστερός. Κανονικά μέσα σε μισή ώρα ο αρακάς πρέπει να είναι χυλωμένος.
ggr @george
Λοιπόν, την έκανα με φρέσκα κουκιά και βγήκαν πολύ νόστιμα.\r\nΈχω μία άποψυ για τον αρακά. Είτε κοκκινιστός, είτε λεμονάτος, τον τσιγαρίζω στην αρχή, πριν μάλιστα ροδίσω το κρεμμύδι (για να μη νερώσει το λάδι με τα νερά που θα \"βγάλει\"). Και μάλιστα αρκετά.\r\nΗ διαδικασία αυτή έχει σαν αποτέλεσμα, πέραν του ότι είναι έτοιμος στον χρόνο του, να πάρει και μία υπέροχη γεύση ο αρακάς αλλά και να αποβάλει μέρος του νερού που περιέχει και να γίνει ακόμη πιο γευστικός.
pastoklis @cook_8470231
δεν ειχαμε ανιθο αλλα και παλι μια χαρα ηταν.το συνοδευσαμε με μοσχαρι ρολο(που ειχε γινει στο φουρνο) erasmus valencia
eliza04 @cook_8464357
Άπλα τέλειο!! Δεν είχα μαραθό, φαντάζομαι θα ήταν ακόμα πιο νόστιμο! Μ\'αρεσε πάρα πολυ η σαλτσούλα! Σ\'ευχαριστόυμε!
km1234 @cook_8464858
Επιτέλους ξανατρώω αρακά! \nΗ μητέρα μου έφτιαχνε τον αρακά με τομάτα , κάτι που σαν παιδί δεν ήθελα ούτε να το δω! Με τη συνταγή αυτή φτιάχνω πια αρακά τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα και τον λατρεύει και η κόρη μου!!!!!!!
common @cook_8455107
Ωραίος και διαφορετικός ο αρακάς με το λεμόνι. Άρεσε σε όλους μας.\nΔοκίμασε κανείς τη συνταγή στη χύτρα; Με ποιό τρόπο γίνεται; Και πόση ώρα θέλει;\nΕυχαριστώ εκ των προτέρων.
sofia-56 @cook_8466782
common να σου απαντησω για το χρόνο στη χύτρα,νομίζω ότι χρειάζονται 15 λεπτά από την ώρα που θα σφυρίζει η χύτρα.Οσο για τον τρόπο είναι ακριβώς ο ίδιος απλά δεν θέλει πολύ νερό και στο τέλος λίγο βράσιμο όταν την ανοιξεις για να χυλώσει το ζουμί του.
JennyIlio @cook_8456027
Πρώτη φορά που τον κάνω λεμονάτο! Πολύ καλή συνταγή αλλά δεν είμαι εξοικειωμένη με το μάραθο... Τον προτιμώ με άνιθο!
Phoebe Georgiadou @cook_8269753
Νόστιμο φαγάκι! Εγώ πρόσθεσα κολοκυθάκι και επίσης αντικατέστησα τον μάραθο με άνηθο.
Κοντέσσα Μαρία @cook_8460634
Νοστιμοτατο φαγητο. Εγω τον αρακα τον τσιγαριζω λιγο στην αρχη ,του δινει γευση . Τον βαζω στην χυτρα για 15 λεπτα , λιγο βρασιμο ακομη οταν τον ανοιξω κι ετοιμος. Ετσι τον φτιαχνω πολλα χρονια τωρα.
Krystallenia @cook_8468777
Δοκίμασα αυτή τη συνταγή και Sitronella, παρόλο που είμαι αρχάρια μαγείρισσα, φτιάχνω τον νοστιμότερο αρακά στον κόσμο! Ευχαριστώ πολύ!
Γιαννης @cook_8449527
Συνταγη απιθανη. Το δοκιμασα και με μαραθο,αλλα το εφτιαξα και αλλη φορα αντι για μαραθο εβαλα μπολικο ανιθακι !!! Μαγειααα !!!!\nΥΓ. Νομιζω οτι καλο ειναι να βαλεις μια πρεζα ζαχαρη.
dimitrakont @cook_8484537
Είναι το φαγητό που θα φας για να σε γαληνέψει :) Χρειάστηκε να προσθέσω στο πιάτο extra αλάτι και λεμόνι (καθαρά θέμα γούστου) και επειδή το μάραθο δεν το έχω ξαναδοκιμάσει και μαγείρευουμε 4συγκάτοικοι εναλάξ (οπότε δεν υπάρχει περιθώριο λάθους), έβαλα άνιθο και βγήκε μούρλια. Έχω επίσης να προσθέσω ότι ο κατεψυγμένος αρακάς είναι πολύ πιο εύκολος στο βράσιμο, οπότε αν τον βάλουμε στην αρχή με τις πατάτες να σωταριστεί, γίνεται ακριβώς στην ώρα του μαλακότατος! Εύγε!
XENI RED @cook_8484776
Ειναι πολυ ωραια συνταγη!!!πολλες φορες την φτιαχνω...εναλλακτικα μπορειτε να προσθεσετε κ κομματακια κοτοπουλου κ να το βαλετε στο φουρνο...
ΕιρήνηΤ @cook_8482406
XENI RED πολύ καλή η ιδέα σου για το κοτοπουλάκι...Σίγουρα θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή! Την έχω κάνει πολλές φορές και σκέφτομαι κάποια στιγμή να την τολμήσω και να την κάνω και με αυγολέμονο!
ArisA @cook_8464919
Χμμ...όποιος βιάζεται σκοντάφτει, ήθελα να γράψω 5-6 κουταλιές λάδι δηλαδή κάτι λιγότερο από 80 ml και όχι 50 ml.
Ginger @cook_8449896
Να πω την αλήθεια, μας αρέσει καλύτερα ο κοκκινιστός, μάλλον βγήκε αρκετά λεμονάτος για τα γούστα μας! :)
Margherita @cook_8492021
Σε υπερευχαριστώ για τη συνταγή σου και την έμπνευση! Πάντα έτρωγα τον αρακά με μισή καρδιά, και μέχρι τώρα τον έφτιαχνα όπως η μαμά μου, κοκκινιστό. Βρήκα εδώ τη συνταγή σου και πλέον το φτιάχνω έτσι. Μόνο που και εγώ όπως και άλλοι εδώ, το έκανα με άνηθο αποξηραμένο αντί για μάραθο, και επίσης πρόσθεσα λιγάκι κάρυ. Α, και έναν κύβο κότας χωρίς να το πω στον αδερφό μου γιατί θα με σκοτώσει (καθότι σεφ) χι χι! Προσθέτω όλα τα μπαχαρικά και το φρεσοστυμμένο λεμόνι λίγο πριν το τέλος. Σε λίγο θα γυρίσει ο σύζυγος απ\'τη σχολή να φάμε με πολύ όρεξη το χθεσινό μας λεμονάτο αρακά... όσο έμεινε!!!
mitsaki @cook_8452373
Τέλεια συνταγη, τέλεια γεύση. Δε θα τον ξανακάνω ποτέ με αυγολέμονο ...
ath46 @cook_8485216
Ετσι κι εμείς (με άνηθο + αγκινάρες) ΨΗΦΙΖΟΥΜΕ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΑΡΑΚΑ - ΟΧΙ ΑΛΛΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
vasnia @cook_8478285
Πολυ νόστιμο το φαγακι! Κ εγω έβαλα αγκιναρες κ ανιθο και μου ζητήθηκε διπλή μερίδα για την επόμενη φορά !
mallory66 @cook_8483766
Πάρα πολύ ωραίο!Δε βρήκα μάραθο και έβαλα άνηθο,όπως είδα ότι έκαναν και άλλοι φίλοι.Μπράβο!!
liblen @liblen
Η δική μου ποικιλία λαχανικών απαρτίζεται από κρεμμυδάκι, καρότο, κολοκύθι, φρέσκα κουκιά, πατάτα, αρακά. Και άνηθο αντί για μάραθο. απλό και υπέροχο.
ravT @cook_8464960
Λατρεύω τον λεμονάτο αρακά αλλά τον φτιάχνω έτσι σπάνια πια καθώς δεν αρέσει στην οικογένεια. Αντί για μάραθο, βάζω άνιθο. Συνηθίζω να του αφήνω αρκετό ζουμάκι ώστε να απολαμβάνω ακόμα περισσότερο τη γεύση και είναι σα σουπίτσα.
taperaki @cook_8505669
Ωραία συνταγή! Αν και τον ειχα συνηθισει με ανιθο και με μαραθο γινεται πολυ ωραιο. Να κάνω και μια χαζη ερώτηση (sorry αρχαριος ακομα) τον αρακα τον κατεψυγμενο τον βάζετε κατευθείαν απο την κατάψυξη στη κατσαρόλα ή τον αφήνετε να ξεπαγώσει πρώτα; (εγώ τον βάζω απ' ευθείας αλλά δεν ξέρω αν ειναι σωστό...)
Sitronella @Sitronella
Εμενα η μυρωδιά του μάραθου μου αρέσει πάρα πολύ! Τον αρακά τον βάζω κατευθείαν, αλλά τον ξεπλένω πρώτα, να φύγουν οι πάγοι.
melaxrino @cook_8506348
Τον εκανα σημερα..δεν ειχα μαραθο κ εβαλα ανηθο..παρολο που εγω τον φτιαχνω παντα κοκκινιστο,ηταν η πρωτη φορα που τον εκανα λεμονατο κ ηταν φοβερος!!!τον εφαγαν ολο!!μπραβο sitronella!!! 5 πιρουνακια κ απο εμενα..
nada82 @cook_8507767
Μόλις το έφτιαξα , έβαλα και πατατες και λίγες αγγινάρες . Έγινε τέλειο!!
Στη χύτρα για 10 ' περίπου να σφυρίζει , μόλις την άνοιξα λεμόνι λάδι ελαφρό κούνημα της κατσαρόλας για να πάνε παντου και έτοιμο!
Στη χύτρα για 10 ' περίπου να σφυρίζει , μόλις την άνοιξα λεμόνι λάδι ελαφρό κούνημα της κατσαρόλας για να πάνε παντου και έτοιμο!
elisavetoula1 @cook_8488404
Υπέροχη συνταγή! Μονο που στο ετερον ημισυ δεν άρεσε,εγω ξετρελαθηκα!!!
tasfaz @cook_8510663
Ειναι η πρωτη φορα που μαγειρεψα λεμονατο και τον λατρεψα κι εγω κι ο αδερφουλης μου,που ακουγε "μπιζελια" και ετρεχε!!Σ'ευχαριστουμε!
chocofay @cook_8461045
Έβαλα δοκιμαστικά πιπεριές και δεν κάλυψαν τη γεύση του αρακά όπως φοβόμουν. Καλύτερο το λεμόνι από τη ντομάτα.
despinal @despinal
Γενικά τον προτιμάμε λεμονάτο τον αρακά παρά κοκκινιστό! Καμιά φορά το χειμώνα το αυγοκόβω κιόλας.
Irene_Alex @Irene_Alex
Υπέροχο φαγάκι... ακόμα και χωρίς άνηθο-μάραθο που δεν έχω πάντα στο ψυγείο μου. Δοκιμάστε το και με άσπρη γλυκοπατάτα. Παρέα με λίγη φετούλα και φρεσκοψιμμένο ψωμάκι!!!
ritaki01 @cook_8499690
επιτελους εφαγε και ο μικρος μου αρακα.μονο που βαζω ανιθο αντι για μαραθο.εγινε πεντανοστιμο
pinalaki @cook_8467672
μου αρέσει πιο πολύ ο αρακάς λεμονάτος!! και παλιότερα δεν τον έκανα ετσι.δε ευχαιστώ για την σνυταγή σιτρονέλα! απλά και νόστιμααα
FILIPPIA @cook_8461486
Πολύ ωραίος, τον έκανα με αγκινάρες και λίγα κολοκυθάκια που τα σωτάρισα όλα λίγο μετά το κρεμμύδι.
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Εβαλα ανηθο αντι μαραθο...η μονη αλλαγη. πεντανοστιμο φαγακι
tzoulitsa @tzoulitsa
Αριστη συνταγή,έβαλα όμως άνιθο γιατί και μας αρέσει και δεν μου βρισκόταν ούτε μάραθο,ούτε φινόκιο
despinal @despinal
Αν και έχω βαθμολογήσει τη συνταγή, ήθελα απλά να αναφέρω ως παραλλαγή ότι γίνεται πολύ νόστιμο το φαγητό αν αντικαταστήσουμε τον αρακά με διάφορα κατεψυγμένα λαχανικά σε ίση ποσότητα!
xamogela @cook_8495834
Με άνιθο στη θέση του μάραθου έγινε πεντανόστιμο!Ευχαριστούμε πάρα πολύ!
manewcook @manewcook
Πατάτες και καρότα δεν έβαλα γιατί δεν είχα! Έβαλα και λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι!
Πολύ νόστιμος!
Πολύ νόστιμος!
mary_ant @cook_8475077
Τόσον καιρό τον φτιάχνω έτσι κι έχω ξεχάσει να βαθμολογήσω! Εξαιρετικό φαγάκι και με μάραθο και με άνηθο! Συγχαρητήρια Sitronella!
Donald_Duck @Donald_Duck
Αν έχω μαγειρέψει αυτή την συνταγή; Σήμερα για πολλοστή φορά. Ειναι τέλεια, χορταστική και δεν παχαίνει. Νοστιμότατη. Προσθέτω έναν κύβο βοδινό, δίνει ποιο πλούσια γεύση. Μπράβο. Πολλά πιρουνάκια αξίζει.
Sitronella @Sitronella
Χαίρομαι πάρα πολύ που σου αρέσει αλλά και που την φέρνεις στα μέτρα σου :) Κι εμένα μου αρέσει πολύ, ειδικά γιατί τρώμε διάφορα κοκκινιστά και είναι μια ωραία αλλαγή.
Jimmys Gemello @cook_8478269
Στέλλα ο αρακάς σου βγήκε τέλειος!!!! Δεν είχα μάραθο και έβαλα άνηθο πρην βάλω το νερό έσβησα με λευκό κρασί. Πρόσθεσαν και βοδινό ζωμό. Και πριν σερβίρω έριξα και τριμμένη παρμεζάνα!
Sitronella @Sitronella
το πηγες βήματα παραπέρα! Μπράβο! Προτείνω να προσθέσεις την παραλλαγή σου στις συνταγές σου, να θυμάσαι τι άλλαξες, να δώσεις ιδέες και σε άλλους 😊
Jimmys Gemello @cook_8478269
Στέλλα γενικά η μαγειρική είναι πείραμα αρκεί να μπορείς να τεριάξεις τις γεύσεις μεταξύ τους. Και φυσικά θυμάμαι και γενικά πειραματιζομαι συνέχεια μετά το Ιεκ που πήγα 😘
