Παγωμένη μπάρα γιαούρτι
Προχτες με την πολλή ζέστη βλέπαμε μια ταινία. Ήθελα λοιπόν να μασουλήσω κάτι, αλλά αυτό το κάτι να είναι δροσερό. Έψαξα να βρω για παγωμένες ιδέες και είδα κάτι που στα αγγλικά το λένε yogurt bark. Στην ουσία είναι γιαούρτι στο οποίο προσθέτεις ό,τι θες και μετά το βάζεις να παγώσει. Σα να τρως το πρωινό σου αλλά σε παγωμένες μπουκιές!
Το μόνο πρόβλημα είναι πως σε ξεγελάει. Το βλέπεις έτσι όμορφο και λαχταριστό και περιμένεις ότι θα φας κάτι γλυκό. Αυτό λοιπόν ΔΕΝ είναι γλυκό, είναι... γιαούρτι... Άρα είναι ξινούλι. Φυσικά μπορεί κανείς να προσθέσει ζάχαρη ή μέλι και να το κάνει γλυκό, αλλά εγώ δεν ήθελα. Για εμένα είναι πολύ ωραίο έτσι, και με τις σταγόνες σοκολάτας, τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς, είμαι ευχαριστημένη. Αν όμως θέλετε, μπορείτε πάντα να σπάσετε την ξινή γεύση με λίγο γλυκαντικό.
Εμένα μου άρεσε και σίγουρα θα κάνω δοκιμές προσθέτοντας άλλα υλικά.
Παγωμένη μπάρα γιαούρτι
Προχτες με την πολλή ζέστη βλέπαμε μια ταινία. Ήθελα λοιπόν να μασουλήσω κάτι, αλλά αυτό το κάτι να είναι δροσερό. Έψαξα να βρω για παγωμένες ιδέες και είδα κάτι που στα αγγλικά το λένε yogurt bark. Στην ουσία είναι γιαούρτι στο οποίο προσθέτεις ό,τι θες και μετά το βάζεις να παγώσει. Σα να τρως το πρωινό σου αλλά σε παγωμένες μπουκιές!
Το μόνο πρόβλημα είναι πως σε ξεγελάει. Το βλέπεις έτσι όμορφο και λαχταριστό και περιμένεις ότι θα φας κάτι γλυκό. Αυτό λοιπόν ΔΕΝ είναι γλυκό, είναι... γιαούρτι... Άρα είναι ξινούλι. Φυσικά μπορεί κανείς να προσθέσει ζάχαρη ή μέλι και να το κάνει γλυκό, αλλά εγώ δεν ήθελα. Για εμένα είναι πολύ ωραίο έτσι, και με τις σταγόνες σοκολάτας, τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς, είμαι ευχαριστημένη. Αν όμως θέλετε, μπορείτε πάντα να σπάσετε την ξινή γεύση με λίγο γλυκαντικό.
Εμένα μου άρεσε και σίγουρα θα κάνω δοκιμές προσθέτοντας άλλα υλικά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το μισό γιαούρτι και 4 φράουλες στο μούλτι. Εδώ αν θέλετε προσθέτετε και κάτι γλυκαντικό. Εγώ δεν έβαλα.
- 2
Βάζουμε λαδόκολλα σε μια φόρμα. Απλώνουμε το λευκό γιαούρτι (σκέτο δηλαδή όπως είναι. Εκτός και αν θέλετε να το γλυκάνετε οπότε το έχετε ανακατέψει με ζάχαρη / μέλι κλπ)
- 3
Βάζουμε και το ροζ γιαούρτι ώστε να γίνει δίχρωμο. Ίσως καλύτερα θα ήταν να βάλουμε κουταλιές άσπρο και κουταλιές ροζ (γιατί το ροζ καλύπτει αρκετά το άσπρο και δε φαίνεται). Προφανώς μπορούμε να το κάνουμε όλο ροζ ή όλο άσπρο, εμένα μου αρέσει να κάνω τη ζωή μου δύσκολη 😂
- 4
Ρϊχνουμε από πάνω τις φράουλες κομμένες σε φέτες, τις σταγόνες σοκολάτας, τα αμύγδαλα σε κομμάτια, τη βρώμη.. Ή ό,τι θέλουμε!
- 5
Το βάζουμε στην κατάψυξη για όλο το βράδυ να παγώσει καλά.
- 6
Όταν παγώσει το βγάζουμε και το κόβουμε σε κομμάτια. Εμένα πάγωσε και η λαδόκολλα και δυσκολεύτηκα να τη βγάλω από το πυρέξ. Το άφησα απλώς κάνα 10λεπτο και βγήκε χωρίς πρόβλημα.
- 7
Απολαμβάνουμε τις μπουκιές παγωμένου γιαουρτιού!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)