Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, το αυγό, το ηλιέλαιο, το αλάτι και 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. Ζάχαρη τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά με το σύρμα να ομογενοποιηθει το μείγμα μας.

Προσθέτουμε το αλεύρι με την σόδα και ανακατεύουμε με το σύρμα ίσα ίσα να αναμιχθούν

Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά βάζουμε λίγο βούτυρο και 3 γεμάτες κουταλιές από την ζύμη αφήνοντας κενό μεταξύ τους αφού θα απλωθούν καθώς μαγειρεύονται ελέγχουμε της άκρες και όταν είναι έτοιμα τα γυρνάμε και από την άλλη πλευρά αφήνοντας τα 2-3 λεπτά. Τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και προσθέτουμε μέλι η σιρόπι και καλή σας όρεξη!!