Αν δεν έχουμε πάρει όλα τα βερίκοκα μαζί, τότε απλά τα μαζεύουμε σιγά σιγά ολα σε ένα μπολ σκεπασμένο με τούλι.

Σπάμε τα κουκούτσια ένα, ένα και κράταμε το αμύγδαλο που έχουν μέσα.
Σε ένα μεγάλο βάζο ή μπουκάλι ρίχνουμε τα αμύγδαλα μαζί με το κονιάκ και το αφήνουμε σε σημείο που το χτυπάει ο ήλιος για 1 μήνα.

Ανακινούμε το μπουκάλι κατά καιρούς.

Μόλις είναι έτοιμο,σουρώνουμε το κονιάκ να φύγει το πικραμύγδαλο.
Παράλληλα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη και αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
Στην συνέχεια αφού κρυώσει το αναμειγνυουμε με το κονιάκ και μοιράζουμε το μείγμα σε μπουκάλια που κλείνουν καλά.