Πρασοτυρόπιτα
Αγαπώ πράσα. #Χρυσόπιρούνι
Εμοιασα την μητέρα που τα λάτρευε!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε τα πράσα τα πλένουμε τα στύβουμε και τα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι με αλατοπίπερο το λάδι και το νερό. Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να πάρουν κάνα δυο βράσεις για να μαλακώσουν έως ότου σωθούν τα υγρά. Τα αφήνουμε στην άκρη για να κρυώσουν.
- 2
Τώρα ετοιμάζουμε την κρέμα βάζοντας το γάλα με το βούτυρο και την πρέζα το αλάτι να ζεσταθούν. Έχουμε κρατήσει λίγο γάλα μέσα στο οποίο ανακατεύουμε το άνθος αραβοσίτου και το σιμιγδάλι τα ρίχνουμε μετά όλα μέσα στο γάλα που ζεσταίνεται ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να πήξει η κρέμα όταν θα είναι έτοιμη την αφήνουμε και αυτή να κρυώσει λίγο πριν ρίξουμε τα αυγά.
- 3
Τρίβουμε την φέτα με πηρούνι και την ανακατεύουμε στην κρέμα.
- 4
Ρίχνουμε το κίτρινο τυρί στα πράσα και όλα μαζί στην κρέμα. Η γέμιση της πίτας μας είναι έτοιμη.
- 5
Βάζουμε 4 φύλλα λαδωμένα κάτω στο ταψί, ρίχνουμε την γέμιση και σκεπάζουμε με άλλα τρία φύλλα. Μπορούμε να την κάνουμε και σε μπαστούνια.
- 6
Έτοιμη και αφρατη σε προθέρμασμενο φούρνο στους 180 ο ώσπου να ροδισει.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πρασοτυρόπιτα Πρασοτυρόπιτα
Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τα πράσα στην σύσταση τους το 90% είναι νερό!!!!Είναι γλυκά και νόστιμα και μου αρέσουν πολύ. Αυτή την πίτα την έκανε μητέρα μου μέχρι τα τελευταία της ,(που δεν μπορούσε να ανοίξει φύλλα), με τα συγκεκριμένα φύλλα που πήρα και εγώ, (δεν ξέρω αν μπορώ να σας πω την φίρμα,) ,Την αφιερώνω σε όλες τις μητέρες που έχουν φύγει με σεβασμό και αγάπη!!! #μαμά
-
-
-
Πρασόπιτα με φέτα και κασέρι ! Πρασόπιτα με φέτα και κασέρι !
Τα πράσα τα αγαπάμε. Σήμερα, μία που ξημερώνει πρωτομαγιά θα ψήσουμε πρασόπιτα με φέτα και κασέρι, αγαπημένα τυριά !!!#πίτες#πράσα#φέτα#κασέρι#ποδιά2025 -
Πρασοτυρόπιτα Πρασοτυρόπιτα
Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή για όσους αγαπούν τα πράσα και τα κρεμμύδια.
-
Πρασόπιτα με φύλλα κρούστας Πρασόπιτα με φύλλα κρούστας
Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και πολύ ελαφριά πιτούλα.Λίγα μυστικά ακόμαΜε αυτό τον τρόπο τα πράσα δεν προκαλούν καούρες. Μπορείτε να την εμπλουτίσετε με κάποιο αλλαντικό ή με ψητό κοτόπουλο που περίσσεψε. Θα είναι ακόμη πιο νόστιμη.
-
Πρασοτυρόπιτα Πρασοτυρόπιτα
Αγαπημένα τα πράσα, αγαπημένη και αυτή η πίτα! Εγώ χρησιμοποιώ μόνο ένα φύλλο κουρου και δεν βάζω φύλλο από πάνω, μόνο λωρίδες για να απολαμβάνουμε την γέμιση!(αυτό είναι προσωπική επιλογή, διαφορετικά βάζετε και τα δύο φύλλα)
-
Πρασοτυρόπιτα ευκολάκι Πρασοτυρόπιτα ευκολάκι
Τρυφερά φρέσκα πράσα στη λαϊκη αγορά της γειτονιάς, ζήτησαν συνάντηση με χωριάτικο φύλλο... 😛 #χρυσοπιρουνι
-
Πρασοτυρόπιτα Πρασοτυρόπιτα
Λίγο από Αργυρώ και λίγο από Άκη..Το φύλλο το ξεκουράζουμε από μισή ώρα μέχρι και δύο ώρες. Όσο πιο πολύ τόσο πιο καλά.
-
Πρασοτυρόπιτα με γιαούρτι Πρασοτυρόπιτα με γιαούρτι
Μια συνταγή πολύ εύκολη και πεντανόστιμη. Σε όσους αρέσει η γεύση του πράσου, αξίζει να την δοκιμάσουν.Λίγα μυστικά ακόμαΨήνουμε στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
-
Πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο Πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Λατρεύω το πράσο και θεωρώ την πρασόπιτα "βασίλισσα των πιτών". Κάποια στιγμή με έπιασε μεγάλη προκοπή και είπα να ανοίξω φύλλο ύστερα από αρκετά χρόνια..
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια