Κοτόπουλο "της λαμαρίνας"
Αχ πόσο νόστιμο ήταν εκείνο το φαγάκι που έβαζε η γιαγιά στη λαμαρίνα και το πηγαίναμε στο φούρνο του χωριού για να μας το ψήσουνε!!! Με τα πιο απλά υλικά, που τα περισσότερα ήταν δικής μας παραγωγής, τρώγαμε ένα φαΐ ...μα τί φαΐ!!!
Πολλές φορές αναπολώ αυτές τις γεύσεις και προσπαθώ να τις πλησιάσω όσο μπορώ βέβαια.
Αυτή η "all time classic " συνταγή είναι αγαπημένη για τον βαθμό ευκολίας παρασκευής, μα και για τις αναμνήσεις.....και τρώγεται με #χρυσόπιρούνι φυσικά !!!
Κοτόπουλο "της λαμαρίνας"
Αχ πόσο νόστιμο ήταν εκείνο το φαγάκι που έβαζε η γιαγιά στη λαμαρίνα και το πηγαίναμε στο φούρνο του χωριού για να μας το ψήσουνε!!! Με τα πιο απλά υλικά, που τα περισσότερα ήταν δικής μας παραγωγής, τρώγαμε ένα φαΐ ...μα τί φαΐ!!!
Πολλές φορές αναπολώ αυτές τις γεύσεις και προσπαθώ να τις πλησιάσω όσο μπορώ βέβαια.
Αυτή η "all time classic " συνταγή είναι αγαπημένη για τον βαθμό ευκολίας παρασκευής, μα και για τις αναμνήσεις.....και τρώγεται με #χρυσόπιρούνι φυσικά !!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να στραγγίσει. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες.
- 2
Ρίχνουμε τις πατάτες σε βαθύ ταψί. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και τις ανακατεύουμε.
- 3
Σε ένα μπολ κάνουμε το ίδιο και με τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες. Περιλούουμε με ελαιόλαδο. Βράζουμε 250 ml νερό και το προσθέτουμε στο ταψί.
- 4
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς Κελσίου και φουρνίζουμε χαμηλώνοντας στους 180 για 90 λεπτά περίπου. (Εξαρτάται από τον φούρνο και αν το κοτόπουλο είναι εκτροφής ή χωριάτικο).
- 5
Μετά από 60 λεπτά βγάζουμε το ταψί για να γυρίσουμε τα κομμάτια, να ελέγξουμε το ψήσιμο και να ρίξουμε το λεμόνι και νερό αν χρειαστεί. Ξαναβάζουμε στο φούρνο μέχρι να ολοκληρωθεί το ψήσιμο. Καλή όρεξη ❤👩🍳
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)