Soft Cookies με ζάχαρη καρύδας, σοκολάτα και υποβρύχιο μανταρίνι
Λοιπόν μήπως σας μπέρδεψε ο τίτλος; Θα σας βοηθήσω! Αυτά είναι τα πιο νόστιμα, τα πιο πετυχημένα και τα πιο σοκολατένια cookies που θα φάτε στη ζωή σας, το ορκίζομαι! Τα ιδιαίτερα συστατικά προέκυψαν ύστερα από απρόσμενες αποφάσεις κατά τη διάρκεια πειραματισμού. Κι όμως το αποτέλεσμα μάγεψε τους πάντες.... Ειλικρινά ούτε εγώ η ίδια το περίμενα! Η υφή και η γεύση τους θα σας απογειώσουν! Σας το υ-π-ο-γ-ρ-α-φ-ω!!! Αξίζει τον κόπο μια δοκιμή και δεν θα χάσετε! Η συγκεκριμένη συνταγή προέκυψε τελείως ξαφνικά! Δεν ήταν στο πρόγραμμα. Όμως το αποτέλεσμα ήταν τόσο καλό που θα ήταν κρίμα να την κρατήσω μόνο για μένα! Η προσθήκη της ζάχαρης καρύδας τους χαρίζει αυτό το καραμελένιο χρώμα και ένα εξαιρετικό άρωμα (η συγκεκριμένη που έχω χρησιμοποιήσει είναι από το αγαπημένο μου «εν καρπώ» και μπορείς να τη βρεις στα καταστήματα ή στο e-shop στο www.enkarpo.gr).
Η διαδικασία είναι πανεύκολη, θα χρειαστείς μονάχα ένα μίξερ χειρός και μισή ωρίτσα υπομονή!! Τα μπισκότα πρέπει να ψηθούν 14λεπτα για να πετύχεις το τέλειο, μαλακό και μαστιχωτό αποτέλεσμα στο εσωτερικό τους και το τραγανό εξωτερικό! Πάμε να δούμε τα υλικά! #cookies #softcookies #buttercookies #βουτυρο #ζαχαρηκαρύδας #σοκόλαση #σοκολατένια #μαλακά #μαστιχωτά #τακαλύτεραcookies #εύκολα #κονιάκ #γλυκουποβρυχιο #μανταρίνι #χιος #breakfastcookies #καλοκαιρινά #πεντανόστιμα #γιαπαιδιά #αρωματικά #μπισκότασοκολάτας #λιωνουνστοστομα #γρηγορα #ευκολα #ιδιαιτερα #υγιεινά #chocolatechip
Soft Cookies με ζάχαρη καρύδας, σοκολάτα και υποβρύχιο μανταρίνι
Λοιπόν μήπως σας μπέρδεψε ο τίτλος; Θα σας βοηθήσω! Αυτά είναι τα πιο νόστιμα, τα πιο πετυχημένα και τα πιο σοκολατένια cookies που θα φάτε στη ζωή σας, το ορκίζομαι! Τα ιδιαίτερα συστατικά προέκυψαν ύστερα από απρόσμενες αποφάσεις κατά τη διάρκεια πειραματισμού. Κι όμως το αποτέλεσμα μάγεψε τους πάντες.... Ειλικρινά ούτε εγώ η ίδια το περίμενα! Η υφή και η γεύση τους θα σας απογειώσουν! Σας το υ-π-ο-γ-ρ-α-φ-ω!!! Αξίζει τον κόπο μια δοκιμή και δεν θα χάσετε! Η συγκεκριμένη συνταγή προέκυψε τελείως ξαφνικά! Δεν ήταν στο πρόγραμμα. Όμως το αποτέλεσμα ήταν τόσο καλό που θα ήταν κρίμα να την κρατήσω μόνο για μένα! Η προσθήκη της ζάχαρης καρύδας τους χαρίζει αυτό το καραμελένιο χρώμα και ένα εξαιρετικό άρωμα (η συγκεκριμένη που έχω χρησιμοποιήσει είναι από το αγαπημένο μου «εν καρπώ» και μπορείς να τη βρεις στα καταστήματα ή στο e-shop στο www.enkarpo.gr).
Η διαδικασία είναι πανεύκολη, θα χρειαστείς μονάχα ένα μίξερ χειρός και μισή ωρίτσα υπομονή!! Τα μπισκότα πρέπει να ψηθούν 14λεπτα για να πετύχεις το τέλειο, μαλακό και μαστιχωτό αποτέλεσμα στο εσωτερικό τους και το τραγανό εξωτερικό! Πάμε να δούμε τα υλικά! #cookies #softcookies #buttercookies #βουτυρο #ζαχαρηκαρύδας #σοκόλαση #σοκολατένια #μαλακά #μαστιχωτά #τακαλύτεραcookies #εύκολα #κονιάκ #γλυκουποβρυχιο #μανταρίνι #χιος #breakfastcookies #καλοκαιρινά #πεντανόστιμα #γιαπαιδιά #αρωματικά #μπισκότασοκολάτας #λιωνουνστοστομα #γρηγορα #ευκολα #ιδιαιτερα #υγιεινά #chocolatechip
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ χτυπάω σε μέτρια ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη καρύδας και το υποβρύχιο μέχρι να αφρατέψει(όχι πολύ όμως!). Προσθέτω το αυγό, το κονιάκ και το κακάο. Συνεχίζω το χτύπημα.
- 2
Προσθέτω το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τέλος την κουβερτούρα που προηγουμένως έχω κόψει σε μικρά κομμάτια.
- 3
Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε στο ψυγειο το μείγμα για 10 λεπτά.
- 4
Για κάθε μπισκοτο παίρνω 1 μεγάλη κουτάλια της σούπας μείγμα και τοποθετώ σε ταψί με χαρτί ψησίματος. Ψήνω για 14 λεπτά ακριβώς σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C.
- 5
- 6
Αφού ψηθούν αφήνω στο ταψί 5 λεπτά, να κρυώσουν ελάχιστα. Μου βγήκαν 24 μεγάλα cookies που μοσχοβολάνε!
- 7
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Super Soft Cookies Super Soft Cookies
Όντας εθισμένη στα cookies, ψάχνω και μεταποιώ διαφορες συνταγές για τα πιο απολαυστικά αποτελέσματα. Σήμερα σας φέρνω αυτά τα σούπερ κουκις τύπου soft king. Μαλακά, σοκολατένια, κολασμένα μπισκότα για να ξεκινήσει καλά η εβδομάδα σας. Ένα νόστιμο απολαυστικό γλυκάκι για να πάει κάτω το φαρμάκι της Δευτέρας! Τέλεια για πρωινό, απογευματινό αλλά και για λιγούρες κάθε στιγμής! Τα παιδάκια σας θα τα λατρέψουν. Το ίδιο κι εσείς! Tip: Αν δεν θέλετε ζωικά παράγωγα αντικαταστήστε το γαλα με φυτικό γαλα χωρίς ζάχαρη και τα αυγα με δυο κουταλιές της σούπας τριμμενο λιναρόσπορο ανακατεμένο με 4 κουταλιές της σούπας νερό.#softcookies #chocolate #mocca #cookies #doublechocolate #butterfree #μαλακά #σοκολατενια #νοστιμα #γλυκα #saltedcookies #ηρθαγιαναμείνω #βιβλίο
-
Soft cookies φουντουκιού χωρίς ζάχαρη Soft cookies φουντουκιού χωρίς ζάχαρη
#παιδί Ιδανικό σνακ αν σας αρέσει το ταχίνι. Πολύ δυναμωτικό και θρεπτικό . Αν δεν θέλετε να έχει καθόλου ζάχαρη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πικρό κακάο αντί για Nesquik βγαίνει λίγο πιο πικρό όμως. Μπορείτε επίσης να τα καταψύξετε μόλις κρυώσουν και να τα έχετε για τις δύσκολες ώρες. Εμείς τα παίρνουμε μαζί στην βόλτα με τα πιτσιρίκια στο πάρκο ή στη θάλασσα.
-
Μπισκότα soft cookies με δύο υλικά χωρίς αλεύρι και ζάχαρη Μπισκότα soft cookies με δύο υλικά χωρίς αλεύρι και ζάχαρη
Η ιδέα για την απίθανη αυτή συνταγή είναι από τον σεφ Γιώργο Τσούλη, είναι ό,τι πιο υγιεινό, οικονομικό, πανεύκολο και απίστευτα νόστιμο έχω δοκιμάσει. Η αρχική συνταγή είχε τριμμένη καρύδα όμως εγώ έβαλα αλεύρι καρύδας και νομίζω έγιναν τέλεια και θυμίζουν περισσότερο κλασικά μπισκότα cookies. Γίνεται σε πέντε λεπτά και τρώγεται απολαυστικά χωρίς τύψεις. Οι σταγόνες σοκολάτας είναι δική μου προσθήκη, γίνονται εξίσου νόστιμα και χωρίς σοκολάτα.
-
Soft cookies Soft cookies
Soft cookies της Μαντάμ Τζίντζερ από την εκπομπή Green Kitchen. Προσάρμοσα τη συνταγή στα γούστα μου, δείτε την αυθεντική συνταγή στο open web tv. Τα υλικά που χρησιμοποίησα είναι από μαγαζί με βιολογικά προϊόντα και βιολογική λαϊκή. Η μαύρη ζάχαρη χρησιμοποιήται για να απλωθεί το μπισκότο, παρακαλώ μην την αντικαταστήσετε με άλλη.
-
Soft cookies με φυστικοβούτυρο & σοκολάτα 🍪 Soft cookies με φυστικοβούτυρο & σοκολάτα 🍪
Λίγο ο βροχερός καιρός, λίγο που ετοιμαζόμαστε για το άνοιγμα των σχολείων και τα ψησίματα ξεκίνησαν για τα καλά!! Σήμερα έρχομαι με αυτά τα σούπερ βουτυράτα και μαλακά μπισκότα που είναι σαν soft cookies και θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!!Τόσο νόστιμα και θρεπτικά για το πρωινό σας, το κολατσιό του παιδιού ή το γλυκό σνακ της ημέρας 😋#softcookies #μπισκότα #μπισκοτασοκολατα #ευκολαμπισκοτα #σνακ #backtoschool
-
Σοκολατένια Soft Cookies Σοκολατένια Soft Cookies
Είναι μαλακά, είναι σοκολατένια, είναι απίστευτα νόστιμα. και δεν μπορείς να φας μόνο ένα. Τι άλλο να ζητήσεις από τα Soft Cookies ??
-
Soft cookies με stevia και αλεύρι ολικής Soft cookies με stevia και αλεύρι ολικής
Στα πλαίσια ειδικής δίαιτας που ακολουθεί μέλος της οικογένειας αλλά και γενικότερα στα πλαίσια μιας πιο υγιεινής διατροφής, έψαξα στο διαδίκτυο για μια συνταγή εύκολη και απλή. Έτσι βρήκα αυτά τα cookies σε blog υγιεινής διατροφής για να συνοδέψουν το απογευματινό τσάι ή τον καφέ μας. Στην αρχή ήμουν επιφυλακτική αλλά το αποτέλεσμα μας ικανοποίησε και έτσι είπα να το μοιραστώ μαζί σας.
-
Soft cookies with chocolate chips Soft cookies with chocolate chips
Και με αυτή τη συνταγή οι συνταγές μου στην υπέροχη παρέα γίνονται 200, εξαιρετική συνταγή της κουμπάρας μου της Άννας που την αγαπάω πάρα πολύ και με αγαπάει και εκείνη και έκανε την αγάπη της πράξη βαφτίζοντας την κόρη μου τη μικρή χρόνια στο πλευρό μου λοιπόν η αγαπημένη μου φίλη και πλέον κουμπάρα (που δεν αγαπάει εύκολα άνθρωπους 🤣και καλά κάνει κανονικά έτσι Πρέπει)η αγάπη άλλωστε είναι πολύ μεγάλη λέξη,αισθάνομαι πάρα πολύ περήφανη που με έκανε κομμάτι της ζωής της και είναι και κομμάτι δικό μου πλέον η οικογένειά μας ,σπανίζουν ανθρώποι τέτοιοι, σπανίζει κάποιος να το νιώθεις μέλος της οικογένειάς σου και το μόνο που να θέλει από σένα είναι αγάπη, ούφ δε της τα έχω πει όλα αυτά αλλά έβγαλα από μέσα μου ότι πιο όμορφο αισθάνομαι για την Αννούλα μου ,μου εμπιστευτικε αυτή τη συνταγή που δεν υπάρχει πουθενά γνήσια συνταγή για soft cookies που μόνο εξωτερικό θα βρεις 🤣ζύμη που αν δοκιμάσετε δε βλέπω να βάζετε στο φούρνο να ψηθεί κάτι!!!!!!!καλή καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!!!!!!!
-
Soft cookies τριπλής σοκολάτας! Soft cookies τριπλής σοκολάτας!
Τα πιο νόστιμα, σοκολατένια μπισκοτάκια. Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε και θα τα φτιάχνετε συνέχεια!
-
Cookies τύπου Soft Kings Cookies τύπου Soft Kings
Πολύ σοκολατένια και νόστιμα!Η ζύμη κολλάει στα χέρια, μη φοβηθείτε και νομίζετε ότι κάτι δεν έγινε σωστά. Προσωπικά, κάνω όλη τη διαδικασία με το μίξερ ρίχνοντας τελευταίο το αλεύρι και την "πλάθω" με κουτάλι γιατί η μισή ζύμη μου έμενε στα χέρια.Αν δεν χωρέσουν όλα σε ένα ταψί και πρέπει να τα ψήσετε μισά-μισά, βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για να μείνει σταθερή και να μπορείτε να πλάσετε την δεύτερη φουρνιά.Αφού κρυώσουν, βάλτε τα σε σκεύος που κλείνει αεροστεγώς για να διατηρηθούν μαλακά και φρέσκα.
-
Πανεύκολα soft cookies!!! Πανεύκολα soft cookies!!!
Ιδανικά για τις κρύες νύχτες του χειμώνα με ζεστό γάλα ή ζεστό καφέ. Τα φτιάχνεις ανά πάσα στιγμή. Είναι μια τέλεια επιλογή και για τα Χριστούγεννα. Μπορεί να τα φας είτε για πρωινό είτε για δεκατιανό είτε και σε φορές που έχεις όρεξη για κάτι γλυκό.Επίσης μια δικιά μου πινελιά που έκανα στα cookies είναι ότι σε μερικά έβαλα μέσα πραλίνα και βγήκαν εξίσου πολύ ωραία!!!!!
-
Τα soft cookies της Αμερικανίδας γιαγιάς Τα soft cookies της Αμερικανίδας γιαγιάς
Κάπου τα πήρε το μάτι μου, μου φάνηκε ενδιαφέρων ο τρόπος. https://www.bovary.gr/living/health-diary/giagia-egine-viral-i-syntagi-gia-spitika-mpiskota Αρχικά η μετάφραση είναι λάθος, δεν χρησιμοποιεί τυρί κρέμα αλλά crisco (φυτικό υδρογονωμένο λίπος), ούτε φυσικά γάλα βουτύρου αλλά βουτυρόγαλα.Επίσης το αλεύρι είναι τύπου φαρινάπ. Για να είμαι βέβαιη λοιπόν παρακολούθησα τη γιαγιά στο φβ https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/posts/2686498435007833 και άλλαξα αρκετά τα υλικά. Αντί για βουτυρόγαλα γιαούρτι (κατσικίσιο είχα), αντί για crisco βούτυρο. Και πρόσθεσα ζάχαρη που δεν είχαν καθόλου. Και τα έκανα μικρά (μεγάλωσαν όμως στο ταψί), 40 κομμάτια. Νοστιμότατα, μαλακά μέσα, soft cookies τέλεια, ευωδιάζουν βούτυρο.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)