Cookies τύπου Soft Kings
Πολύ σοκολατένια και νόστιμα!
Η ζύμη κολλάει στα χέρια, μη φοβηθείτε και νομίζετε ότι κάτι δεν έγινε σωστά. Προσωπικά, κάνω όλη τη διαδικασία με το μίξερ ρίχνοντας τελευταίο το αλεύρι και την "πλάθω" με κουτάλι γιατί η μισή ζύμη μου έμενε στα χέρια.
Αν δεν χωρέσουν όλα σε ένα ταψί και πρέπει να τα ψήσετε μισά-μισά, βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για να μείνει σταθερή και να μπορείτε να πλάσετε την δεύτερη φουρνιά.
Αφού κρυώσουν, βάλτε τα σε σκεύος που κλείνει αεροστεγώς για να διατηρηθούν μαλακά και φρέσκα.
Cookies τύπου Soft Kings
Πολύ σοκολατένια και νόστιμα!
Η ζύμη κολλάει στα χέρια, μη φοβηθείτε και νομίζετε ότι κάτι δεν έγινε σωστά. Προσωπικά, κάνω όλη τη διαδικασία με το μίξερ ρίχνοντας τελευταίο το αλεύρι και την "πλάθω" με κουτάλι γιατί η μισή ζύμη μου έμενε στα χέρια.
Αν δεν χωρέσουν όλα σε ένα ταψί και πρέπει να τα ψήσετε μισά-μισά, βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για να μείνει σταθερή και να μπορείτε να πλάσετε την δεύτερη φουρνιά.
Αφού κρυώσουν, βάλτε τα σε σκεύος που κλείνει αεροστεγώς για να διατηρηθούν μαλακά και φρέσκα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη με το αυγό για 2' με 3' και μετά προσθέτουμε τη μαργαρίνη συνεχίζοντας να ανακατεύουμε για άλλα 2' με 3'.
- 2
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις σταγόνες σοκολάτας και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή, εύπλαστη ζύμη.
- 3
Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ζυμώνουμε απαλά μέχρι να απορροφηθούν μέσα στη ζύμη.
- 4
Τυλίγουμε τη ζύμη σαν ρολό σε μια λαδόκολλα και τη βάζουμε για 5 με 10 λεπτά στην κατάψυξη.
- 5
Πλάθουμε τα μπισκότα και τα απλώνουμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα. Όχι πολύ κοντά το ένα με το άλλο γιατί φουσκώνουν αρκετά.
- 6
Σε καλά προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 8 με 12 λεπτά. (Στον δικό μου θέλουν 8 λεπτά ακριβώς)
- 7
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια