Στο Παλαίκαστρο Λασιθίου, παραδοσιακά, την Κυριακή του Πάσχα κάνουν τούτο το φαγάκι.Λίγα μυστικά ακόμαΣτο Λασίθι όπως και σε πολλά άλλα μέρη της Κρήτης τώρα πια σουβλίζουν, το έθιμο όμως θέλει το τραπέζι της Πασχαλιάς στο Παλαίκαστρο να έχει τούτο το φαγάκι. Χριστός Ανέστη και του χρόνου με υγεία!Είναι γενικά ένα γιορτινό φαγητό που το φτιάχνουν σε όλες τις γιορτές και φυσικά και στους γάμους.

Τέλειο μες στην απλότητά του.. Λίγα μυστικά ακόμα: δεν χρειάζεται καθόλου νερό και στην 1,5 ώρα το φαγητό μας είναι ουσιαστικά έτοιμο απλά το αφήνουμε άλλη μισή ώρα για να ξεροψηθεί σε σταθερή πάντα θερμοκρασία.

Δεν χρειάζεται να περιμένουμε τις γιορτές για να απολαύσουμε αυτό το εξαιρετικά πεντανόστιμο φαγητό.!! #χρυσόπιρούνι

Σε ένα κλασικότατο #νηστίσιμο φαγητό για όλες τις εποχές, ο Άκης βάζει τη δική του πινελιά και εγώ ακολουθώ #ΔιεθνήςΠοδιά24

Κλασικό ελληνικό φαγητό όλο νοστιμιά και αρώματα #Ημερολόγιο2025

Τι πιο ελληνικό 🇬🇷 φαγητό για μια καθημερινή ή γιορτινή μέρα στο τραπέζι μας!!! ❤️

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας κυρίως την ιστορία της συνταγής.Μεγαλώσαμε στο σπίτι μαζί με τη γιαγιά και τον παππού που βίωσαν τον πόλεμο και την κατοχή και σε δύσκολες συνθήκες μεγάλωσαν τα παιδιά τους... πάντα όμως στο σπιτικό τους κυριαρχούσε η αγάπη και εκείνη έφτιαχνε και το πιο ταπεινό φαγητό με τρόπο που να φαντάζει σημαντικό για τα παιδιά της. Το αρνάκι με τις πατατουλες στο φούρνο στη γάστρα της....ήταν φαι γιορτινό....και φαι Κυριακής ακόμα και όταν ήταν μαζί μας και οι εποχές ήταν καλύτερες.....φτιαγμένο όπως όλα με βασικό συστατικό την αγάπη ..... ακόμα έχω τις μυρωδιές στο μυαλό μου.....Γιαγιά μου σε αγαπώ ♥️ #δυογενιές

Μια παραδοσιακή αυθεντική συνταγή του Ν. Τσελεμεντέ. Νόστιμο και πολύ χορταστικό φαγητό καλή ιδέα για να περιποιηθείτε τους φίλους σας που αγαπούν τα ψάρια αλλά και η οικογένεια σας θα αγαπήσει αυτό το φαγητό. #βάλεέναχεράκι #ψάρι

Μου αρέσει αυτό το φαγητό με τα πολλά χρώματα, μπορεί να το συνοδεύσουμε με μπριζόλες, ή μπιφτέκια, ή να το βάλουμε επάνω σε μακαρονάδα με σπαγγέτι μακαρόνια.

Γρήγορο φαγητό και νηστίσιμο, αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. #χρυσόπιρούνι

Το αρνί είναι ένα πολύ νόστιμο κρέας που όταν μπει στην γάστρα και μαγειρευτεί αργά γίνεται ένα φανταστικό φαγητό χωρίς πολύ κόπο και με πλούσια αρώματα. #ποδιά2025

#ΒάλεΈναΧεράκι. Μετά από πολλά και ποικίλα ντοκιμαντέρ έφτιαξα την δικιά μου σε εισαγωγικά γιατί δεν πιστεύω ότι υπάρχει παρθενογένεση στην μαγειρική , συνταγή για τις πιο μαλακές μοσχαρίσιες μπριζόλες .